Apresentando o produto "Startups femininas - divulgando a marca OCOP Ninh Binh"

Na Área de Ecoturismo de Thung Nham, em Ninh Binh, o Comitê Permanente da União das Mulheres de Ninh Binh organizou recentemente o concurso "Quintessência Culinária da Antiga Capital" e exibiu e apresentou o produto "Mulheres Start-ups - Divulgando a Marca OCOP de Ninh Binh". O programa faz parte da Semana do Turismo, com o tema "Cores Douradas - Tam Coc Trang An".

O programa contou com a presença da União de Mulheres de 7 distritos e cidades, representantes de cooperativas/empresas administradas e operadas por mulheres, exibindo 24 produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 a 4 estrelas, que são recursos locais, especialidades e endêmicos da localidade, como: pasta de camarão Gia Vien, amido de cúrcuma Yen Son - Tam Diep, goiaba Dong Phong, linguiça azeda Yen Mac, incenso Yen Khanh...

Com ingredientes e produtos disponíveis, as equipes não só demonstraram seu talento na preparação, exibição e arranjo de pratos imbuídos de antigas características reais

O concurso é organizado para preservar, manter e promover a cultura culinária tradicional, única e sagrada, da antiga capital Hoa Lu. Homenageia o talento e a criatividade das mulheres na preservação de sabores que carregam a marca cultural tradicional de sua terra natal.

Ao mesmo tempo, promover amplamente a quintessência culinária da antiga capital para um grande número de pessoas e amigos no país e no exterior, contribuindo para transformar Ninh Binh em um destino atraente e único no mapa turístico do Vietnã e do mundo .

Com os ingredientes e produtos disponíveis em cada localidade, por meio de mãos habilidosas e diligentes, as equipes não só demonstraram seu talento no processamento, na apresentação e na organização de pratos imbuídos do antigo estilo real da Capital Hoa Lu, perfumados, deliciosos, puros, garantindo nutrição, higiene e segurança alimentar, mas também belos e delicados. Cada bandeja de refeição, cada prato, era uma história de vida junto ao fogo, uma mensagem que transmitia e conectava as memórias da cultura culinária do passado e do presente, criando pratos que carregavam a marca da Antiga Capital – a terra do Patrimônio.

Esta é uma atividade prática para criar um playground saudável e útil, contribuindo para melhorar a vida espiritual e cultural das mulheres; construindo mulheres Hoa Lu da nova era.

No evento, o Comitê Organizador concedeu o Prêmio "Quintessência Culinária da Capital Antiga" – o maior prêmio do concurso – à equipe da União das Mulheres da Cidade de Hoa Lu; 2 prêmios "Sabores Distintos da Capital Antiga" às Uniões das Mulheres dos Distritos de Yen Mo e Gia Vien; 3 prêmios "Cores da Culinária da Capital Antiga" às equipes dos Distritos de Kim Son, Yen Khanh e Tam Diep. A equipe do Distrito de Nho Quan conquistou o Prêmio "Quintessência da Culinária da Capital Antiga".

Também durante a Semana "Cor Dourada - Tam Coc Trang An" em 2025, a União Provincial de Mulheres de Ninh Binh organizou um intercâmbio de dança folclórica e esportes em nível provincial com o tema "Dança saudável e bonita", com a participação de 7/7 equipes das Uniões de Mulheres de distritos e cidades da província; orientou a União de Mulheres da Cidade de Hoa Lu a organizar um intercâmbio de dança folclórica e esportes entre equipes de dança folclórica na Cidade de Hoa Lu e muitas atividades significativas e práticas... atraindo um grande número de membros, mulheres e turistas para participar e vivenciar.

Esta é uma atividade prática do Sindicato Provincial de Mulheres de Ninh Binh e de todos os níveis de Sindicatos de Mulheres da província em resposta à Semana do Turismo de 2025, e também é uma oportunidade para todos os níveis de Sindicatos de Mulheres promoverem seu papel principal na mobilização de mulheres e pessoas para implementar o Movimento "Construindo as mulheres de Ninh Binh da nova era".

Por meio dessas atividades significativas, contribuímos para preservar e manter a identidade cultural nacional, demonstrando o espírito de criatividade, orgulho e vontade de acompanhar o Comitê do Partido, o exército e o povo da província de Ninh Binh para atingir o objetivo de transformar Ninh Binh em uma Cidade Patrimônio do Milênio, uma cidade criativa, seguindo o modelo de "Duo City".

Fonte: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm