Resultados da reclamação estudantil referente a refeições contendo larvas em bolinhos de peixe e baratas em molho de peixe.

O Departamento de Saúde da cidade de Hue iniciou uma investigação para verificar e esclarecer a denúncia de um "objeto estranho" encontrado em uma refeição coletiva para estudantes do Centro de Educação para Defesa e Segurança Nacional (Universidade de Hue).

Imagens de comida são refletidas nas redes sociais.

O Departamento de Saúde da cidade de Hue anunciou ter recebido denúncias nas redes sociais sobre problemas de segurança alimentar no Centro de Educação para Defesa e Segurança Nacional (Universidade de Hue). De acordo com as denúncias, os alunos relataram que o molho de peixe continha baratas, os bolinhos de peixe continham larvas e a sopa de legumes continha vermes.

Assim que recebeu a informação, o Departamento de Saúde da cidade de Hue formou rapidamente uma equipe de inspeção para verificar o conteúdo relatado.

Após inspeção, constatou-se que a cozinha do centro é administrada pela filial de Hanói da Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Esta unidade possui todas as licenças necessárias que garantem a segurança e a higiene dos alimentos.

Os funcionários da área de processamento de alimentos recebem treinamento em segurança alimentar e são certificados pelo proprietário da empresa; eles cumprem as normas de saúde, as práticas para processadores e vendedores de alimentos e os requisitos de segurança alimentar para estabelecimentos de serviços de alimentação.

Contudo, no momento da inspeção, constatou-se que este estabelecimento estava em desacordo com as normas legais relativas à retenção de amostras de alimentos. O Departamento de Saúde dará prosseguimento aos procedimentos administrativos para lidar com as infrações de segurança alimentar, conforme previsto em lei.

Imagens de comida são refletidas nas redes sociais.

Em relação às denúncias de "molho de peixe com baratas", "bolinhos de peixe com larvas" e "sopa de legumes com vermes", um representante do Departamento de Saúde da cidade de Hue afirmou que a equipe de inspeção trabalhou diretamente com representantes dos estabelecimentos e do Centro de Educação para a Defesa e Segurança Nacional (Universidade de Hue).

Durante a reunião, a instituição afirmou que não havia recebido nenhum feedback direto dos alunos, tendo obtido informações apenas por meio de publicações e imagens nas redes sociais e na imprensa.

Durante a reunião, o representante da instituição reconheceu que a reclamação sobre "vermes na sopa de legumes" era verdadeira. O representante pediu desculpas a todos os alunos e se comprometeu a retificar a situação e evitar que incidentes semelhantes se repitam, durante o diálogo com os alunos na manhã de 15 de maio.

Após inspeção, constatou-se na cozinha uma amostra de bolinho de peixe do almoço servido em 14 de maio. A amostra de bolinho de peixe (a amostra retida) não apresentou anormalidades. Quanto à reclamação sobre "baratas no molho de peixe", a equipe de inspeção afirmou que não havia provas suficientes para chegar a uma conclusão.

Anteriormente, um grupo de mídia social chamado "Estudantes da Universidade de Hue" publicou uma mensagem refletindo sobre a situação da segurança alimentar no Centro de Educação para Defesa e Segurança Nacional (Universidade de Hue).

As imagens que acompanham o texto mostram uma tigela de molho de peixe com uma criatura estranha semelhante a uma barata; uma tigela de sopa de legumes contendo vermes; e um pedaço de linguiça com o que parecem ser larvas. Após a publicação, o artigo atraiu a atenção do público. A maioria das pessoas expressou indignação com a falta de segurança alimentar e higiene neste estabelecimento e exigiu que as autoridades investigassem o caso.

Fonte: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html