Desenvolver a agricultura orgânica, aumentando o valor do produto

Aproveitando as condições naturais, o clima e o solo, a população de muitas comunas e distritos da província mudou seus métodos de cultivo, adotando tecnologias de produção agrícola limpas e seguras em direção à agricultura orgânica para aumentar o valor dos produtos. Em particular, muitos modelos consolidaram suas marcas e se consolidaram no mercado.

Abandonando o hábito da monocultura de arroz, os agricultores semearam corajosamente brotos de vegetais seguros, semeando a fé em métodos agrícolas sustentáveis ​​para gerar melhores rendimentos, marcando uma mudança no processo agrícola. Em vez da produção individual, algumas famílias se uniram e concentraram a produção, de acordo com o VietGAP. Essa mudança não só aumenta a produtividade das culturas, como também abre oportunidades para que os produtos vegetais alcancem novos mercados.

A Cooperativa Van Cap, na Comuna de Phung Nguyen, é uma das unidades que implementa efetivamente a integração da produção de produtos agrícolas como repolho, tomate, pepino, melão-de-são-caetano e algumas hortaliças folhosas. Anteriormente, os moradores de Phung Nguyen produziam de forma tradicional, em pequena escala e descentralizada, com produtos vendidos principalmente em mercados atacadistas ou para consumo familiar. Desde que ingressaram na Cooperativa, eles receberam treinamento em técnicas seguras de cultivo de hortaliças, ajudando as plantas a crescer e se desenvolver bem, proporcionando maiores produtividades.

A Cooperativa Van Cap, da Comuna de Phung Nguyen, verifica regularmente o crescimento e o desenvolvimento de plantas vegetais.

Segundo o Sr. Bui Minh Vang, Diretor da Cooperativa Van Cap, os funcionários e a equipe da cooperativa verificam regularmente o crescimento e o desenvolvimento dos vegetais para garantir a melhor qualidade. Após a colheita, os vegetais não serão danificados por insetos, o que os torna seguros para os usuários, contribuindo para a melhoria da eficiência da produção.

Após a colheita, os vegetais são transferidos para processamento preliminar, embalagem, selagem, rotulagem e inspeção antes de serem fornecidos ao mercado. Atualmente, a área segura de cultivo de vegetais da Cooperativa Van Cap, com os padrões VietGAP, é de mais de 9,5 hectares, com uma produção de quase 3 toneladas por dia e uma receita de cerca de 500 a 700 milhões de VND/mês. Os produtos são consumidos em supermercados, redes de alimentação limpa e cozinhas dentro e fora da província.

A transição da agricultura natural para o investimento em novas tecnologias e produção segura é a direção escolhida por muitas famílias para enriquecer com suas próprias hortas. A Cooperativa de Agricultura Limpa Hien Khanh Linh, na Comuna de Hoang An, é uma das unidades com muitos anos de experiência na produção de hortaliças, tubérculos e frutas. A cooperativa investiu na construção de um sistema de estufa fechada, graças ao qual as culturas têm alta eficiência econômica .

Recentemente, a Cooperativa introduziu a variedade de aspargos Atlas F1 para cultivo em estufa com área de ^{3.000 m²} , de acordo com os padrões VietGAP. Os aspargos podem ser colhidos após 6 meses do plantio e continuamente por 7 a 10 anos a partir da data do plantio.

O modelo de cultivo de aspargos da Cooperativa de Agricultura Limpa Hien Khanh Linh proporciona produtividade estável.

Não são utilizados produtos químicos tóxicos, as etapas de poda e desbaste são feitas manualmente, e o fertilizante é composto por microrganismos que são deixados para se decompor por um período de tempo suficiente antes do uso. Além disso, quando cultivados em estufas, graças à temperatura estável, a produtividade dos aspargos não só é alta, como também apresenta poucas pragas e doenças, garantindo a segurança alimentar.

Embora relativamente novo para os agricultores, o modelo de cultivo de aspargos é considerado de grande potencial, trazendo alta eficiência econômica, a longo prazo e ecologicamente correto, minimizando o uso de pesticidas. Esta é uma premissa importante para a região desenvolver um novo modelo, ajudando os agricultores a aumentar sua renda e melhorar suas vidas.

Produtos vegetais seguros passam por verificações de qualidade antes de serem embalados e fornecidos ao mercado.

O desenvolvimento da agricultura orgânica está se expandindo em muitas localidades da província. Com um processo de produção seguro, que garante a saúde dos consumidores, há muitos anos os membros da Cooperativa de Produção e Comércio Dinh Trung, no bairro de Vinh Phuc , se acostumaram a usar fertilizantes orgânicos em vez de fertilizantes inorgânicos e a utilizar materiais disponíveis como alho, pimenta, gengibre e vinho para transformá-los em pesticidas. Graças à aplicação de processos avançados de produção de vegetais, a Cooperativa recebeu o Certificado de Padrões de Produtos Agrícolas Orgânicos desde 2022.

A Sra. Hoang Thi Tam, Diretora Adjunta da Cooperativa de Produção e Comércio de Dinh Trung, afirmou: Fundada em 2017, a Cooperativa fornece hortaliças, tubérculos e frutas para diversas escolas, supermercados e restaurantes dentro e fora da província. Atualmente, a Cooperativa conta com quase 40 membros, com uma área de cultivo de mais de 3,5 hectares, abastecendo o mercado com quase 1 tonelada de hortaliças por dia, gerando uma renda média de 10 a 30 milhões de VND/família/mês.

Os produtos são certificados para atender aos padrões da agricultura orgânica e produzidos de acordo com o princípio "5 nãos" (sem herbicidas, sem pesticidas, sem estimulantes de crescimento, sem resíduos químicos tóxicos e sem conservantes). Em vez de se preocupar com a produção dos produtos, os membros da Cooperativa agora precisam se concentrar apenas no cuidado e na produção, mantendo a capacidade de vender a um preço estável, superior ao do mercado em geral.

A Cooperativa de Produção e Comércio Dinh Trung, no bairro de Vinh Phuc, fornece quase 1 tonelada de vegetais ao mercado todos os dias.

A agricultura orgânica é uma tendência crescente atualmente devido à necessidade de utilizar produtos limpos, seguros para a saúde dos consumidores e que protejam o meio ambiente. Esta também é uma das soluções para ajudar a agricultura a criar competitividade e aumentar o valor do produto.

Padrões rigorosos e processos de produção, desde o uso de fertilizantes orgânicos e microbianos feitos de materiais biológicos e subprodutos agrícolas até a construção de estufas e estufas de rede, envoltório de frutas para limitar pragas nocivas, análise da qualidade do solo para adicionar microrganismos, uso de água limpa para regar plantas... ajudam a garantir a qualidade e a segurança do produto para os consumidores.

O Sr. Nguyen Hoang Duong, Diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, afirmou: "Para aumentar o valor dos produtos agrícolas, o centro continua a promover os benefícios e a eficácia dos produtos orgânicos para pessoas, empresas e consumidores, seguindo rigorosamente os processos de produção, processamento, monitoramento e certificação dos produtos. Ao mesmo tempo, pesquisa, aplica e transfere ativamente ciência e tecnologia, desenvolvendo a agricultura de alta tecnologia, a agricultura limpa e a agricultura orgânica para gerar avanços em produtividade e qualidade. Além disso, concentra-se na construção de marcas para os produtos, garantindo vantagens competitivas no mercado para que a agricultura orgânica possa realmente se espalhar por toda a região rural de Phu Tho.

Nguyen Anh

Fonte: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm