Em 2020, o engenheiro Lam Van Thuan (nascido em 1983) deixou seu emprego estável e sua vida em Hanói para abrir um negócio nas terras altas de Sa Pa, na província de Lao Cai.
Anh Thuan aproveita o clima, o solo, os produtos agrícolas locais e a identidade cultural nacional para criar produtos processados típicos, associados ao desenvolvimento do turismo .

Matérias-primas como milho, arroz, ameixas, damascos, pêssegos, etc., são compradas dos agricultores durante a temporada e, em seguida, transformadas em bebidas de acordo com processos modernos e rigorosos. Na unidade de produção localizada na rota Sau Chua - Hau Chu Ngai (comuna de Ta Van), é implementado um modelo de agricultura circular, que ajuda a aproveitar ao máximo os subprodutos agrícolas, protegendo o meio ambiente e aumentando a renda da população.
O Sr. Thuan compartilhou: “Sau Chua - Hau Chu Ngai é uma terra com muitos fatores favoráveis: clima ameno, belas paisagens, pessoas gentis. As autoridades em todos os níveis também criam condições favoráveis para o surgimento de empresas, o que me motiva a dedicar todos os meus esforços ao desenvolvimento.”
Após apenas três anos de pesquisa e produção, os produtos da fábrica já foram distribuídos em muitas cidades importantes. No início de 2025, um complexo de produção, combinado com um espaço de exposição e check-in, foi inaugurado, tornando-se um destino favorito para turistas na famosa rota de caça às nuvens.

A unidade do Sr. Thuan é a primeira em Sa Pa a obter a certificação ISO 22000:2018 – o mais alto padrão internacional de segurança alimentar. Além de elevar os produtos agrícolas locais a novos patamares, a unidade também orienta minorias étnicas na aplicação da agricultura circular, criando empregos para dezenas de trabalhadores com renda estável.
A Sra. Chao May Que, funcionária da unidade, compartilhou: "Graças ao trabalho aqui, tenho um emprego estável, uma renda estável e também aprendo mais sobre produção limpa e como cuidar do gado de forma mais eficaz."
Todos os anos, a unidade compra centenas de toneladas de produtos agrícolas para a população de Sa Pa e áreas vizinhas, contribuindo para melhorar suas vidas e reduzir a pobreza de forma sustentável. Além da produção, o Sr. Thuan também compartilha ativamente sua experiência empreendedora com os jovens locais e participa de atividades para promover o turismo em Sa Pa.
O Sr. Cao Ba Quy, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Ta Van, afirmou: "A casa de negócios do Sr. Lam Van Thuan é um ponto alto da localidade. A partir de produtos agrícolas e da cultura indígena, ele criou produtos típicos da OCOP, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico e promovendo a imagem de Sa Pa".
Após 5 anos de trabalho, o engenheiro deixou a cidade para retornar à floresta com sua família e se tornar parte da terra enevoada. Sua paixão e determinação são a prova de que, com criatividade e perseverança, os recursos indígenas podem se tornar a base para o sucesso e o desenvolvimento da comunidade.

O cultivo de especialidades limpas ajuda as pessoas em Sa Pa a escapar da pobreza
Fonte: https://tienphong.vn/ky-su-bo-pho-ve-sa-pa-khoi-nghiep-tao-sinh-ke-cho-hang-chuc-ho-dan-post1768555.tpo
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