Duas famílias de oito pessoas ficaram com a língua dormente e dores no corpo depois de comer frutos do mar.

(Dan Tri) - Médicos do Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai diagnosticaram este conjunto de casos com intoxicação por ciguatera devido à ingestão de peixe contaminado com ciguatoxina. Esta toxina é comumente encontrada em alguns tipos de peixes marinhos.

Muitos grupos de casos hospitalizados após comer frutos do mar

Informações do Centro de Controle de Intoxicações disseram que 8 pessoas de uma família foram ao pronto-socorro após comer frutos do mar na praia de Ky Anh, Ha Tinh .

Anteriormente, em 24 de julho, um grupo familiar de 14 pessoas jantou na praia de Ky Anh, com pratos de frutos do mar, como enguia, camarão e ostras.

Várias horas após a refeição, até a manhã seguinte (25 de julho), muitas pessoas do grupo começaram a apresentar sintomas preocupantes, como dormência na língua e na boca, dores musculares, fadiga nos membros e articulações por todo o corpo. Algumas pessoas também apresentaram distúrbios digestivos (fezes moles), sensação de queimação na garganta e aperto no peito.

Na mesma noite, quatro pacientes da família (três adultos e uma criança) foram ao Centro de Controle de Intoxicações para atendimento de emergência.

"Todos os pacientes estavam conscientes, mas apresentavam sintomas comuns de dormência na língua, dores no corpo e foram diagnosticados com intoxicação por ciguatera. Os demais sinais vitais estavam dentro dos limites estáveis", disse o Dr. Nguyen Huy Tien, do Centro Antiveneno.

Após apenas um dia de tratamento, os quatro pacientes não apresentavam mais os sintomas acima, receberam alta do hospital e foram instruídos a monitorar sua saúde em casa.

Então, em 26 de julho, uma família de quatro pessoas em Hai Phong (incluindo marido, mulher e dois filhos) foi ao Centro de Controle de Intoxicações para tratamento de emergência após apresentar sintomas incomuns após comer pargo pedido em um restaurante.

O Sr. T. (o marido) disse que, após comer pargo por cerca de 90 minutos a 4 horas, toda a família apresentou sintomas de dor de estômago, náusea, diarreia, cólicas e dores musculares por todo o corpo. A esposa e a filha do Sr. T. também apresentaram sinais de distúrbios sensoriais.

"Não só tive dor de estômago, náusea e diarreia, como também fiquei tonta, minha pressão caiu incontrolavelmente e minhas mãos queimavam sempre que eu entrava em contato com a água fria da torneira. Meu corpo inteiro estava fraco e cansado, e eu não conseguia andar", contou a esposa do Sr. T.

Ao chegarem ao Centro de Controle de Intoxicações, os quatro pacientes apresentaram batimentos cardíacos lentos. Os pacientes foram diagnosticados com intoxicação por ciguatera, e seu estado de saúde melhorou, estando prestes a receber alta.

Quão perigosa é a toxina ciguatera?

O Dr. Nguyen Trung Nguyen, Diretor do Centro de Controle de Intoxicações, disse que o envenenamento por ciguatera ocorre ao comer peixes que vivem em recifes de corais e que acumularam uma neurotoxina muito forte chamada ciguatoxina.

Essa toxina se origina de um tipo de microalga que serve de alimento para muitos peixes pequenos, que por sua vez servem de alimento para peixes maiores e, finalmente, de alimento para peixes de recifes de corais, como barracudas, garoupas, pargos, esturjões, anchovas, olmos, enguias, garoupas, peixes-papagaio, robalos, etc.

Ao comer peixes marinhos com risco de contaminação por ciguatoxina, coma com moderação e não coma órgãos de peixe (Ilustração: Getty).

Devido ao processo de "peixes grandes engolindo peixes pequenos", como mencionado acima, as toxinas se acumulam cada vez mais nos peixes grandes, levando as pessoas a comerem toxinas suficientes para causar envenenamento.

A intoxicação por ciguatera é o tipo mais comum de intoxicação por peixes, mais comum do que a intoxicação por baiacu, mas raramente é notada. A ciguatoxina é completamente incolor, inodora, insípida e não é destruída por nenhum método de processamento, como cozimento, congelamento ou conserva.

Um peixe que carrega toxinas ainda parece completamente normal, por isso é difícil reconhecê-lo antes de comê-lo”, disse o Dr. Nguyen Trung Nguyen, Diretor do Centro de Controle de Intoxicações.

Portanto, após comer frutos do mar, se surgirem sintomas como: náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreia; dormência, formigamento ao redor da boca, lábios, língua e depois se espalhando para os membros; distúrbio da sensação de calor e frio, tocar água ou objetos frios causa uma dor aguda e ardente como um choque elétrico (este é o sintoma mais típico); frequência cardíaca lenta, pressão arterial baixa... todos precisam consultar um médico.

Os sintomas neurológicos podem persistir por meses ou até anos, afetando a qualidade de vida.

Ao comer peixes com alto risco de causar intoxicação por ciguatera (barracuda, pargo, esturjão, anchova, olho-de-boi, enguia, garoupa, peixe-papagaio, robalo, tubarão...), você não deve comer muito e não comer os órgãos do peixe, pois é onde as toxinas estão concentradas.

Enquanto isso, com as espécies de peixes acima, mas peixes de viveiro, não haverá toxinas naturais de algas tóxicas como mencionado acima.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hai-gia-dinh-8-nguoi-te-bi-luoi-dau-nhuc-nguoi-sau-khi-an-hai-san-20250802080439244.htm