Desvendando as razões da queda dos preços da pimenta

Preços da pimenta doméstica hoje

Preço da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024, a situação dos preços continua a despencar em comparação com ontem, 4 de dezembro de 2024; média de apenas 140.600 VND/kg, muitas localidades diminuíram drasticamente.

Assim, o preço da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024, na província de Gia Lai caiu 500 VND/kg; em Ba Ria - Vung Tau e Dak Lak, ambos caíram 1.000 VND/kg; em Dak Nong, caiu 1.500 VND/kg, e apenas em Binh Phuoc caiu mais, 2.000 VND/kg.

Especificamente, os preços da pimenta em Gia Lai e Binh Phuoc estão ambos em 140.000 VND/kg; os preços da pimenta em Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak e Dak Nong estão todos em 141.000 VND/kg. O preço médio da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024, está em 140.600 VND/kg, uma queda acentuada de 1.200 VND/kg.

O preço da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024, continua em queda acentuada. Foto: Le Son

Desde o início da semana, os preços da pimenta caíram acentuadamente. No entanto, com os baixos estoques e a alta demanda por exportação, espera-se que os preços da pimenta se recuperem nos próximos meses. Agricultores e empresas precisam se adaptar proativamente às flutuações do mercado para garantir a eficiência econômica .

De acordo com a avaliação, o motivo da queda nos preços domésticos da pimenta se deve ao impacto de muitos fatores, como a queda acentuada nos preços do café, que levou à queda nos preços da pimenta devido à conexão entre os dois produtos agrícolas; Aumento da oferta local: alguns agentes e agricultores venderam o estoque antes do final do ano, causando pressão para reduzir os preços; Mudanças climáticas: condições climáticas desfavoráveis em algumas áreas de cultivo de pimenta afetaram a qualidade e a produção, causando instabilidade no mercado.

Os preços da pimenta no Planalto Central e no Sudeste caíram acentuadamente, especialmente em Gia Lai e Dak Lak, com a maior queda, de VND 5.000/kg. Apesar da queda nos preços da pimenta, a demanda por exportação de pimenta continua alta, especialmente nos mercados dos EUA e da UE.

A indústria de pimenta do Vietnã enfrenta atualmente muitos desafios, incluindo mudanças climáticas, redução da área plantada, custos de investimento em irrigação e prevenção de doenças para manter a produtividade... que afetam significativamente a competitividade. Atualmente, o país possui mais de 115.000 hectares de cultivos de pimenta e especiarias, concentrados principalmente na Costa Centro-Sul - região do Planalto Central, com mais de 75.300 hectares.

Muitos especialistas acreditam que a pimenta está entrando em um ciclo de alta de preços devido à oferta restrita. Atualmente, os produtos estão principalmente nas mãos de alguns agentes e empresas de importação e exportação. Isso pode levar a flutuações significativas no mercado nos próximos tempos.

De acordo com a Sra. Hoang Thi Lien, presidente da Associação Vietnamita de Pimentas e Especiarias (VPSA), nos últimos dois meses de 2024, o Vietnã planeja exportar 50.000 toneladas de pimenta, gerando um faturamento de cerca de US$ 300 milhões. Para 2025, a indústria de pimentas e especiarias se concentrará em apoiar agricultores, cooperativas e empresas a atender aos padrões internacionais de qualidade e segurança alimentar. Isso faz parte de uma estratégia de longo prazo para aumentar o valor do produto, expandir mercados e fortalecer a posição da pimenta vietnamita no mercado mundial.

As recentes flutuações nos preços da pimenta demonstram a complexidade e os desafios que a indústria de pimenta vietnamita enfrenta. Para se adaptar às mudanças do mercado e garantir o desenvolvimento sustentável, o setor precisa de soluções abrangentes, desde a melhoria da qualidade dos produtos até a diversificação de mercados e a construção de marcas.

Atualização do preço da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024

Preços mundiais da pimenta hoje

Atualização sobre os preços mundiais da pimenta da Comunidade Internacional da Pimenta (IPC): no final da sessão de negociação mais recente, o mercado estava basicamente estável em comparação à atualização anterior, exceto pelo mercado indonésio com leves flutuações.

Especificamente, o IPC listou o preço da pimenta-do-reino indonésia de Lampung em 6.679 USD/tonelada; alta de 0,78%; o preço da pimenta-branca de Muntok em 9.115 USD/tonelada, queda leve de 0,31%.

O preço da pimenta-do-reino brasileira ASTA 570 ficou estável em US$ 6.150/tonelada; o preço da pimenta-do-reino malaia ASTA ficou em US$ 8.300/tonelada, queda de 1,2%; o preço da pimenta-do-reino branca ASTA deste país atingiu US$ 10.500/tonelada.

Desses, o preço da pimenta-do-reino vietnamita está estável em 6.200 USD/tonelada para 500 g/l, 550 g/l permanece em 6.500 USD/tonelada; o preço da pimenta-branca está em 9.400 USD/tonelada, inalterado.

Os preços mundiais da pimenta hoje, 5 de dezembro de 2024, estão basicamente estáveis, com aumentos/quedas insignificantes. Foto: Hoang Thien

De acordo com a avaliação, os motivos para a queda nos preços mundiais da pimenta são: Aumento da oferta na Indonésia e no Brasil: A safra favorável na Indonésia e a alta produção no Brasil aumentaram a oferta global, causando pressão descendente sobre os preços; Flutuações no mercado chinês: A demanda de importação da China diminuiu drasticamente devido a novas regulamentações sobre controle de qualidade e segurança alimentar; Impacto de políticas internacionais: As regulamentações antidesmatamento da União Europeia (EUDR) causaram instabilidade no sentimento do mercado, afetando os preços globais da pimenta.

Atualmente, o Vietnã exportou cerca de 237.000 toneladas de pimenta nos primeiros 11 meses de 2024, mas o menor estoque dos últimos 6 a 8 anos pode causar fortes flutuações nos preços da pimenta no futuro próximo.

A colheita de 2025 deverá ser adiada de 1,5 a 2 meses devido ao impacto das mudanças climáticas, começando no final de fevereiro de 2025. Isso colocará grande pressão sobre o fornecimento de pimenta crua no primeiro trimestre de 2025, quando a demanda continua a aumentar, mas a oferta não é suficiente para atendê-la.

Na Índia, a colheita de pimenta foi realizada em condições climáticas desfavoráveis, o que reduziu a produtividade. Em contraste, a Indonésia registrou uma safra melhor em regiões como Lampung, Bengkulu e Sumatra do Sul, com boas produtividades. Enquanto isso, o Brasil enfrentou pressão de venda devido aos fortes embarques do Pará e do Espírito Santo, embora o clima seco no início da safra também tenha afetado a qualidade e a produção em geral.