“Semeando” as sementes de um estilo de vida sustentável

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GATO NGUYET (De acordo com a CNA)

"É o selo 'Dolphin Safe' ou 'Frutos do Mar Sustentáveis Certificados' na lata de atum?", perguntou um grupo de alunos do 4º ano, entusiasmados, enquanto observavam as informações sobre os produtos expostos no estande da EcoMart durante uma aula de ciências na Escola Primária Si Ling, em Singapura. Com paredes repletas de informações sobre consumo local, pesca predatória e materiais sustentáveis, o estande especial faz parte de uma iniciativa de aprendizagem aplicada que capacita os alunos a promover iniciativas de proteção ambiental não apenas na escola, mas também em casa e na comunidade.

Os alunos participam ativamente do aprendizado sobre estilos de vida sustentáveis no EcoMart.

Em março, o Ministro da Educação de Singapura, Gan Siow, afirmou que a sustentabilidade alimentar seria o foco do ensino nas escolas até 2023. O ministério apoiará as escolas para destacar a importância da produção sustentável de alimentos em seus currículos e criar instalações para que os alunos apliquem seus conhecimentos sobre produção e gestão de resíduos alimentares. A agência de notícias CNA noticiou o processo de ensino de vida sustentável pela professora de ciências Ashri Shukri aos alunos.

No início da aula, o Sr. Ashri perguntou aos alunos se eles costumavam fazer compras com os pais, e a maioria assentiu. "As escolhas que você faz no supermercado podem impactar o meio ambiente?", continuou ele. Os alunos responderam em voz alta: "Sim!". Em seguida, ele atribuiu à turma a tarefa de organizar um piquenique simulado, pedindo que encontrassem e comprassem atum, chocolate, papel-toalha e pratos descartáveis que não agridem o meio ambiente.

Os alunos foram divididos em grupos de três ou quatro e receberam tablets para assistir a vídeos sobre temas como poluição plástica e ler rótulos reconhecidos por serem ambientalmente sustentáveis. Por exemplo, o selo "Dolphin Safe" indica que a empresa pesca atum usando métodos que não prejudicam os golfinhos e protegem os ecossistemas marinhos. A certificação do Forest Stewardship Council (FSC) garante que produtos de madeira, como papel de seda, vêm de florestas manejadas de forma responsável. O selo "Sustainable Seafood" do Marine Stewardship Council certifica que os frutos do mar foram pescados de forma a não impactar o abastecimento atual e futuro de peixes. Em seguida, os grupos foram ao EcoMart, leram as instruções e preencheram planilhas enquanto discutiam animadamente com seus colegas, e então foram até as prateleiras para encontrar os produtos necessários para o piquenique. Cada prateleira do EcoMart contém os mesmos produtos de marcas diferentes e você precisa olhar atentamente para cada rótulo antes de escolher o mais ecológico.

Em entrevista à CNA após a aula, Ashri afirmou que essa abordagem incentiva os alunos a fazerem suas próprias pesquisas e a encontrarem informações sobre produtos ambientalmente sustentáveis, tornando o aprendizado sobre sustentabilidade mais vivo para os alunos e dando-lhes a oportunidade de praticar a tomada de decisões responsáveis. Diferentes séries exploram diferentes aspectos da sustentabilidade alimentar. Por exemplo, alunos do sexto ano aprendem sobre como o transporte de alimentos contribui para as mudanças climáticas, comparando os países onde os produtos são produzidos e calculando a distância percorrida pelos produtos antes de decidirem quais comprar. Ashri afirmou que a EcoMart também possui uma pequena fazenda hidropônica vertical, que é usada em outras aulas, enquanto os alunos aprendem sobre o cultivo de hortaliças localmente.

Oferecer aos alunos a oportunidade de aplicar o conhecimento ou usar informações em uma nova situação os ajuda a aprender mais profundamente e a fazer conexões significativas, disse ele. O modelo de "supermercado" do EcoMart pode ensinar aos alunos que comprar produtos mais sustentáveis pode ajudar a reduzir as emissões de carbono, conservar os recursos naturais e reduzir o desperdício.

De fato, após passar por essa lição no ano passado, Chai Xin Lyn, uma "embaixadora ambiental" do 5º ano, disse: "Aprendemos a comprar de forma sustentável e temos um novo slogan chamado "ABC", onde A significa evitar compras por impulso, B significa comprar menos e C significa escolher bons produtos". Lyn disse que explicava aos pais e depois mostrava as diferentes marcas ao fazer compras. Da mesma forma, outros embaixadores ambientais também falaram sobre como explicaram o significado dos rótulos aos seus pais. Eles disseram que seus pais ouviram suas instruções enquanto faziam compras e que ficaram felizes e orgulhosos quando aprenderam isso na escola.

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