Festival de Vinhos Casa Italia 2025 - A marca da cultura italiana no coração da capital

(CLO) O Casa Italia Wine Festival 2025 acontecerá das 10h às 22h do dia 22 de novembro na Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Hanói), encerrando a 10ª Semana da Gastronomia Italiana com um espaço imbuído da cultura italiana.

O evento é coordenado pela Casa Italia em parceria com a Câmara de Comércio Italiana no Vietnã (ICHAM), com o apoio da Embaixada da Itália em Hanói , da Agência Italiana de Promoção Comercial (ITA) no Vietnã e da OpportunItaly.

O festival, aberto ao público, oferece a oportunidade de degustar dezenas de vinhos italianos de alta qualidade, desde sabores tradicionais até produtos inovadores de produtores modernos. Os participantes ouvirão histórias sobre o processo de vinificação, a arte italiana da degustação de vinhos e a requintada combinação de vinho e culinária mediterrânea.

O Casa Italia Wine Festival 2025 acontece das 10h às 22h do dia 22 de novembro na Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Hanói).

Além das atividades práticas, o programa também inclui minijogos interativos, exposições de importadores de vinho e apresentações musicais , criando uma atmosfera vibrante e rica em conexões comunitárias.

O Festival de Vinhos Casa Italia 2025 faz parte da Semana da Gastronomia Italiana deste ano, cujo tema é “Gastronomia Italiana: Saúde, Cultura e Inovação”. O tema destaca a intersecção entre tradições seculares, pensamento criativo e capacidades tecnológicas na culinária italiana moderna, promovendo também o desenvolvimento sustentável.

Anteriormente, a Semana Gastronômica ofereceu duas atividades de destaque: a oficina “Do grão de trigo ao forno: A arte de fazer pão italiano”, onde os participantes vivenciaram o processo de produção do pão italiano, compreendendo melhor a combinação de técnicas clássicas e o pensamento culinário contemporâneo; e o evento “A Arte do Aperitivo - O sabor italiano em cada momento”, que apresentou a cultura do Aperitivo – um belo ritual da vida italiana, símbolo de relaxamento, sofisticação e partilha com uma taça de vinho antes do jantar.

O Casa Italia Wine Festival 2025 faz parte da Semana da Gastronomia Italiana deste ano, cujo tema é "Gastronomia Italiana: Saúde, Cultura e Inovação".

As atividades criaram uma jornada cultural integrada, ajudando o público a vivenciar plenamente o espírito da culinária italiana: rica em identidade, sofisticação e coesão.

Encerrando a série de eventos, a 10ª Semana da Gastronomia Italiana oferece ao público da capital a oportunidade de conhecer mais profundamente a culinária do país famoso por sua filosofia de transformar ingredientes simples em identidade e alegria de compartilhar.

Este ano, as atividades também evocaram a história da Itália, que submeteu um dossiê para candidatar sua culinária tradicional à Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO – um passo para afirmar o valor cultural e a longevidade da culinária italiana no mapa mundial.

Fonte: https://congluan.vn/le-hoi-ruou-vang-casa-italia-2025-dau-an-van-hoa-y-giua-long-thu-do-10318840.html