Conectando culturas de 60 países no Festival Internacional de Comida de 2024

O Ministério das Relações Exteriores , por meio do Departamento de Serviços do Corpo Diplomático, em coordenação com o Departamento de Protocolo de Estado e as embaixadas no Vietnã, informa sobre o Festival Internacional de Gastronomia de 2024.

Segundo o Sr. Hoang Thai Ha, do Departamento de Serviços do Corpo Diplomático e Vice-Chefe do Comitê Organizador, o Festival Internacional de Gastronomia é um dos eventos anuais que visam promover o intercâmbio cultural e culinário.

Este ano, com o tema "Gastronomia da Unidade - Conectando Culinárias" , o festival não é apenas uma oportunidade para apresentar e promover a cultura culinária de diversos países, mas também uma oportunidade para promover e homenagear a beleza cultural do Vietnã, promover a diplomacia cultural, fortalecer a imagem nacional e expandir e promover ainda mais o espírito de cooperação internacional.

"A compreensão mútua é a base da paz , a cooperação é a premissa da prosperidade e a busca pela perfeição é a força motriz do desenvolvimento. Este é o lema dos Festivais Gastronômicos Internacionais organizados pelo Ministério das Relações Exteriores.

Este ano, o Festival com o tema "Conectando a Culinária" não só homenageará a riqueza e a diversidade da culinária global, como também enfatizará que a culinária será uma "linguagem comum" - onde pessoas de diferentes culturas encontrarão harmonia.

"Com cada prato, não só partilharemos a essência dos sabores culinários, como também divulgaremos histórias sobre a história e os bons valores tradicionais de cada nação", afirmou o Sr. Hoang Thai Ha.

Pratos com forte identidade vietnamita.

A grande novidade do Festival não é apenas apresentar os pratos típicos do Vietnã, mas sim proporcionar uma experiência culinária única, com mais de 70 estandes de 60 países e territórios, apresentando elaboradas performances gastronômicas, atividades vibrantes e empolgantes do Festival da Cerveja, jogos e inúmeras experiências exclusivas, como: Passaporte Culinário, Culinária no Prato, Cozinha dos Cinco Continentes...

Ao participar do festival, a artista culinária Le Thi Thiet enfatizou que o evento não é apenas uma "festa" multicultural, mas também conta histórias emocionantes aos participantes por meio de pratos culinários de diversos países e regiões.

“Em particular, a cultura culinária vietnamita será um destaque, demonstrando a valorização de sabores ricos. Dessa forma, preservando a tradição e, ao mesmo tempo, sendo criativo para agradar aos amigos internacionais.”

"Espero que todos os participantes do Festival sintam a fusão de sabores, criando conexões entre culturas através de histórias interessantes sobre culinária", compartilhou a artesã Le Thi Thiet.

Le Chi

Fonte: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html