O Norte diminuiu ligeiramente, muitas províncias ainda mantiveram preços altos
No Norte, o preço do suíno vivo caiu ligeiramente em algumas localidades, variando de 60.000 a 62.000 VND/kg. Especificamente, o preço do suíno em Tuyen Quang, Ninh Binh e Lao Cai caiu 1.000 VND/kg.
No entanto, muitas outras províncias e cidades, como Bac Ninh, Hanói , Hai Phong, Phu Tho e Hung Yen, ainda mantêm o preço mais alto da região, 62.000 VND/kg. O menor preço, 60.000 VND/kg, foi registrado em Cao Bang, Lao Cai, Lai Chau, Dien Bien e Son La.

Planalto Central "abalado" com declínio recorde
A região do Planalto Central registrou a queda mais acentuada. O preço do suíno vivo oscilou de 57.000 a 63.000 VND/kg.
Thanh Hoa e Nghe An são as duas províncias mais afetadas, com uma queda "chocante" de 3.000 VND, fazendo com que o preço caísse para apenas 58.000 VND/kg.
Os preços da carne suína em Ha Tinh, Hue City e Quang Ngai também caíram drasticamente, perdendo 2.000 VND/kg.
Outras províncias como Quang Tri, Da Nang, Khanh Hoa e Lam Dong também registraram uma redução de 1.000 VND/kg.

O Sul de repente "esfriou"
Embora o preço do suíno vivo na região Sul não tenha caído tanto quanto na região Central, também mostrou sinais de arrefecimento. O preço do suíno vivo em Dong Nai e na Cidade de Ho Chi Minh caiu VND 1.000, chegando a VND 64.000/kg.
No entanto, algumas províncias, como Tay Ninh, Dong Thap, Ca Mau e Vinh Long, ainda mantêm o preço mais alto da região, 65.000 VND/kg. Os preços em An Giang e Can Tho estão em 64.000 VND/kg.

Preço da carne suína hoje, 13 de agosto, em supermercados e empresas de varejo de alimentos
Na manhã de 13 de agosto, o mercado varejista de carne suína registrou alguns ajustes de preços. No WinMart, o preço da carne suína resfriada Meat Deli mudou. Notavelmente, a perna suína desossada sofreu um ajuste acentuado de 12.800 VND/kg, para 115.122 VND/kg, tornando-se o produto com o menor preço da categoria. Após essa mudança, os preços da carne suína no WinMart estão oscilando entre 115.122 e 163.122 VND/kg, com um programa de desconto de 20% para membros.
Enquanto isso, a Ha Hien Fresh Food Company manteve os preços estáveis em relação ao dia anterior. Os produtos de carne suína da Ha Hien estão atualmente com preços entre 89.000 e 190.000 VND/kg. O menor preço é o da gordura suína, com 89.000 VND/kg. Outros produtos populares, como a carne magra da perna de porco, custam 126.000 VND/kg, enquanto as costelas e a carne magra da paleta suína custam 134.000 VND/kg e 136.000 VND/kg, respectivamente.
Modelo de "prédio alto" - Solução para prevenir a peste suína africana
O modelo de criação de porcos em "apartamentos" ou granjas em arranha-céus tem se mostrado extremamente eficaz, especialmente no contexto da complexa evolução da peste suína africana (PSA). Um exemplo típico é a Cooperativa Hoang Long (Hanói), do Sr. Nguyen Trong Long.
A granja, construída em um arranha-céu, ajuda a isolar os porcos do ambiente externo, minimizando o risco de transmissão de doenças. O Sr. Long compartilhou que, com rigorosos procedimentos de higiene (os trabalhadores andam sobre água com cal e as roupas são embebidas em desinfetante diariamente), sua granja ainda é segura, apesar dos surtos de PSA em muitos locais.
Este modelo permite a criação de 4.000 suínos em uma área limitada, exigindo apenas 8 trabalhadores para operar. Isso ajuda a otimizar o espaço e economizar custos com mão de obra.
O design fechado e o rigoroso processo de controle ajudam a gerenciar efetivamente o ambiente e as doenças, garantindo a biossegurança para toda a fazenda.
Este modelo tem recebido atenção de agências de gestão. Recentemente, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente propôs ao Primeiro Ministro a criação de um modelo piloto de criação de suínos em vários andares para replicação no Vietnã.
A China, um grande país criador de porcos, também aplicou com sucesso esse modelo em mais de 2.000 fazendas de grande porte, criando milhões de porcos a cada ano, demonstrando sua viabilidade e eficiência em larga escala.
Fonte: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-13-8-mien-trung-lao-thang-dung-mien-bac-va-mien-nam-theo-sau-3299251.html






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