Preço do porco em 17 de fevereiro de 2025: forte tendência de alta após uma série de dias de alta

DNVN - O preço do suíno vivo hoje, 17 de fevereiro de 2025, registrou uma recuperação significativa após muitos dias sem alterações, atualmente flutuando de 71.000 a 73.000 VND/kg.

Preço do porco no Norte

Pesquisas mostram que o preço do suíno vivo na região Norte aumentou de 1.000 a 2.000 VND/kg na última semana. Em Phu Tho e Bac Giang, o preço mais alto da região é atualmente de 72.000 VND/kg. Enquanto isso, outras províncias, como Lao Cai, Nam Dinh e Ninh Binh, permanecem na faixa de 70.000 a 71.000 VND/kg.

Preço do porco no Planalto Central

Entrando no dia de negociação de 17 de fevereiro, o preço dos suínos vivos nesta área continuou a aumentar, atualmente flutuando de 69.000 a 72.000 VND/kg.

As localidades com os preços mais altos são Lam Dong e Binh Thuan, onde os comerciantes compram a 72.000 VND/kg. Já Quang Tri, Quang Nam , Binh Dinh e Khanh Hoa são as províncias com os preços mais baixos da região, chegando a apenas 69.000 VND/kg.

Preço do porco no Sul

O Sul continua sendo a região com o maior preço da carne suína no país, oscilando entre 71.000 - 73.000 VND/kg.

Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau e Ca Mau são as localidades que registram os preços mais altos, chegando a 73.000 VND/kg. Outras províncias da região ainda mantêm preços estáveis, entre 71.000 e 72.000 VND/kg.

Em geral, o mercado de suínos vivos apresentou muitas flutuações inesperadas na semana passada. Após um período de preços estáveis, o preço do suíno vivo aumentou significativamente, especialmente nas regiões Centro e Sul.

A previsão é de que, no futuro próximo, o preço dos suínos vivos provavelmente continuará a aumentar se a oferta diminuir ou se o consumo interno e a demanda de exportação permanecerem altos.

Oferta limitada eleva preços da carne suína

Desde o Ano Novo Lunar de 2025, os preços da carne suína continuaram a subir, enquanto a produção de suínos nos mercados atacadistas da Cidade de Ho Chi Minh diminuiu significativamente. Por exemplo, no mercado de Hoc Mon (distrito de Hoc Mon), o número de suínos que chegam ao mercado é de apenas 2.900 a 3.000 suínos/dia, uma queda de 50% em relação ao período anterior ao Tet. A redução na oferta fez com que os preços da carne suína aumentassem acentuadamente.

Após dois dias de estabilidade de preços, o preço do suíno vivo na região Sul subiu para 74.000 a 75.000 VND/kg. Já o preço da carne suína em pedaços também aumentou para 94.000 a 95.000 VND/kg, mesmo os de alta qualidade chegando a 100.000 VND/cabeça. Produtos suínos também oscilaram, como presunto e costeletas de porco a 90.000 VND/kg, o presunto varia de 65.000 a 75.000 VND/kg, e a carne suína magra chega a 120.000 VND/kg.

De acordo com o Sr. Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Gado de Dong Nai, no final de 2024, Dong Nai – a maior área de criação de suínos do país – implementou uma política de realocação de milhares de fazendas de áreas residenciais e áreas não urbanizadas, o que levou a uma redução no rebanho total de suínos nesta província em comparação com o ano anterior. Além disso, a peste suína africana também causou danos significativos, especialmente aos pequenos produtores, levando muitas fazendas à paralisação das atividades.

O Sr. Doan enfatizou: “O preço dos suínos vivos precisa atingir apenas 63.000 a 65.000 VND/kg para que os produtores tenham bons lucros. Com o preço de venda atual, os produtores podem esperar recuperar seus rebanhos em um futuro próximo.”

Em supermercados e lojas de carne suína pertencentes a empresas de estabilização de mercado na Cidade de Ho Chi Minh, os preços da carne suína permanecem estáveis. Alguns itens, como barriga de porco sem costela, custam VND 71.000/bandeja de 300 gramas, e costelas de porco são vendidas a VND 109.000/bandeja de 400 gramas...

O Sr. Phan Van Dung, Diretor Geral Adjunto da Vissan Company, disse que, desde 12 de fevereiro, a empresa comprou suínos vivos a 72.000 VND/kg, um aumento de 5.000 VND/kg em comparação ao preço estável aplicado em 30 de dezembro de 2024.

“Devido às regulamentações de estabilização de preços e ao baixo poder de compra no início do ano, a única solução que podemos implementar é 'tentar', mas não podemos, aumentar os preços”, compartilhou o Sr. Dung.

O líder do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh afirmou que, atualmente, algumas empresas propuseram ajustar o preço de venda de produtos sob o programa de estabilização do mercado, incluindo carne suína. No entanto, de acordo com o compromisso anterior, o preço será mantido estável por um mês antes e um mês depois do Tet, portanto, não é possível ajustá-lo no momento.

Hung Le (t/h)

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-2-2025-xu-huong-tang-manh-sau-chuoi-ngay-di-ngang/20250217110125296