Turistas coreanos saboreiam a sopa de macarrão com lula de Phu Quoc, elogiando-a como sendo tão deliciosa quanto o pho de Hanói.

A sopa de macarrão com lula de Phu Quoc surpreende os comensais coreanos com seu sabor delicioso, comparável ao pho de Hanói e compartilhando muitas semelhanças com pratos coreanos.

Battle Trip é um dos programas de viagem mais populares da KBS. Durante suas férias em Phu Quoc, os dois participantes, os modelos Haena e Jungseon, ficaram incrivelmente impressionados ao provarem a sopa de macarrão com lula.

A modelo Haena contou que adora pho vietnamita , especialmente o pho tradicional de Hanói. No entanto, ela também quer experimentar especialidades de outras regiões.

No sul do Vietnã, a sopa de macarrão é bastante popular e vendida em muitos lugares. No entanto, a sopa de macarrão com lula de Phu Quoc tem um sabor bem diferente devido à sua proximidade geográfica com o sul do Camboja – a "terra natal" deste prato.

A sopa de macarrão com lula de Phu Quoc oferece uma grande variedade de acompanhamentos, como lula, camarão, carne, etc. Foto: Tripadvisor

O macarrão de arroz é pequeno e fino, bastante semelhante ao macarrão somyeon, um prato popular de macarrão quente na culinária coreana. Ao ser consumido, o paladar coreano percebe uma textura mastigável, similar à do macarrão de vidro.

Chamada de "sopa de macarrão com lula", esta versão na verdade contém mais do que apenas lula. Poderia ser chamada de sopa de macarrão com frutos do mar. Os acompanhamentos incluem camarão, lula e carne, com bastante cebolinha para dar um aroma extra. Os clientes também podem pedir para adicionar ou remover outros ingredientes. A carne é cortada em fatias grossas, oferecendo um sabor adocicado, macio e suculento. O camarão e os frutos do mar são muito frescos, por isso não têm uma textura pastosa.

O caldo da sopa de macarrão é preparado com ossos e diversos frutos do mar... O caldo é ao mesmo tempo levemente adocicado e rico em sabor, e não requer a adição de muitos temperos como limão ou pimenta.

Dois convidados coreanos ficaram surpresos ao descobrir que a sopa de macarrão tinha um aroma bastante semelhante ao das sopas coreanas. (Captura de tela)

Os dois participantes ficaram bastante surpresos e notaram que o aroma da sopa de macarrão lembrava o cheiro comum e familiar de muitas sopas coreanas. Ambos afirmaram que a sopa de macarrão deveria ser mais conhecida pelos turistas estrangeiros, ao lado do já famoso pho.

Uma porção completa de sopa de macarrão custa 68.000 VND, um preço bastante razoável para quem visita Phu Quoc para turismo e relaxamento.

Thanh Hai

Fonte: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-xi-xup-hu-tieu-muc-phu-quoc-khen-ngon-khong-kem-pho-ha-noi-1363977.html