Conclusão do caso de centenas de pessoas hospitalizadas após comerem pão Co Ba Ben Dinh

(NLDO) - Dos 342 pacientes envenenados após comerem pão da padaria - loja de arroz glutinoso Co Ba Ben Dinh em Vung Tau, 105 pacientes estão atualmente sendo tratados.

Na tarde de 1º de dezembro, o Sr. Nguyen Van Tho, presidente do Comitê Popular de Ba Ria - província de Vung Tau , presidiu uma reunião do Comitê do Partido do Comitê Popular Provincial para ouvir relatos de casos de intoxicação alimentar relacionados à loja de sanduíches e arroz glutinoso Co Ba Ben Dinh (bairro 7, cidade de Vung Tau).

O presidente do Comitê Popular da província de Ba Ria - Vung Tau solicitou que, em dezembro, as unidades relevantes devem lidar com as violações de forma rigorosa, completa e completa; ao mesmo tempo, expandir as investigações sobre a origem dos alimentos relacionados e exigir sanções severas para impedir que os estabelecimentos de serviços de alimentação infrinjam a lei.

O presidente do Comitê Popular da Província de Ba Ria - Vung Tau presidiu uma reunião relacionada ao caso de intoxicação alimentar.

Além disso, o presidente do Comitê Popular da província de Ba Ria - Vung Tau também solicitou a definição clara dos papéis e responsabilidades das organizações e indivíduos relevantes no trabalho de gestão, propondo soluções e apresentando um relatório antes de 5 de dezembro.

Em relação aos pacientes tratados em hospitais, o Presidente do Comitê Popular Provincial designou a Cidade de Vung Tau e o Departamento de Saúde para orientar o atendimento aos pacientes nos hospitais. Além disso, revisar os regulamentos e procedimentos de gestão de higiene e segurança alimentar para controlar rigorosamente; fortalecer a inspeção pós-emissão dos certificados de higiene e segurança alimentar na província.

Na reunião, o Departamento de Saúde anunciou que os resultados dos testes detectaram a bactéria Salmonella spp em amostras de carne de porco cozida, patê de porco, linguiça de porco, vegetais crus (cebolinha, coentro) e molho de porco; a bactéria Escherichia coli em vegetais crus (cebolinha, coentro) excedeu o limite permitido. Na amostra do espécime (vômito), não foi detectada nenhuma bactéria Salmonella spp.

Líderes da cidade de Vung Tau visitam pacientes de emergência no hospital

Com base nos resultados da análise epidemiológica de investigações individuais e nos resultados dos testes de amostras e espécimes de alimentos, concluiu-se que o incidente na loja de pão e arroz glutinoso da Sra. Ba Ben Dinh foi um incidente de intoxicação alimentar causado por microrganismos (Salmonella spp, Escherichia coli) que resultou em 342 casos, com sintomas de dor abdominal, náusea, vômito, diarreia, febre e fadiga.

Entre os 342 pacientes que sofreram intoxicação alimentar por consumir pão e arroz glutinoso desta unidade, uma morte foi registrada. Líderes provinciais, departamentos e a cidade de Vung Tau visitaram e prestaram condolências à família da vítima, doaram 30 milhões de VND e apoiaram o enterro do paciente.

Na manhã de 1º de dezembro, havia 105 pacientes sendo tratados no Hospital Vung Tau e no Hospital Ba Ria, e sua saúde agora está estável.

Segundo as autoridades, três padarias de Co Ba Ben Dinh foram fechadas na manhã de 27 de novembro.

Esses estabelecimentos não possuem licença de registro comercial, não possuem certificado de elegibilidade para segurança alimentar, o proprietário e os funcionários do estabelecimento não possuem uma lista de pessoas treinadas em segurança alimentar e não possuem certificado de saúde. O caso foi transferido para a Polícia Provincial para investigação e tratamento adequados, de acordo com a legislação.

Fonte: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm