No final de julho, o Sr. Dinh Vo Hoai Phuong (de Ben Tre ), conhecido por muitos como Khoai Lang Thang, dono de um canal no YouTube com quase 3 milhões de seguidores, fez uma viagem de mochilão pela Índia.

Em sua terceira visita ao país, ele visitou Kongthong, uma vila situada em meio a densas florestas nas colinas orientais do estado de Meghalaya, no nordeste da Índia.

Situada nas terras altas com o maior índice pluviométrico do mundo , Kongthong está coberta de neblina durante todo o ano. O Sr. Phuong e seus companheiros tiveram que dirigir por mais de 3 horas em meio a um denso nevoeiro, atravessando vários deslizamentos de terra, para chegar à vila.

"Kongthong não é apenas uma vila com um clima especial da Índia - fresco e poético, mas também possui uma cultura única. A vida das pessoas ainda não é plena, mas elas são calorosas, generosas e dispostas a me convidar para desfrutar da melhor comida que têm", compartilhou o Sr. Phuong com o repórter da VietNamNet .

O nome de cada pessoa é uma melodia de 30 a 60 segundos.

Kongthong é conhecida como a "vila dos assobios". Os habitantes são principalmente do povo Khasi, que vivem da agricultura, da caça e se comunicam por meio de assobios.

Isso despertou a curiosidade do turista vietnamita, que quis saber mais. Ele e o amigo estacionaram o carro na entrada da aldeia e entraram para visitá-la. Tentaram perguntar os nomes das crianças da aldeia. Apesar de serem muito pequenas, as crianças ainda se lembravam claramente dos assobios que pronunciavam seus nomes e os de seus amigos.

As crianças sabiam de cor assobiar seus nomes e os de seus amigos.

Um jovem chamado Salam convidou, entusiasmado, o Sr. Phuong para visitar sua casa. Lá, ele ouviu uma explicação sobre esse costume especial.

Quando uma criança nasce, a mãe cria uma melodia assobiada para ela, chamada jingrwai lawbei . Este é o "nome" que acompanhará a criança por toda a vida. A melodia é frequentemente inspirada por sons da natureza, como chuva, vento, cachoeiras, canto dos pássaros... e não pode ser igual à de ninguém, nem mesmo à de um falecido.

Um nome geralmente dura de 30 a 60 segundos. Além disso, cada pessoa tem um "nome curto" de cerca de 5 a 6 segundos, usado para chamadas familiares mais íntimas.

Nome estranho na vila de Kongthong. Vídeo : Khoai Lang Thang

Acredita-se que assobiar ajuda a evitar ser ouvido por fantasmas e espíritos. Outros explicam que as pessoas costumam ir à floresta em busca de alimento. Em cavernas e ravinas, elas usam assobios e uivos para se comunicarem com mais facilidade.

O turista vietnamita ficou surpreso ao saber que a vila tem mais de 600 habitantes e que cada pessoa possui um nome de assobio diferente e único.

Refeição emocionante em família pobre

A família Salam não só convidou o Sr. Phuong para visitar sua casa e aprender sobre a maneira peculiar de chamar os nomes, como também convidou dois vietnamitas para jantar. Com o desejo de conhecer a vida e a culinária do povo Kongthong, o Sr. Phuong aceitou o convite com prazer.

O Sr. Phuong planejava percorrer a vila para comprar alguns alimentos para preparar o jantar com a família de Salam. No entanto, como já era final de tarde, a única barraca de carne da vila estava sem estoque.

Ao entrar na cozinha de Salam, ele ficou surpreso ao ver que a tigela de arroz da família estava quase vazia. Mesmo assim, Salam preparou uma panela cheia de arroz, retirando cuidadosamente a parte de cima – que era mais dura e menos saborosa – para si, deixando a melhor parte para os convidados.

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A tigela de arroz da família de Salam está quase vazia.

Enquanto Salam cozinhava, Phuong conversou e descobriu que em Kongthong a carne era muito cara. A família de Salam geralmente comia carne apenas uma vez por semana. Eles também comiam peixe, mas muito pouco, pois precisavam ir ao mercado e era caro. A refeição principal consistia simplesmente em repolho refogado.

Mas quando chegaram dois convidados, Salam preparou mais pratos. Refogou repolho e fez um ensopado de chalotas, pimentas, açafrão, batatas e lentilhas vermelhas para os convidados. Também descascou cuidadosamente três ovos para fazer um prato semelhante de ovo e molho de tomate.

Quando o arroz e a comida foram divididos em tigelas, o Sr. Phuong ficou surpreso porque a família de quase 10 pessoas só compartilhou 3 tigelas de arroz. Salam disse que sua mãe e os outros ainda não estavam com fome. Eles ainda queriam esperar que os outros membros chegassem em casa para comer.

Mas, segundo o Sr. Phuong, como a quantidade de comida era muito pequena, essa família a deu aos convidados. "Ao comer, senti-me acolhido e à vontade, mas, claro, também me senti culpado quando a família me deu arroz e ovos."

Salam mentiu dizendo que estava satisfeito e deixou o ovo para mim. Aquela refeição foi realmente tocante. Provavelmente foi uma das refeições mais memoráveis ​​e um dos encontros mais especiais da minha jornada de viagens e exploração do mundo", confidenciou Phuong.

Uma família indiana oferece sua pequena porção de comida a dois convidados vietnamitas. Vídeo: Khoai Lang Thang

Salam insistia para que Phuong comesse mais para ter energia suficiente para a longa viagem. Vendo que sua tigela de arroz estava quase vazia, o jovem imediatamente pegou outra colherada de arroz quente. "Coma mais. Não tenha vergonha." A tigela de arroz era simples, mas Phuong a achou muito saborosa.

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Menino indiano gentil, Salam (camisa rosa)

O vídeo da refeição, publicado no TikTok, atraiu mais de 15 milhões de visualizações. Muitas pessoas se comoveram com a sinceridade e a hospitalidade da família Salam. Elas comentaram que, embora a casa fosse pequena e sem muitas comodidades, estava arrumada e limpa, com os utensílios de cozinha brilhando – demonstrando respeito pelos convidados.

Antes de deixar a aldeia, o Sr. Phuong e seu acompanhante pararam no mercado para comprar ovos e alguns presentes para a família de Salam como forma de agradecimento.

"Quando o anfitrião me convida com entusiasmo para uma refeição, acredito que quanto mais eu como, mais felizes eles ficam. Quero que vejam que não critico a comida que preparam e que não a desperdiço. O presente que dei à família de Salam não foi para comprar uma refeição, mas para demonstrar meu carinho, respeito e gratidão", compartilhou o turista vietnamita.

O Sr. Phuong espera sinceramente ter a oportunidade de voltar a Kongthong para conhecer a família de Salam.

Aos 70 anos, a Sra. Tran Xuan Chau levou um vestido longo, uma panela de arroz e o espírito jovem e ávido para conquistar Ladakh (Índia), superando o frio, a altitude e muitas experiências inéditas.

Fonte: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html