Suplementos de fibras não podem substituir frutas e vegetais.

Alguns doces podem conter fibras artificiais ou extratos vegetais, mas não podem substituir completamente frutas e vegetais na dieta. Por quê?

Hoje em dia, existem muitas propagandas na internet de doces suplementados com fibras, o que pode levar muitas pessoas a pensarem erroneamente que apenas comer esses doces é suficiente para obter a quantidade necessária de fibras, sem a necessidade de suplementar vegetais e frutas. Essa é uma ideia equivocada e pode ser prejudicial à saúde se mantida por muito tempo.

A fibra é um tipo de carboidrato que o corpo não consegue digerir. É uma parte importante da dieta, ajudando a manter um sistema digestivo saudável, prevenir a constipação, controlar o açúcar no sangue e auxiliar na perda de peso. Existem dois tipos principais de fibra:

Fibra solúvel, que se dissolve em água: pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e o colesterol. Alimentos ricos em fibra solúvel incluem aveia, sementes de chia, nozes, feijões, lentilhas, maçãs e mirtilos.

Fibra insolúvel, que não se dissolve em água: auxilia na movimentação dos alimentos pelo sistema digestivo, auxilia na regularização intestinal e previne a constipação. Alimentos ricos em fibra insolúvel incluem produtos de trigo integral (especialmente farelo de trigo), arroz integral, feijão, vegetais de folhas verdes como couve, amêndoas, nozes, sementes e frutas que podem ser consumidas com casca, como peras e maçãs.

O teor de fibras de vegetais, tubérculos e frutas é muito diverso. Abaixo estão alguns alimentos comuns e seu teor total de fibras (por 100 g de alimento):

Por que os suplementos de fibras não podem substituir frutas e vegetais?

Embora alguns doces possam conter fibras artificiais ou extratos vegetais, eles não podem substituir completamente vegetais e frutas na dieta porque:

1. Falta de outros nutrientes importantes: Vegetais e frutas não só contêm fibras, como também fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes importantes para o corpo. Por outro lado, os suplementos de fibras muitas vezes não contêm esses nutrientes em quantidade suficiente.

2. Alto teor de açúcar : a maioria dos doces contém açúcar, o que pode aumentar o risco de obesidade, diabetes e cáries se consumido regularmente.

3. As fibras presentes em doces podem ser menos eficazes: As fibras naturais presentes em frutas e vegetais contêm água e compostos benéficos para a saúde digestiva, ajudando o corpo a absorver nutrientes melhor do que as fibras sintéticas.

4. Efeitos negativos no sistema digestivo: Alguns doces contêm fibras artificiais que podem causar inchaço e indigestão se consumidas em excesso.

O Instituto de Nutrição recomenda que cada pessoa coma pelo menos 400 g de vegetais e frutas por dia para garantir fibras e nutrientes essenciais adequados.

Necessidades de fibras para o corpo

De acordo com o documento Requisitos Nutricionais Recomendados para o Povo Vietnamita e recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade mínima de fibras necessária ao corpo a cada dia é de 20 a 22 g de fibra/dia.

A necessidade de comer vegetais e frutas todos os dias

O Instituto de Nutrição recomenda que cada pessoa consuma pelo menos 400 g de vegetais e frutas por dia para garantir a quantidade necessária de fibras e nutrientes. Dependendo das condições de cada família, a distribuição pode ser feita da seguinte forma:

• Vegetais verdes: Pelo menos 300g/dia
• Frutas frescas: Cerca de 100g/dia

Como suplementar fibras com alimentos naturais

Além de vegetais e frutas, as fibras também são encontradas em muitos outros alimentos. Portanto, para atender às suas necessidades diárias de fibras, você deve:

• Coma uma variedade de vegetais e tubérculos, como brócolis, espinafre-d'água, espinafre, cenoura...
• Adicione frutas ricas em fibras, como maçãs, bananas, peras, laranjas...
• Coma grãos inteiros, como arroz integral, aveia e pão integral
• Use feijões como feijão verde, feijão preto, lentilhas

Portanto, alguns produtos, como suplementos de fibras, podem ser uma opção adicional, mas não podem substituir frutas e vegetais na dieta diária. Manter uma dieta equilibrada com alimentos naturais é a melhor maneira de proteger a saúde a longo prazo. Seja inteligente ao escolher os alimentos e não se deixe enganar pela publicidade!

Mestre em Farmácia Le Hong Dung

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-dinh-duong-keo-bo-sung-chat-xo-khong-the-thay-the-rau-cu-qua-172250308171945243.htm