Todas as manhãs de domingo, quando a neblina ainda cobre as encostas das montanhas, as terras altas de Bac Ha ( Lao Cai ) se iluminam com as cores vibrantes dos vestidos de brocado, as risadas animadas e o aroma que se espalha das panelas fumegantes de thang co.
O mercado de Bac Ha, o mais famoso da região Noroeste, não é apenas um local de troca de mercadorias, mas também um espaço cultural único, onde converge a essência das minorias étnicas das terras altas.
Mercado nas nuvens do Noroeste
O mercado de Bac Ha está localizado no centro da cidade de Bac Ha, a cerca de 70 km do centro de Lao Cai. Situada a uma altitude de mais de 1.000 metros acima do nível do mar, Bac Ha é conhecida como o "planalto branco" não só pelas flores brancas de ameixeira que desabrocham a cada primavera, mas também pelo clima fresco e ameno durante todo o ano.
Todo domingo de manhã, o mercado de Bac Ha parece ganhar uma nova roupagem. Pessoas de todas as aldeias das terras altas, como Mong, Tay, Nung, Phu La, Dao… carregam mercadorias, conduzem cavalos e trazem produtos para o mercado antes do amanhecer. As estradas de terra vermelha que levam ao mercado são como um riacho colorido: vestidos de brocado coloridos, pessoas se cumprimentando, o som dos cascos dos cavalos ecoando na neblina.
Para os habitantes das terras altas, ir ao mercado não é apenas para comprar e vender, mas também para se encontrar e trocar experiências; é uma verdadeira festa cultural.
Um retrato colorido da vida nas terras altas.
A primeira impressão ao entrar no mercado de Bac Ha é um espetáculo de cores vibrantes. Dos vestidos de brocado coloridos das mulheres Mong Hoa e Mong Trang aos lenços de cabeça vermelhos e verdes do povo Dao, tudo se mistura para criar uma cena alegre e animada.
O mercado está dividido em várias áreas, como a área de brocados, a área de pecuária, a área de produtos agrícolas, a área de ferreiros, a área de produtos de bambu e rattan e a área de alimentos . Cada área tem suas próprias características, refletindo as ocupações e atividades tradicionais de cada grupo étnico.
A área de brocados do mercado de Bac Ha assemelha-se a um jardim florido que brilha na névoa. Tecidos, vestidos, lenços, bolsas... são expostos em longas fileiras, cada produto resultado de meses de árduo trabalho de tecelagem e bordado. Mulheres das etnias Mong Hoa, Mong Trang e Dao Do sentam-se ao lado de suas barracas, costurando e rindo, convidando os clientes a virem admirar a decoração.
Tons de índigo, vermelho, roxo e amarelo se intercalam em cada intrincado padrão geométrico – essa é a linguagem singular dos habitantes das terras altas, a maneira como contam histórias sobre montanhas, florestas, amor e vida através de cada ponto.
Para os turistas, passear pela área dos brocados não é apenas uma forma de fazer compras, mas também de admirar o talento, a paciência e o senso estético das mulheres das terras altas.
O mercado de cavalos é uma atração rara e singular, sempre um destaque especial do mercado de Bac Ha. Desde o início da manhã, o som dos relinchos ecoa pela encosta da montanha. Centenas de cavalos saudáveis são conduzidos e enfileirados ao longo da estrada de terra. Compradores e vendedores negociam e conversam animadamente. Para os habitantes das montanhas, os cavalos não são apenas um meio de transporte, mas também um amigo próximo e um bem precioso de cada família.
Hoje em dia, embora muitos lugares tenham rotas para motos e carros, o mercado de cavalos de Bac Ha ainda existe como um marco cultural único, evocando a imagem das antigas terras altas. Os visitantes que vêm aqui costumam parar por um longo tempo para observar, tirar fotos e sentir a atmosfera de um "mercado" primitivo no coração do Noroeste.
Bem no centro do mercado fica a área de produtos agrícolas, onde se reúnem inúmeros produtos das terras altas de Lao Cai. Cestas de milho amarelo, soja, arroz glutinoso, trigo sarraceno, abóbora, vegetais silvestres... são exibidas em longas fileiras, rústicas, mas cheias de charme. O aroma do mel silvestre, do óleo essencial de canela, do vinho de milho Ban Pho, do espinheiro seco e do antigo chá Shan Tuyet se misturam, criando um perfume único e inconfundível.
As vendedoras são geralmente mulheres de diferentes etnias, vestidas com brocados coloridos, que pesam suas mercadorias com destreza e têm sorrisos no rosto. Elas trazem para o mercado produtos intimamente ligados aos campos, às montanhas e às florestas, carregando consigo o sabor e a alma de sua terra natal.
A área agrícola é onde os visitantes podem sentir com mais clareza a riqueza e a prosperidade da terra e do céu do Noroeste, e observar a diligência e a simplicidade das pessoas que vivem aqui.
Ao entrar na área da ferraria, o som dos martelos batendo no ferro e o crepitar do fogo da fornalha fazem com que a pessoa se sinta perdida em outro espaço, onde os ofícios tradicionais ainda estão silenciosamente vivos.
Facas, enxadas, foices e facões são forjados à mão, afiados e duráveis. Os ferreiros — principalmente homens dos grupos étnicos Tay e Dao, com mãos calejadas, porém habilidosas — transformam cada barra de ferro incandescente em ferramentas comuns à vida nas montanhas.
Além disso, a área de tecelagem de bambu e rattan apresenta um aspecto mais suave e delicado. As cestas, bandejas e cestos são meticulosamente trançados pelas mãos de mulheres das terras altas. Cada produto é, ao mesmo tempo, um item do cotidiano e uma obra de arte popular, expressando criatividade e uma profunda conexão com a natureza.
Ao falar do mercado de Bac Ha, não podemos ignorar a praça de alimentação, onde converge a quintessência culinária das terras altas. Em meio à fumaça que sobe da cozinha, o aroma do thang co, um prato típico do povo Hmong, se espalha por todo o espaço. Em pequenas lojas com telhados de zinco, os visitantes sentam-se em mesas de madeira, saboreando uma tigela fumegante de thang co acompanhada de uma xícara de vinho de milho picante.
Além do thang co, a praça de alimentação também oferece inúmeros pratos deliciosos, como Bac Ha pho, men men, arroz glutinoso, bolo de trigo sarraceno, carne de búfalo seca, peixe grelhado... Cada prato conta uma história sobre as montanhas e florestas, sobre a habilidade e a hospitalidade do povo das terras altas.
Muitos turistas dizem que só quando se sentam na praça de alimentação de Bac Ha, em meio ao som de flautas, risos, cheiro de fumaça e o sabor intenso do vinho, é que conseguem sentir plenamente a alma do mercado do Noroeste.
Espaço de intercâmbio cultural
Ao visitar o mercado de Bac Ha, as pessoas não vão apenas para comprar e vender, mas também para se encontrar, trocar presentes e fazer amigos.
O mercado acontece apenas uma vez por semana, mas é um evento muito aguardado pelos moradores locais durante toda a semana. Ele não só traz valor econômico , como também serve de elo entre a comunidade e de espaço para preservar e difundir a identidade cultural dos grupos étnicos das terras altas de Lao Cai.
Casais Hmong e Dao se encontram no meio do mercado, trocando timidamente pulseiras de prata ou lenços bordados à mão – símbolos de amor. Para muitas pessoas nas terras altas, o mercado é onde belas histórias de amor começam.
Além disso, o mercado também oferece aos artistas a oportunidade de apresentar instrumentos musicais tradicionais, como flautas de pã, flautas transversais, harpas de boca e canções de amor. Os visitantes podem se juntar aos moradores locais, aprender a tocar flauta de pã ou ouvir histórias ancestrais e contos de amor do povo das terras altas.
Cada som, cada cor no mercado reflete um pedaço da alma do Noroeste, rústica e comovente, fazendo com que as pessoas se lembrem dele para sempre.
Com o nascer do sol e a dissipação gradual da neblina, o mercado de Bac Ha se encheu de risos. Os vendedores finalizavam suas mercadorias, os compradores carregavam pesadas cargas nos ombros, todos estavam animados. Sorrisos genuínos e apertos de mão calorosos encerraram uma alegre sessão de mercado.
Preservando a beleza tradicional
O mercado de Bac Ha é simples, mas vibrante; rústico, mas profundo; um recorte vívido da vida no Noroeste, onde cultura, pessoas e natureza se misturam para criar um belo cenário – antigo e, ao mesmo tempo, repleto da essência dos tempos atuais.
Nos últimos anos, o mercado de Bac Ha deixou de ser apenas um local de comércio para as pessoas e se tornou um famoso destino turístico, atraindo muitos turistas nacionais e estrangeiros.
Apesar do forte desenvolvimento do turismo, Bac Ha ainda preserva sua identidade de mercado tradicional. Autoridades locais e moradores trabalham juntos para construir a imagem de um “mercado civilizado com forte identidade nacional”, incentivando a preservação do artesanato, dos trajes típicos e da culinária tradicional.
No contexto da modernização, a penetração de produtos industriais e o risco de perda do artesanato são questões preocupantes, especialmente no que diz respeito à tecelagem de brocado. Cientes disso, as autoridades locais e as comunidades têm implementado diversas medidas de conservação.
Eventos culturais são realizados regularmente para celebrar o artesanato, incentivar as pessoas a usar trajes tradicionais ao visitar os mercados e apoiar famílias e cooperativas para que mantenham a tecelagem.
Os artesãos qualificados também são criativos, incorporando o brocado em designs modernos para atender aos gostos dos turistas. Promover o turismo sustentável associado à cultura indígena, combinando conservação e inovação, ajudará Bac Ha a manter seu encanto e difundir os valores tradicionais.
Em 2015, o mercado de Bac Ha foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional, reafirmando seu valor cultural único e seu importante papel na vida espiritual das terras altas.
Fonte: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp
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