Hoa Binh cria e desenvolve a marca de peixes e camarões Song Da.

Localizada no meio do majestoso noroeste, Hoa Binh possui um potencial aquático incomparável, com o vasto lago hidrelétrico Hoa Binh, que se estende por 8.892 hectares. Hoa Binh reconheceu esse potencial e emitiu diversas políticas de apoio, criando um ponto de virada para a criação de peixes em gaiolas no lago.

Hoje, Hoa Binh se tornou uma das cinco principais províncias do país no desenvolvimento da aquicultura em reservatórios. O número de gaiolas/jangadas para peixes disparou de 1.700 para quase 5.000, marcando o notável desenvolvimento do setor.

Não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos frutos do mar de Hoa Binh melhorou significativamente. Empresas e cooperativas investiram em modernos sistemas de gaiolas e jangadas, aplicaram técnicas avançadas e seguiram rigorosamente os padrões orgânicos e do VietGAP. Graças a isso, os frutos do mar de Hoa Binh são sempre frescos e deliciosos, garantindo a higiene e a segurança alimentar.

Hoa Binh identificou o turismo como a "locomotiva" para o desenvolvimento sustentável da aquicultura no lago hidrelétrico de Hoa Binh.

Alguns produtos de aquicultura cultivados no Lago Hoa Binh foram reconhecidos como produtos OCOP 4 estrelas. Em 2018, as marcas "Da River Fish - Hoa Binh" e "Da River Shrimp - Hoa Binh" receberam oficialmente a certificação de marca registrada do Departamento de Propriedade Intelectual, confirmando a qualidade superior e a reputação deste produto especial.

De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, em Da Bac, a Cooperativa Ecológica Da Giang é pioneira no movimento de criação de peixes limpos, de acordo com os padrões VietGAP. Os produtos da cooperativa, como carpa-preta, bagre-preto e bagre-do-rio-Da, alcançaram a classificação OCOP de 3 estrelas. Além disso, a cooperativa também criou continuamente produtos processados ​​especializados, como carpa-preta seca com mac khen, gobi frito do rio Da e peixe assado "Da River Ferryman" em panela de barro, trazendo diversidade ao cardápio do consumidor.

Nos últimos tempos, a província realizou uma variedade de atividades promocionais e de promoção comercial para produtos de peixe e camarão do Rio Da. Notavelmente, o primeiro Festival de Peixe e Camarão do Rio Da na província de Hoa Binh em 2023 foi organizado com sucesso. A fim de construir e desenvolver a marca de peixe e camarão do Rio Da, em 5 de junho de 2024, o Comitê Popular Provincial emitiu a Decisão nº 966/QD-UBND aprovando o Projeto sobre o desenvolvimento da aquicultura no reservatório da hidrelétrica de Hoa Binh associado ao turismo até 2030. O projeto identificou metas específicas até 2030, tais como: construção de 8 áreas concentradas de aquicultura em gaiolas associadas a passeios, rotas e pontos turísticos na área do lago Hoa Binh; 10.000 gaiolas, valor da produção de aquicultura atingindo 500 bilhões de VND/ano; 80% das instalações de criação de peixes em gaiolas aplicam bons processos de produção de aquicultura (VietGAP) ou equivalente.

O Camarada Luong Thanh Hai, Chefe do Subdepartamento Provincial de Pesca, enfatizou que o Projeto constitui uma base legal e uma orientação estratégica para a gestão e o desenvolvimento da exploração do potencial e das vantagens dos produtos aquáticos no reservatório de Hoa Binh até 2030. A província identificou o turismo como o "motor" para aumentar o valor da marca de camarão e peixe do Rio Da. Hoa Binh espera que o turismo seja o primeiro a avançar, abrindo caminho e impulsionando os produtos aquáticos para o desenvolvimento, ao mesmo tempo que o turismo também é um canal de distribuição e consumo de produtos. Os turistas serão consumidores de camarão e peixe do Rio Da. A orientação sustentável e de longo prazo da província é explorar o valor da marca de camarão e peixe do Rio Da, e não apenas produzir produtos aquáticos do Rio Da.

Como o turismo é identificado como uma alavanca para promover e aumentar o valor da marca de camarão e peixe do Rio Da, os festivais de peixe e camarão do Rio Da serão realizados regularmente, proporcionando oportunidades para a população local apresentar seus produtos e atrair turistas para Hoa Binh.

A província de Hoa Binh acredita que, com seu potencial disponível e determinação para se desenvolver, a aquicultura continuará a decolar, tornando-se o principal setor econômico da província, trazendo benefícios econômicos e contribuindo para a proteção ambiental, criando uma Hoa Binh rica e próspera.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html