Leve o caso à justiça e processe o proprietário da instalação que utilizou substâncias proibidas para produzir presunto e linguiça.

Em 20 de setembro de 2025, o Departamento de Polícia de Investigação da província de Lao Cai anunciou que havia decidido instaurar um processo criminal contra Hoang Cao Khai pelo crime de "Violação das normas de segurança alimentar".

O suspeito, Hoang Cao Khai, está cooperando com as autoridades.

Anteriormente, por volta das 8h30 do dia 22 de agosto de 2025, uma equipe do Departamento de Polícia Econômica (Polícia Provincial), em coordenação com a Equipe de Gestão de Mercado nº 9 (Departamento de Gestão de Mercado da Província de Lao Cai), realizou uma inspeção surpresa no estabelecimento comercial de propriedade de Hoang Cao Khai, nascido em 1978, residente no número 113 da Rua Muong Than, Grupo 13, Bairro Lao Cai, Província de Lao Cai, e em uma barraca na calçada em frente à casa de número 001A, Rua Kim Ha, Mercado Kim Tan, Bairro Lao Cai, Província de Lao Cai.

As inspeções revelaram que Hoang Cao Khai estava utilizando aditivos alimentares na produção de alimentos processados.

Em 25 de agosto de 2025, as autoridades receberam os resultados dos testes do Centro Provincial de Controle de Doenças de Lao Cai, confirmando que os produtos alimentícios fabricados e vendidos pela empresa Hoang Cao Khai continham ácido bórico/borato de sódio (bórax), um aditivo alimentar não listado como aditivo permitido em alimentos, conforme estipulado na Circular 24/2019/TT-BYT, de 30 de agosto de 2019, do Ministério da Saúde .

O valor total dos produtos contrafeitos apreendidos da empresa familiar Hoang Cao Khai é de 20.010.330 VND (vinte milhões, dez mil, trezentos e trinta dongs).

Provas apreendidas no caso.

A investigação determinou que a empresa de propriedade de Hoang Cao Khai começou a produzir e vender produtos alimentícios como linguiça de porco, presunto e almôndegas em março de 2021.

Diariamente, Hoang Cao Khai produz e processa produtos alimentícios como linguiça de porco, presunto e almôndegas, e os entrega à sua esposa para que ela os venda em uma barraca em frente à casa de número 001A, na Rua Kim Ha, área do Mercado Kim Tan, bairro de Lao Cai , província de Lao Cai.

Khai utilizava aditivos alimentares no processamento de alimentos.

Em 15 de setembro de 2025, o Departamento de Polícia de Investigação da província de Lao Cai emitiu uma decisão para iniciar um processo criminal e processar Hoang Cao Khai pelo crime de "Violação das normas de segurança alimentar", conforme estipulado no Artigo 317, Cláusula 1, do Código Penal, para dar continuidade à investigação, esclarecimento e tratamento de acordo com a lei.

De acordo com o jornal LC

Fonte: https://sct.laocai.gov.vn/tin-trong-tinh/khoi-to-vu-an-khoi-to-bi-can-doi-voi-chu-co-so-su-dung-chat-cam-de-san-xuat-gio-cha-1541517