O setor agrícola e as unidades de pesquisa de Tay Ninh ainda estão se esforçando para encontrar novas variedades de mandioca que tenham genes resistentes ao mosaico, garantindo produtividade e qualidade, e também sejam resistentes às doenças típicas desta cultura.
Apesar dos sinais positivos, as seis variedades de mandioca resistentes à doença do mosaico, reconhecidas e anunciadas para cultivo em massa pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, ainda apresentam muitas deficiências.
Doença ainda assola variedades de mandioca
Tay Ninh possui a segunda maior área anual de cultivo de mandioca do país (mais de 62.000 hectares), depois de Gia Lai . A produção média de mandioca em Tay Ninh é de 33 a 35 toneladas por hectare, a mais alta do país (1,7 vezes maior).
No entanto, de acordo com especialistas agrícolas, a agricultura intensiva contínua cria condições para que muitas doenças se desenvolvam e causem danos às plantas de mandioca, afetando o rendimento e a qualidade dos tubérculos.
Podridão do colo (podridão dos tubérculos) em plantas de mandioca. Foto: TL
Entre elas, a podridão radicular (podridão do bulbo), descoberta em 2014, ainda persiste. A doença se espalha e faz com que as raízes e os caules encolham, rachem, vazem seiva e apodreçam; as folhas murcham repentinamente. A doença se espalha para os tubérculos, causando seu apodrecimento.
De acordo com um levantamento realizado pelo setor agrícola provincial na safra de inverno-primavera de 2023-2024, mais de 300 hectares de Tay Ninh foram afetados pela podridão do colo. A área infectada está disseminada em quase todas as principais áreas de cultivo de mandioca da província.
Quanto à doença do mosaico, descoberta em 2017, ainda não há tratamento específico. Desde 2018, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Tay Ninh tem se coordenado com institutos e centros de pesquisa para selecionar e criar 6 variedades de mandioca resistentes à doença do mosaico, reconhecidas e anunciadas para circulação pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, incluindo: HN1, HN3, HN5, HN36, HN80 e HN97.
Líderes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural inspecionaram a área de cultivo de variedades de mandioca resistentes ao mosaico na província de Tay Ninh. Foto: Nguyen Vy
Embora tenha havido sinais positivos, o Sr. Nguyen Dinh Xuan - Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural disse que essas variedades, quando cultivadas em massa no campo, ainda revelam muitas deficiências diferentes.
Por exemplo, a variedade HN5 tem um tronco e tubérculos grandes, mas o teor de amido não é alto. A variedade HN1 é muito bem-sucedida em termos de rendimento e qualidade de amido, mas sofre de outras doenças, como podridão radicular, cancro do caule ou podridão na parte superior...
Descoberta de nova variedade de mandioca resistente ao mosaico
O Centro de Pesquisa Experimental Agrícola de Hung Loc (Dong Nai) é uma das unidades que vem trabalhando arduamente com Tay Ninh há mais de 4 anos. O Mestre Pham Thi Nhan, Diretor Adjunto do Centro, afirmou que as mudanças climáticas têm um impacto significativo na degradação de variedades em geral e da mandioca em particular.
Portanto, embora tenham sido encontradas 6 variedades de mandioca resistentes ao mosaico, os testes ainda são realizados regular e continuamente. Encontrar novas variedades superiores exige muito tempo e esforço. Em média, leva pelo menos 3 a 5 anos para selecionar uma variedade reconhecida.
O Mestre Pham Thi Nhan pesquisa variedades de mandioca resistentes ao mosaico do Centro de Pesquisa Experimental Agrícola de Hung Loc. Foto: Nguyen Vy
Ao testar 10.000 sementes híbridas de variedades de mandioca com genes resistentes à doença do mosaico e algumas outras doenças na província de Tay Ninh, o Hung Loc Center descobriu recentemente a variedade HLH20-0047.
Segundo o Mestre Nhan, esta é uma variedade superior, pois não só é 100% resistente à doença do mosaico, como também apresenta alto rendimento e bom teor de amido. Em condições normais de cultivo, a variedade HLH20-0047 pode produzir de 35 a 45 toneladas/ha. Se cultivada intensivamente e bem cuidada, como em Tay Ninh, a produtividade pode chegar a 45 a 55 toneladas/ha. O teor de amido atinge 29 a 30%.
Além de ser 100% resistente à doença do mosaico, esta variedade HLH20-0047 também é resistente à doença vassoura-de-bruxa e pode ser cultivada em condições de solo adversas, como áreas semialagadas.
Nova variedade de mandioca resistente ao mosaico pode ser cultivada nas duras condições do solo de Tay Ninh. Foto: Nguyen Vy
"Esta variedade atende muito bem às necessidades atuais da indústria da mandioca. O Centro Hung Loc está concluindo o pedido de reconhecimento junto ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural", disse o Mestre Pham Thi Nhan.
Em meados de outubro de 2024, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Tay Ninh coordenou a organização da colheita e avaliação de variedades de mandioca resistentes ao mosaico que foram testadas e continuamente selecionadas no Centro Experimental Agrícola de Tay Ninh de 2021 até o presente.
Segundo o Sr. Jonathan Newby, Diretor do Programa Internacional de Mandioca (Centro CIAT), após esta colheita, espera-se que surjam duas novas variedades de mandioca com genes resistentes ao mosaico e a algumas doenças comuns. Ao mesmo tempo, as duas novas variedades apresentam alto rendimento e qualidade de amido equivalente ou igual à das variedades anteriores.
O Instituto de Genética Agrícola estuda processos sustentáveis de cultivo de mandioca. Foto: Nguyen Vy
Especialistas farão avaliações específicas de variedades qualificadas para solicitar reconhecimento e licenças de circulação do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural; em seguida, implementarão rapidamente o trabalho de melhoramento para atender às necessidades das pessoas.
Além de coordenar a busca e o desenvolvimento de novas variedades de mandioca, o Instituto de Genética Agrícola também coordenará com unidades nacionais e internacionais para conduzir pesquisas sobre processos agrícolas sustentáveis na direção da agricultura regenerativa.
Dr. Nguyen Hai Anh - Chefe Adjunto do Departamento de Ciência e Cooperação Internacional (Instituto de Genética Agrícola) disse que esta é uma questão à qual a indústria da mandioca precisa prestar atenção para limitar a degeneração da variedade, ajudando a melhorar a saúde do solo e a aumentar a produtividade e a qualidade do amido de mandioca.
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Fonte: https://danviet.vn/giong-khoai-mi-khang-kham-moi-nhat-se-trong-tren-dong-dat-tay-ninh-do-la-giong-khoai-mi-gi-2024103112383681.htm
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