O projeto visa conectar produtos locais aos mercados consumidores, criando ao mesmo tempo um fundo sustentável para apoiar refeições, bolsas de estudo e meios de subsistência para crianças e pessoas carentes em áreas montanhosas por meio da Rede de Bancos de Alimentos do Vietnã.
A Sra. Cam Thi Chuyen, presidente da Cruz Vermelha da província de Son La , afirmou que as províncias montanhosas possuem muitos produtos valiosos, como o chá Shan Tuyet, o mel silvestre, os brotos de bambu secos, o cardamomo, o brocado, etc. No entanto, o acesso ao mercado ainda enfrenta muitas dificuldades. O projeto "Especialidades das Montanhas" contribui para a valorização dos produtos locais pela sua qualidade, através de histórias culturais e da disseminação do amor humano.
“Quando uma parte da receita deste projeto é destinada a apoiar a comunidade, esta é uma forma humana e sustentável de fazer as coisas, em consonância com o espírito de amor mútuo do povo vietnamita”, partilhou a Sra. Cam Thi Chuyen.
Segundo o Sr. Nguyen Tuan Khoi, Presidente da Rede de Bancos de Alimentos do Vietnã, o projeto aplica o comércio eletrônico e a transformação digital no desenvolvimento de produtos locais. Os produtos são cuidadosamente selecionados de regiões montanhosas típicas de todo o país, carregando consigo as histórias culturais e espirituais de minorias étnicas como Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Ha Giang , Cao Bang, Tuyen Quang, Nghe An, Quang Tri, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong... incluindo produtos como chá Shan Tuyet, arroz Seng Cu, mel silvestre, carne de búfalo defumada, vinho de milho, café, pimenta, macadâmia, brocado, cogumelos lingzhi, óleos essenciais de canela, anis estrelado e capim-limão, entre outros produtos típicos.
“Além do valor culinário , as 'especialidades das terras altas' também homenageiam artesanatos tradicionais como a tecelagem de brocado, a tecelagem de bambu e rattan, a confecção de joias étnicas de prata, o chá de ervas, etc. Cada produto representa uma história cultural e um orgulho nacional”, compartilhou o Sr. Khoi.
Assim, a plataforma de comércio eletrônico www.dacsanvungcao.vn entrará oficialmente em operação no final de 2025 com 4 grupos principais de produtos: Especialidades culinárias (carnes, brotos de bambu, vinho, especiarias, produtos agrícolas secos); produtos agrícolas limpos das terras altas (chá, mel, cereais, ervas); artesanato e cultura indígena (brocado, rattan, joias) e especialidades provinciais.
A cada pedido, 5 a 10% da receita será destinada ao programa "Refeições para crianças em áreas montanhosas", com o objetivo de criar um fundo para apoiar e desenvolver de forma sustentável atividades comunitárias.
Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm
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