Abertura do Festival do Sal do Vietnã

(CLO) Na noite de 6 de março, o Comitê Popular da província de Bac Lieu se coordenou com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente para organizar a Cerimônia de Abertura do Festival do Sal de Bac Lieu - Vietnã 2025 "Jornada de 100 anos da profissão do sal - Vida humana".

Dessa forma, o Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, de 2025, "Jornada de 100 anos na produção de sal - Vida humana", acontecerá de 6 a 8 de março com o tema "Aumentando o valor do sal vietnamita".

Cena de abertura do Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025.

Falando na cerimônia de abertura, o Sr. Pham Van Thieu, presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, disse que o sal de Bac Lieu está intimamente associado à vida da população. O sal de Bac Lieu não é apenas um tempero essencial nas refeições diárias, mas também um produto com profundos valores culturais, históricos e econômicos da região.

A produção de sal também é uma característica cultural, refletindo a identidade do povo de Bac Lieu. Em particular, em 2020, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo reconheceu a profissão de produção de sal em Bac Lieu como "Patrimônio Cultural Imaterial Nacional". Isso é considerado uma força motriz, um lembrete para o governo e o povo de Bac Lieu da responsabilidade de preservar, conservar e desenvolver, a fim de contribuir para a geração de renda e empregos, ao mesmo tempo em que cria motivação e recursos para preservar e promover o valor desse patrimônio cultural imaterial.

No entanto, a indústria de produção de sal tem enfrentado muitos desafios, como mudanças climáticas, preços instáveis, etc. Portanto, são necessários atenção e investimento de todos os níveis e setores para apoiar a indústria do sal na diversificação de produtos, não apenas para consumo comestível, mas também para beleza, sal medicinal, sal para produção industrial, etc.

O Sr. Pham Van Thieu, presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, discursou na cerimônia de abertura.

O presidente do Comitê Popular da província de Bac Lieu disse que o Festival do Sal de Bac Lieu, no Vietnã, em 2025, é uma oportunidade para homenagear os valores dos grãos de sal, ao mesmo tempo em que afirma a determinação de preservar e desenvolver a profissão tradicional de produção de sal, promovendo o sal de Bac Lieu em particular e o sal do país em geral.

Falando na cerimônia de abertura do Festival, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha elogiou muito o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (agora Ministério da Agricultura e Meio Ambiente) e o Comitê Popular da província de Bac Lieu por sua iniciativa de organizar o Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025.

O vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha fez um discurso na cerimônia de abertura do Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025.

O vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha enfatizou que o Vietnã possui vantagens naturais para o desenvolvimento da indústria de produção e processamento de sal, com mais de 3.200 km de litoral e condições climáticas favoráveis. Atualmente, o país conta com 21 províncias e cidades produtoras de sal, com uma área de cerca de 11.400 hectares e uma produção média de 1 milhão de toneladas/ano.

Algumas localidades criaram marcas e indicações geográficas para produtos de sal, exportando-os para diversos mercados. No entanto, o desenvolvimento da indústria de sal vietnamita nos últimos tempos tem enfrentado muitos desafios, o que faz com que a marca de sal vietnamita não seja realmente forte nos mercados doméstico e internacional.

Para que a indústria do sal se desenvolva no futuro próximo, o vice-primeiro-ministro solicitou ao Ministério da Agricultura e Meio Ambiente que coordene com o Ministério da Indústria e Comércio, o Ministério da Ciência e Tecnologia, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo e os Comitês Populares das províncias e cidades costeiras para se concentrar na revisão imediata do desenvolvimento de áreas de sal em locais com condições favoráveis; na formação de áreas de produção industrial de sal, na vinculação da produção ao processamento, na recuperação de produtos pós-sal e na aplicação da economia circular.

Além disso, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha também solicitou aos ministérios e comitês populares provinciais que continuem a melhorar os padrões e a qualidade, promovendo a marca de sal Bac Lieu internacionalmente, para que não apenas as pessoas no país, mas também amigos internacionais conheçam e saibam sobre o sal Bac Lieu...

Fonte: https://www.congluan.vn/khai-mac-festival-nghe-muoi-viet-nam--bac-lieu-nam-2025-post337408.html