A eficácia do modelo de aquicultura na comuna de Hoang Chau

Colheita de camarão-branco em um tanque coberto em uma área de aquicultura na comuna de Hoang Chau.

Os campos fora do dique do rio Ma são considerados a "capital da carcinicultura" da comuna de Hoang Chau. De pé no dique, você verá dezenas de tanques industriais de criação de camarão, cobertos com telhados brancos e verdes, como cogumelos gigantes, emergindo no meio de uma grande área de aquicultura. Nos anos anteriores, a população local criava camarão principalmente em sistema extensivo, mas devido às mudanças climáticas, à poluição ambiental e à dificuldade no controle de doenças, nos últimos 5 anos, muitas famílias migraram gradualmente para modelos de carcinicultura intensiva, utilizando alta tecnologia. Com grande investimento de capital e a aplicação adequada de processos técnicos, alguns modelos alcançaram alta eficiência econômica .

Como um dos pioneiros na construção de um modelo de cultivo de camarão-branco de alta tecnologia, a família do Sr. Nguyen Van Suot, na vila de Chau Trieu, ousadamente converteu toda a extensa área de cultivo de camarão em um sistema com 12 tanques cobertos, cada um com mais de 500 m². Ao mesmo tempo, construíram um sistema de tratamento de água e equipamentos de climatização para os tanques. O Sr. Suot disse: Quando começou a implementar o modelo, fracassou logo após soltar o primeiro lote de camarões, pois não compreendia totalmente o processo e as técnicas do novo modelo. Depois disso, viajou por todo o país para aprender sobre a experiência de criação de camarão em tanques cobertos. Quando acumulou um "capital" de experiência, continuou a aprimorar o sistema de cultivo de camarão e passou a viver exclusivamente dos camarões. A criação de camarão em tanques cobertos apresenta muitas vantagens em comparação com o método tradicional, sendo menos dependente de fatores climáticos.

Para cuidar e proteger os camarões cultivados, além de usar ração de qualidade, sua família também utiliza probióticos para tratar o fundo do tanque, limpar a fonte de água, melhorar o ambiente do viveiro e prevenir patógenos. Em anos favoráveis, sua família consegue produzir de três a quatro safras por ano, alcançando alta produtividade e faturando centenas de milhões de VND anualmente. Sua família também gera empregos para três trabalhadores fixos, com renda de 10 milhões de VND por mês, e dezenas de trabalhadores temporários, que limpam o viveiro e colhem os camarões.

Além da criação de camarão, o caranguejo também é um dos produtos típicos da aquicultura na comuna de Hoang Chau. Os criadores de caranguejo praticam principalmente o cultivo consorciado e a colheita parcial, sendo que a maior parte do produto comercializado é o caranguejo para consumo, raramente sendo encontrado o caranguejo em muda. Este último, porém, é o produto preferido por muitos consumidores e, por isso, tem preços elevados.

Percebendo a demanda do mercado e as vantagens da área de cultivo local, o diretor da SH79 Co., Ltd., Le Van Chau, na vila de Dinh Long, investiu em um modelo de criação de caranguejos de casca mole em caixas plásticas, numa área de quase 1 hectare, em uma casa com telhado, tanques sólidos, sistema de tratamento de água e câmara fria. Os caranguejos são cuidadosamente selecionados antes do início da criação, pesando entre 150 e 250 g, e então desinfetados. Em seguida, são colocados em gaiolas plásticas individuais para cuidados diários, monitoramento e garantia das condições ambientais necessárias para a muda. Diariamente, os caranguejos são alimentados de acordo com suas rações, sendo sua alimentação principal composta por arenque, amêijoas, mexilhões e caracóis. Os caranguejos de casca mole são considerados um alimento de alta qualidade, com preço elevado atualmente, variando de 800.000 a 1.000.000 VND/kg, dependendo do tamanho. A escala de produção da SH79 Co., Ltd. é atualmente de cerca de 5 toneladas de caranguejos por ano. Este é o primeiro modelo de cultivo de caranguejos de casca mole na comuna de Hoang Chau. Os produtos da empresa foram reconhecidos com a classificação OCOP de 3 estrelas em 2023.

A aquicultura é considerada um setor econômico chave das comunas costeiras, onde sua importância tem aumentado consideravelmente. Modelos de cultivo de camarão e caranguejo de alta tecnologia abrirão novas perspectivas e rumos para o setor aquícola na comuna de Hoang Chau. No entanto, isso também traz preocupações com relação a questões ambientais e à proteção dos recursos hídricos nas áreas de aquicultura. Portanto, o desenvolvimento dessas áreas precisa ser planejado e gerenciado de forma sustentável, criando um avanço no desenvolvimento de áreas de cultivo intensivo com a aplicação de alta tecnologia para aumentar a produção, a qualidade e a eficiência econômica, ao mesmo tempo em que se garantem rigorosos padrões ambientais para explorar o potencial e as vantagens da aquicultura de forma sustentável e a longo prazo.

Artigo e fotos: Minh Hien

Fonte: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm