Mais de 40 chefs participam do 'Danang Chef Talent Competition 2023'

DNO - Em 19 de dezembro, o " Danang Chef Talent Competition 2023" e o evento "Introducing products supplying the Danang hotel industry - Danang Hotels Solutions 2023" aconteceram no Furama International Convention Palace, Danang, com a participação de 40 chefs profissionais e talentosos de hotéis, supermercados e restaurantes da cidade.

Com o tema "A Culinária de Danang Integrada ao Mundo" , os chefs têm a liberdade de criar pratos com frango importado dos Estados Unidos, combinados com temperos locais. Foto: THU HA

Este evento é organizado em conjunto pela Federação dos Trabalhadores da Cidade, Associação de Hotéis de Danang, Conselho de Exportação de Aves e Ovos dos EUA (USAPEEC), Associação de Cultura Culinária de Danang e Furama Resort Danang.

40 chefs de 20 equipes competirão para preparar pratos com o tema "A culinária de Da Nang se integra ao mundo". Os pratos serão julgados de acordo com os padrões internacionais, com uma combinação criativa de frango importado dos EUA e temperos locais...

Esta é uma oportunidade para chefs de resorts e restaurantes mostrarem seus talentos. Na foto: Um chef prepara um prato para a competição. Foto: THU HA.

No evento, os organizadores também apresentaram produtos que fornecem serviços para o setor hoteleiro de Danang - Danang Hotels Solutions 2023, com a participação de quase 30 estandes, produtos que fornecem serviços para o setor hoteleiro, como alimentos, equipamentos de cozinha, empresas de tecnologia, etc.

Com mais de 30 estandes, é uma oportunidade para parceiros e clientes conhecerem e se conectarem com os serviços do setor hoteleiro em Da Nang. Foto: THU HA

Além da competição de chefs, também há eventos paralelos que atraem a atenção de muitas pessoas que trabalham no setor hoteleiro, como: Workshop do Clube de Compras com o tema "Desenvolvimento sustentável no setor hoteleiro: compreensão da aplicação e das compras"; Conferência do Conselho Executivo da Associação de Hotéis de Danang; Workshop de marketing e negócios hoteleiros da nova era; Workshop do clube de serviço de quarto; Workshop do setor de tecnologia da informação; Workshop do clube de finanças - Finanças...

Empresas que prestam serviços hoteleiros, como alimentação e equipamentos, também aproveitaram a oportunidade para apresentar seus produtos a uma ampla gama de parceiros do setor. Foto: THU HA.

O presidente da Associação de Hotéis de Danang, Nguyen Duc Quynh, compartilhou que a Competição de Talentos de Chef de Danang e a Exposição de Soluções de Hotéis de Danang de produtos da indústria hoteleira são eventos anuais, realizados pela segunda vez em Danang.

O evento deste ano recebeu a atenção de muitos parceiros, patrocinadores, hotéis e resorts participantes, mostrando assim uma forte recuperação e um futuro brilhante para a indústria do turismo de Da Nang.

Por meio do concurso e das atividades paralelas, o comitê organizador espera que este seja um espaço útil para aqueles que trabalham no setor de cozinha demonstrarem seus talentos e apresentarem os deliciosos pratos de Da Nang ao nível internacional.

QUI HA

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