Cooperativa jovem promove ginseng Bo Chinh

Das preciosas plantas medicinais a uma nova direção para as áreas montanhosas.

O ginseng Bo Chinh é uma planta medicinal valiosa do Vietnã, cultivada principalmente na região central. Nos últimos anos, Thai Nguyen tem estado na vanguarda da tendência de mudança na estrutura de cultivo, buscando novas direções para a agricultura sustentável. Nas terras montanhosas da comuna de Dong Hy, o ginseng Bo Chinh começou a criar raízes e crescer vigorosamente graças ao clima ameno, solo solto e fonte de água limpa.

*As plantas de ginseng Bo Chinh começaram a criar raízes e a crescer vigorosamente em Thai Nguyen.*

Inicialmente, apenas algumas famílias experimentaram o cultivo consorciado de ginseng Bo Chinh com árvores frutíferas, mas os resultados positivos abriram uma nova direção. As raízes do ginseng crescem uniformemente, têm poucos problemas com pragas e doenças, são de boa qualidade e são muito apreciadas no mercado. O preço de venda é muitas vezes superior ao de culturas tradicionais como milho, mandioca ou chá, o que motiva ainda mais as pessoas a expandirem suas áreas de cultivo.

De planta medicinal cultivada em pequena escala, o ginseng de Bo Chinh tornou-se uma das principais culturas da comuna, gerando empregos e renda estável para dezenas de famílias na região.

Além disso, para melhorar a qualidade do produto, diante da produção fragmentada e desconectada, foi criada uma cooperativa jovem no povoado de Minh Tien, comuna de Dong Hy, província de Thai Nguyen, chamada Cooperativa de Materiais Medicinais Thien Phuc. A cooperativa reúne agricultores dedicados, com o objetivo de transformar o ginseng Bo Chinh em um produto de marca.

Desde os primórdios, com apenas alguns hectares de testes, a cooperativa expandiu a área de cultivo para quase 30 hectares, dos quais o ginseng Bo Chinh ocupa uma área significativa. Essa unidade coordena-se proativamente com agências especializadas para receber orientação técnica e transferência de tecnologia para o plantio, cuidado e conservação de ervas medicinais de acordo com os processos corretos.

A cooperativa também organiza cursos de capacitação sobre técnicas de mudas, uso de produtos biológicos, manejo biológico de pragas e registro do cultivo. Os membros recebem instruções sobre os processos de colheita, processamento e secagem para garantir a preservação dos valiosos princípios ativos do ginseng.

Graças à aplicação sincronizada de técnicas, a produtividade e a qualidade do ginseng Bo Chinh aumentaram significativamente, apresentando raízes uniformes, de grande peso, bela coloração e sabor característico. Isso serve de base para que a cooperativa avance na produção de produtos que atendam aos padrões da OCOP, participando gradualmente do mercado de produtos medicinais dentro e fora da província.

Processamento – a etapa fundamental para aumentar o valor do produto.

Não se limitando ao cultivo e à venda de ginseng fresco, a Cooperativa Minh Tien identificou o processamento como um passo fundamental para agregar valor. A cooperativa investiu em uma área de processamento preliminar, na secagem de ervas medicinais utilizando energia limpa e na pesquisa de novos produtos derivados do ginseng, como extrato, pó, chá de flor de ginseng, mel de ginseng e vinho de ginseng Bo Chinh.

Graças à diversidade de produtos, o mercado consumidor expandiu-se. Os produtos de ginseng Bo Chinh Minh Tien marcaram presença em diversos estandes da OCOP e feiras comerciais na província e na região Norte. Os produtos são embalados com selos de rastreabilidade de origem, possuem embalagens com design atraente, garantem padrões de higiene e segurança alimentar e são muito bem recebidos pelos consumidores.

A Cooperativa também estabelece conexões proativas com empresas de processamento farmacêutico e distribuidores em Hanói e Cidade de Ho Chi Minh para construir uma cadeia de suprimentos estável. Alguns produtos são disponibilizados em plataformas de comércio eletrônico, ajudando a promover a marca e expandir o mercado online – uma direção inevitável na era da transformação digital da agricultura.

O modelo de cultivo comercial do ginseng Bo Chinh demonstrou clara eficiência econômica. Segundo cálculos da cooperativa, com 1 hectare de ginseng Bo Chinh, após 10 a 12 meses de plantio, é possível obter um lucro de 400 a 500 milhões de VND, de 4 a 5 vezes maior do que o cultivo de chá ou árvores para silvicultura de ciclo curto.

O aumento da renda resultou em uma melhoria no padrão de vida da população local. Muitas famílias da região não apenas saíram da pobreza, como também prosperaram. A produção de ervas medicinais limpas ajudou a criar empregos estáveis para trabalhadores locais, especialmente mulheres e jovens, que antes precisavam trabalhar longe de casa.

Juntamente com a eficiência econômica, as pessoas também mudam sua mentalidade: da produção espontânea para a produção padronizada, de "vender o que se tem" para "fazer o que o mercado precisa". A participação em cooperativas ajuda as pessoas a receberem orientação sistemática em gestão, marketing e desenvolvimento de marca, áreas desconhecidas para os agricultores das terras altas.

No entanto, para que o ginseng de Bo Chinh seja verdadeiramente sustentável, ainda há muitos desafios a serem superados. O primeiro deles é o capital de investimento. O cultivo do ginseng exige altos custos com sementes, fertilizantes, sistemas de irrigação e cuidados; enquanto isso, as pequenas cooperativas ainda têm dificuldade em acessar crédito com condições favoráveis.

A próxima etapa é o processamento e o controle de qualidade. Atualmente, os produtos processados a partir do ginseng Bo Chinh em Thai Nguyen são principalmente de pequena escala e fabricação manual, não estando qualificados para expansão da produção industrial ou exportação. A questão da padronização e rastreabilidade também precisa ser promovida para atender às exigências rigorosas do mercado.

Além disso, o investimento em publicidade e promoção comercial não tem sido proporcional. Muitos produtos em potencial não possuem uma estratégia de comunicação clara, o que torna a marca pouco conhecida em comparação com as áreas medicinais de outras localidades.

Para superar essas limitações, o governo de Thai Nguyen e as agências competentes estão implementando diversos programas de apoio ao desenvolvimento de plantas medicinais, incluindo o ginseng Bo Chinh. Órgãos especializados orientam o registro de códigos de áreas de cultivo, emitem a certificação VietGAP, promovem o desenvolvimento de produtos OCOP e conectam empresas consumidoras.

Além disso, a Cooperativa Minh Tien também visa desenvolver uma área de cultivo de cadeia fechada: da produção ao processamento e à comercialização; ao mesmo tempo, promove a pesquisa e a aplicação da biotecnologia no cultivo e cuidado do ginseng para melhorar a produtividade e a qualidade.

A nova direção que a Cooperativa está seguindo é combinar o desenvolvimento do turismo de experiência, onde os visitantes podem visitar, colher, aprender sobre o processo de processamento e desfrutar de produtos de ginseng no local. Isso é considerado um modelo "2 em 1": consumir os produtos no local e promover a imagem da área de cultivo de ervas medicinais de Minh Tien, contribuindo para a integração da agricultura com o ecoturismo.

O ginseng de Bo Chinh não é apenas uma erva medicinal preciosa, mas também um símbolo do espírito audacioso do povo Dong Hy, que ousa pensar e agir. Das colinas áridas, agora os campos verdejantes de ginseng trouxeram nova confiança e sustento para dezenas de famílias de agricultores, contribuindo para melhorar a vida das pessoas nas montanhas.

Fonte: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html