Aumento nos preços do camarão-de-patas-brancas fora de temporada

Legenda da foto — Camarão-de-patas-brancas. Foto ilustrativa: Huynh Su/VNA

Especificamente, atualmente, o camarão de patas brancas de 30 peças/kg custa de 150.000 a 160.000 VND/kg, o camarão de 20 peças/kg custa de 190.000 a 200.000 VND/kg, 30.000 a 40.000 VND/kg a mais que no mesmo período do ano passado.

Tendo acabado de colher 2 hectares de camarão-de-patas-brancas, com um rendimento de 5 toneladas a um preço de 150.000 VND/kg, o Sr. Nguyen Van Duc, da comuna de Ba Tri, afirmou que, após deduzir as despesas, arrecadou mais de 400 milhões de VND. Segundo o Sr. Duc, embora a criação de camarão em tanques de lona tenha baixo rendimento, com o preço alto atual, os produtores ainda obtêm lucro. Anteriormente, o Sr. Duc criava camarão da maneira tradicional em tanques de terra, mas o camarão frequentemente não atingia um tamanho grande, era suscetível a doenças e precisava ser colhido precocemente. Graças à aplicação da agricultura intensiva aprimorada, da criação em tanques de lona e da criação esparsa, o camarão tem tamanhos grandes e pode ser vendido a preços mais altos.

O Sr. Duc compartilhou que, atualmente, a carcinicultura de alta tecnologia (criação de camarão em múltiplos estágios) é muito eficaz, mas exige um grande investimento de capital, dificultando a aplicação por parte dos agricultores. Com o preço atual do camarão, alto e estável, em um futuro próximo, o Sr. Duc terá mais capital para migrar para a carcinicultura de alta tecnologia e alcançar maior eficiência.

A família do Sr. Le Van Sam, na comuna de Thanh Hai, cultiva camarão com alta tecnologia há mais de 10 anos, com resultados muito positivos. Atualmente, os 50 hectares de criação de camarão da família foram totalmente convertidos para a criação de camarão de alta tecnologia, deixando de ser cultivados da maneira tradicional. Atualmente, todos os meses, o Sr. Sam colhe camarões com produção e tamanho adequados para exportação.

Segundo o Sr. Sam, investir em carcinicultura de alta tecnologia traz grande eficiência, mas o capital inicial é alto, o que ainda gera receio. Ele não investe maciçamente, mas sim em partes e áreas. Os lucros de safras anteriores servirão de capital para continuar investindo nas próximas safras. Ele aplica diversas tecnologias na carcinicultura, como: telas-rede, geradores de oxigênio, coberturas de fundo de tanques, alimentação automática, aeradores de cloro... Com os altos preços atuais do camarão, o Sr. Sam tem um lucro de 600 a 700 milhões/ha/ano.

Compradores de camarão na província de Vinh Long afirmaram que os altos preços atuais do camarão se devem ao forte aumento do consumo interno, com as fábricas concentrando a produção para atender aos pedidos no final do ano. Além disso, esta é a "entressafra", com fortes chuvas causando uma redução na produção de camarão cultivado tradicionalmente, com o camarão de grande porte atendendo aos padrões de exportação.

O Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Vinh Long, Nguyen Van Buoi, informou que toda a província possui atualmente uma área de cultivo de camarão de água salobra em comunidades costeiras com mais de 69.000 hectares; dos quais, a área de cultivo intensivo de camarão, com aplicação de alta tecnologia, está sendo cada vez mais expandida por agricultores, com cerca de 6.000 hectares. O alto preço atual do camarão é uma vantagem para as pessoas que buscam a criação de camarão de alta tecnologia. A conversão de modelos de produção, com a aplicação de ciência e tecnologia modernas, deixou de ser uma opção, tornando-se uma direção eficaz para os agricultores, a fim de melhorar a produtividade, a qualidade dos produtos e aumentar a competitividade dos produtos agrícolas locais.

No futuro, o setor agrícola local se concentrará em suporte técnico e investimentos em infraestrutura para desenvolver de forma sustentável a criação de camarão em água salobra nas comunidades costeiras. Assim, criaremos uma "plataforma de lançamento" para ajudar a agricultura de Vinh Long a se transformar em uma direção moderna, da produção em pequena escala para um modelo interligado, aplicando ciência e tecnologia em sincronia.

Ao mesmo tempo, a província incentiva o desenvolvimento de cadeias de valor entre agricultores, cooperativas e empresas, criando condições para que a produção seja vinculada ao processamento e consumo estáveis; aprimorando o treinamento e a transferência de tecnologia para que as pessoas possam acessar e se adaptar aos processos de produção agrícola de alta tecnologia de forma eficaz.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm