A Feira de Outono de 2025 reúne pratos deliciosos de 3 regiões.

O festival gastronômico “Thu My Vi” não é apenas um local para a venda de produtos, mas também um espaço para o intercâmbio cultural e culinário entre regiões, onde os visitantes podem vivenciar e sentir a essência local através de cada prato, sua história de origem e preparo. Este evento contribui para fortalecer a capacidade de promoção de marcas regionais, ajudando produtos típicos a alcançarem consumidores nacionais e estrangeiros.

Na área “One Round Vietnam”, as barracas de comida se estendem do ponto mais ao norte, Tuyen Quang, ao ponto mais ao sul , Ca Mau , criando uma jornada única para apreciar as diferentes regiões bem no coração da capital. Além disso, a subdivisão “Cheer Fest - Beer & Grill Across the Borders” combina um espaço diversificado com churrasco e cerveja, um destaque que atrai turistas em busca de novas experiências culinárias. Aqui, os apreciadores da boa gastronomia poderão desfrutar de mais de 100 sabores requintados de cerveja artesanal harmonizados com inúmeros pratos especiais grelhados, desde a Alemanha, Bélgica e Japão até os sabores vietnamitas, criando uma experiência gastronômica única e multifacetada.

O espaço da Praça Sul é considerado pela mídia como o "coração culinário" da Feira, com capacidade para até quase 4.500 pessoas. As barracas de comida são organizadas de forma a proporcionar experiências de compra e interação inteligentes, ajudando os visitantes a acessar e explorar facilmente os diversos sabores regionais.

O Sr. Vu Ba Phu, Diretor da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), afirmou que o espaço da Feira de Outono deste ano foi concebido como uma "viagem pelo Vietnã", onde cada subárea conta uma história vívida sobre as pessoas, a cultura e a economia dinâmica das regiões.

O Sr. Phu afirmou a inovação no método de organização com o modelo combinado de "Feira Real - Feira Virtual", permitindo que as empresas exponham diretamente no Centro de Exposições e também tenham um estande 3D online para transmitir negociações ao vivo com clientes nacionais e estrangeiros.

Em particular, a Feira de Outono de 2025 é considerada um evento nacional abrangente de promoção comercial, idealizado pelo Ministério da Indústria e Comércio para estimular o consumo interno e expandir os mercados de exportação. Segundo o Comitê Organizador, o evento reúne cerca de 3.000 estandes de empresas nacionais e atrai delegações internacionais.

Algumas fotos do Festival Gastronômico "Thu My Vi":