Depois do Tet, por que deveríamos comer muitos tomates?

(Dan Tri) - Estudos científicos mostraram que adicionar tomates à sua dieta diária pode ajudar seu corpo a retornar a um estado mais equilibrado e saudável.

Depois do feriado do Tet com festas intermináveis, muitas pessoas enfrentam inchaço, indigestão, constipação ou até mesmo fadiga devido ao consumo excessivo de álcool.

Este é o momento em que o corpo precisa ser purificado, restaurado e retornar às atividades normais. Um dos alimentos que ajuda a promover a digestão e a desintoxicação de forma eficaz é o tomate.

Tomates: "Salvador" para o sistema digestivo após o Tet

Os tomates têm muitos benefícios para a saúde (Foto: Getty).

A maioria dos pratos Tet é rica em proteínas, gorduras e amido, fazendo com que o sistema digestivo trabalhe muito.

De acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os tomates contêm uma grande quantidade de fibras e água, o que estimula a motilidade intestinal, auxilia na digestão e reduz o risco de constipação. Este é um problema comum após o feriado do Tet.

Além disso, pesquisas da Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia mostram que os tomates contêm enzimas naturais que auxiliam no processo de decomposição dos alimentos, ajudando o estômago a funcionar melhor.

O alto teor de licopeno nos tomates ajuda a proteger o revestimento do estômago, reduzindo a irritação causada por alimentos picantes e bebidas alcoólicas.

Desintoxique seu corpo após dias de "excesso"

É difícil evitar o consumo de álcool durante o feriado do Tet, mas o consumo excessivo pode ter efeitos negativos no fígado e no sistema digestivo. De acordo com um estudo do International Journal of Hepatology , o álcool aumenta a acidez estomacal, causando indigestão, inchaço e até úlceras estomacais se consumido continuamente.

Além disso, o fígado também é danificado porque precisa trabalhar mais para metabolizar o álcool, o que pode levar facilmente à disfunção hepática.

Os tomates trazem muitos benefícios à saúde (Foto: Tu Anh).

Os tomates, com seu alto teor de água e poderosos antioxidantes como licopeno e betacaroteno, ajudam o corpo a desintoxicar, auxiliam na recuperação das células do fígado e reduzem os efeitos nocivos do álcool.

Um estudo do Instituto Nacional de Nutrição do Japão mostrou que o consumo regular de tomates ajuda a reduzir o nível de danos ao fígado causados ​​pelo álcool.

Em particular, a vitamina C presente nos tomates ajuda a aumentar a imunidade, ajudando o corpo a se recuperar rapidamente após dias de "excesso".

Como comer tomates para obter melhores resultados?

- Beba suco de tomate: Um copo de suco de tomate todas as manhãs ajuda a purificar o corpo, aumentar a resistência e melhorar a digestão.

- Coma cru ou faça salada: tomates crus retêm seus nutrientes, ajudando a suplementar vitaminas e minerais de forma eficaz.

- Culinária: Adicionar tomates a sopas, ensopados ou molhos realça o sabor e proporciona muitos benefícios para o sistema digestivo.

- Combinado com azeite de oliva ou óleo vegetal: O tomate, quando consumido com um pouco de óleo, ajuda o corpo a absorver melhor o licopeno, aumentando a eficácia da proteção do fígado e do estômago.

Embora o tomate seja um alimento saudável, os especialistas aconselham as pessoas a não dependerem de apenas um alimento.

Os tomates devem ser combinados com uma dieta variada que inclua outros grupos alimentares para garantir que o corpo receba todos os nutrientes necessários.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/het-tet-vi-sao-nen-an-nhieu-ca-chua-20250203105357162.htm