Os preços dos vegetais aumentam devido à redução da oferta.

Muitas áreas de cultivo de hortaliças na província estão sendo severamente afetadas pelas marés altas e chuvas torrenciais prolongadas, causando inundações em grandes áreas, o surgimento de pragas e uma queda acentuada na oferta. Desde o início de novembro, o preço das hortaliças frescas nos campos e nos mercados atacadistas aumentou rapidamente, com alguns tipos dobrando de preço em comparação com o período anterior, causando preocupação tanto aos comerciantes quanto aos consumidores.

Muitas áreas de cultivo de hortaliças na província estão sendo severamente afetadas pelas marés altas e chuvas torrenciais prolongadas, causando inundações em grandes áreas, o surgimento de pragas e uma queda acentuada na oferta. Desde o início de novembro, o preço das hortaliças frescas nos campos e nos mercados atacadistas aumentou rapidamente, com alguns tipos chegando a dobrar de preço em comparação com o período anterior, causando preocupação tanto aos comerciantes quanto aos consumidores.

Os preços de muitos tipos de frutas e verduras vendidas no mercado aumentaram de 5.000 para 15.000 VND/kg.

Na Cooperativa de Produção e Consumo Seguro de Hortaliças de Phuoc Hau, o Sr. Dang Thanh Hung, Vice-Diretor da Cooperativa, afirmou: "Já faz muitos anos que não víamos uma maré tão alta. As fortes chuvas, combinadas com a maré alta, causaram a inundação de cerca de 90% da área de cultivo de hortaliças da cooperativa. Os agricultores foram pegos de surpresa, muitas plantações não puderam ser colhidas a tempo e a produção diminuiu significativamente."

Segundo o Sr. Hung, o preço dos vegetais no campo aumentou de 3 a 4 vezes em comparação com o mês passado. Especificamente, o repolho doce está entre 20.000 e 25.000 VND/kg, a mostarda verde e a alface estão em torno de 30.000 VND/kg. O grupo de especiarias, como manjericão, perilla, coentro, etc., teve um aumento ainda mais acentuado, com muitos tipos aumentando de 5 a 6 vezes.

No mercado atacadista de Ngãi Tứ (comuna de Ngải Tứ), os preços de atacado de muitos vegetais também aumentaram entre 5.000 e 10.000 VND/kg em comparação com o mês passado. Os preços registrados atualmente incluem: feijão-verde, pepino, abóbora, melão-de-são-caetano e quiabo, que estão oscilando em torno de 15.000 a 17.000 VND/kg. Muitos comerciantes disseram que a oferta está baixa e a qualidade está irregular devido às chuvas contínuas, o que dificulta o transporte e a conservação.

Nos mercados de Vinh Long , Tan Hanh e Phuoc Hau, os preços de frutas e verduras aumentaram significativamente desde o início desta semana. Verduras e especiarias quase dobraram de preço em comparação com o mês passado. Atualmente, o repolho doce está em torno de 20.000 VND/kg; a mostarda verde, entre 18.000 e 20.000 VND/kg; o melão amargo, entre 20.000 e 25.000 VND/kg; o tomate comum, a 25.000 VND/kg; a cebolinha, entre 25.000 e 28.000 VND/kg; e o agrião, a 45.000 VND/kg. Vale ressaltar que as verduras e especiarias ainda estão com os preços mais altos do mercado e praticamente esgotadas.

A Sra. Nguyen Thi Ton, comerciante no mercado de Vinh Long (bairro de Long Chau), disse: "Desde o início da semana até agora, os preços dos vegetais têm aumentado todos os dias. As fortes chuvas e as marés altas causaram uma queda acentuada na quantidade de vegetais que chegam ao mercado."

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, até o momento, as marés altas inundaram mais de 227 hectares de plantações. As hortaliças foram diretamente prejudicadas em termos de área e produtividade; algumas áreas poderão precisar ser replantadas.

Segundo o Sr. Nguyen Van Dung, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, para minimizar os danos após chuvas, inundações e marés altas, os produtores de hortaliças precisam adotar algumas medidas para restaurar a produção. Especificamente, devem limpar os campos, remover as plantas podres e murchas e, se possível, cobrir a base das plantas com terra pulverizada ou substrato limpo para estimular o crescimento de novas raízes.

Para plantas cucurbitáceas, limite o impacto nas raízes, podando apenas as folhas danificadas e tratando doenças fúngicas. Além disso, aplique fertilizante fosfatado diluído ou produtos biológicos na água de rega para ajudar a restaurar o sistema radicular e estimular o desenvolvimento de novas raízes. Suplemente os nutrientes via foliar com fertilizantes, micronutrientes ou estimulantes de crescimento, seguindo as instruções do fabricante. Pulverize ou regue as raízes com produtos biológicos para prevenir o apodrecimento radicular e a murcha bacteriana. Quando o solo estiver seco, prossiga com o cultivo e a rega com fertilizante diluído, aumentando gradualmente a concentração de acordo com a recuperação da planta.

É necessário visitar regularmente os campos e jardins, prestando especial atenção às pragas nas hortaliças para preveni-las e controlá-las de forma rápida e eficaz. Ao utilizar produtos químicos, é necessário seguir o princípio dos "quatro certos" e o período de quarentena, aplicando-os apenas em hortaliças.

Artigo e fotos: SONG THAO

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/