Com a expansão do espaço de desenvolvimento após a fusão, a província de Ca Mau dobrou seu potencial e seus pontos fortes em termos de recursos, escala de produção, mão de obra , mercado e competitividade na indústria de camarão. Atualmente, a área de aquicultura em toda a província ultrapassa 455.000 hectares, dos quais mais de 427.000 hectares são destinados à criação de camarão, tornando Ca Mau o maior centro de aquicultura do país.

Área nacional chave para a produção de camarão

Bac Lieu e Ca Mau (antigas) são conhecidas como os maiores centros de cultivo e processamento de camarão do país, com um sistema de infraestrutura de cultivo e processamento relativamente desenvolvido e uma cadeia de valor consolidada. Após a fusão, a província de Ca Mau (nova) possui a maior área de cultivo de camarão do Vietnã (mais de 427.000 hectares); a produção anual total de camarão ultrapassa 900 mil toneladas; o faturamento com exportações pode chegar a 2,5 bilhões de dólares por ano em 2025 e ultrapassar 3 bilhões de dólares por ano nos anos seguintes. A densidade de empresas de processamento de frutos do mar, parques industriais de frutos do mar, portos de pesca e logística que atendem à indústria de camarão está entre as maiores do país.

Após a fusão, a província de Ca Mau tornou-se a localidade com a maior área de cultivo de camarão do país, com mais de 427.000 hectares.

Segundo a Direção de Pescas, em 2024, a indústria de camarão vietnamita superou muitos desafios, alcançando um volume de exportações superior a 4 bilhões de dólares, um aumento de 14% em comparação com 2023, contribuindo para o recorde de 10 bilhões de dólares de toda a indústria pesqueira. As três principais províncias produtoras de camarão no Delta do Mekong são: Ca Mau (1,65 bilhão de dólares), Bac Lieu (1,21 bilhão de dólares) e Soc Trang (mais de 900 milhões de dólares). Atualmente, as duas principais províncias se fundiram em uma só, e a indústria de produção de camarão em Ca Mau está a todo vapor, com potencial para alcançar novos patamares no futuro.

O Sr. Trinh Trung Phi, Diretor Geral Adjunto de Assuntos Técnicos e Comercialização de Camarão da Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company, afirmou: "O Equador, país líder na produção mundial de camarão, possui apenas 215.611 hectares de cultivo, enquanto a Índia, em segundo lugar, conta com apenas 191.882 hectares. Já a província de Ca Mau possui atualmente mais de 427.000 hectares. O camarão de água salobra continua sendo um produto básico de alta qualidade na cadeia alimentar global, e a demanda deverá dobrar a produção atual até 2032. Portanto, há um grande potencial para o desenvolvimento da indústria de camarão em Ca Mau."

Segundo o Sr. Luu Hoang Ly, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a fusão das províncias criará condições para a formação de "áreas nacionais prioritárias para a produção de camarão", com planejamento e investimento sincronizados, além de aumentar a capacidade de atrair capital de investimento nacional e estrangeiro, especialmente em alta tecnologia, produção de alevinos, processamento avançado e desenvolvimento de marcas vietnamitas de produtos à base de camarão.

Em 2024, a província de Ca Mau (antiga) atingirá um volume de negócios de exportação de camarão de 1,265 mil milhões de dólares e a província de Bac Lieu (antiga) atingirá 1,21 mil milhões de dólares, sendo as duas principais localidades entre as 3 maiores do país.

O Sr. Le Van Quang, Diretor Geral da Minh Phu Seafood Corporation, comentou: "Espaço, potencial e vantagens serão explorados, tornando a província de Ca Mau cada vez mais rica e a vida das pessoas mais desenvolvida. A Minh Phu tem se empenhado ao máximo, desejando contribuir com seus esforços para o país em geral e para a província de Ca Mau em particular, para o avanço da produção de camarão."

Centro nacional de camarão de alta tecnologia

Atualmente, Ca Mau lidera a região do Delta do Mekong e todo o país em termos de área, escala e produção, com diversos modelos de cultivo de camarão, como: intensivo, superintensivo, camarão-floresta, arroz-camarão... Notavelmente, o modelo de cultivo de camarão de alta tecnologia (intensivo, superintensivo, semi-intensivo) tem se mostrado mais eficaz do que outros modelos, contribuindo para o aumento da produtividade, minimizando os riscos de doenças e auxiliando os produtores a otimizar o processo produtivo.

Área de cultivo de camarão de alta tecnologia dos agricultores da comuna de Vinh Hau. Foto: HUU THO

Atualmente, Ca Mau possui uma área total de 40.000 hectares dedicada à criação de camarão em sistemas superintensivos, intensivos e semiintensivos, com o objetivo de alcançar 45.300 hectares até 2030. A província estabeleceu uma zona agrícola de alta tecnologia para o desenvolvimento da criação de camarão, um importante passo preparatório para consolidar Ca Mau como o centro da indústria camarãoísica do país.

O Sr. Pham Hoang Minh, Diretor do Conselho de Administração da Zona Agrícola de Desenvolvimento de Camarão de Alta Tecnologia de Bac Lieu, afirmou: "A Zona Agrícola de Desenvolvimento de Camarão de Alta Tecnologia de Bac Lieu foi estabelecida pela Decisão nº 694/QD-TTg, de 24 de maio de 2017, do Primeiro-Ministro, com uma área de 418 hectares, localizada no distrito de Hiep Thanh, com um investimento total de quase 370 bilhões de VND. Este local será o 'núcleo' para influenciar, liderar e replicar modelos de cultivo de camarão de alta tecnologia da província, da Península de Ca Mau, do Delta do Mekong e de todo o país."

A Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company é uma empresa de investimento em larga escala na Zona Agrícola de Desenvolvimento de Camarão de Alta Tecnologia de Bac Lieu, com um complexo de produção e cultivo de camarão de alta tecnologia de 10 hectares em Viet Uc. O Sr. Trinh Trung Phi afirmou: "Durante muitos anos, o investimento em camarão comercial não trouxe alta eficiência. No entanto, nos últimos 3 anos, houve uma melhora significativa, com um aumento de lucro de cerca de 30 bilhões de VND por ano. Os resultados dos primeiros 6 meses de 2025 mostram que a eficiência começou a ficar bastante clara, com a expectativa de colher mais de 1.200 toneladas de camarão de grande porte (20-50 camarões/kg); estima-se que, após a utilização de toda a área, a produção será de 3.000 a 5.000 toneladas de camarão de alta qualidade, totalmente livre de antibióticos e atendendo aos padrões ASC e BAP, para o mercado mundial de alto padrão".

O Sr. Huynh Quoc Viet (quarto da esquerda para a direita), membro suplente do Comitê Central do Partido, vice-secretário permanente do Comitê Provincial do Partido, presidente do Comitê Provincial da Frente da Pátria do Vietnã, e líderes de departamentos e filiais visitaram o modelo de cultivo de camarão de alta tecnologia na comuna de Dong Hai. Foto: HUU THO

Durante a inspeção das operações da Zona Agrícola de Desenvolvimento de Camarão de Alta Tecnologia de Bac Lieu, em 20 de julho, o Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, enfatizou que a província espera que esta seja a locomotiva que levará Ca Mau a se tornar a "capital" da indústria de camarão de todo o país e, ao mesmo tempo, um local para treinar recursos humanos altamente qualificados no setor, receber e transferir avanços científicos e técnicos para servir à indústria de camarão da província, da Península de Ca Mau, do Delta do Mekong e de todo o país. O Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial solicitou à Diretoria que coordene com as unidades relevantes para promover a implementação das tarefas de acordo com o plano do projeto, criando um avanço no desenvolvimento socioeconômico local.

Com vantagens excepcionais e um plano inovador de desenvolvimento da indústria de camarão recém-aprovado, Ca Mau está dando passos firmes para se tornar o principal centro de cultivo de camarão eficiente e sustentável do país.

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Lição 2: Criando camarões limpos, conquistando mercados exigentes

Fonte: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html