O Festival Internacional de Gastronomia e Cultura 2025 une forças para ajudar as pessoas na região central.

No dia 23 de novembro, o Festival Internacional de Cultura Gastronômica de 2025, com o tema “Viagem de Sabores – Uma Jornada de Paladares Através de Cinco Continentes”, foi inaugurado na Área do Corpo Diplomático. O festival ganhou ainda mais significado ao saber que toda a renda arrecadada será destinada a localidades afetadas por desastres naturais e enchentes.

Hà Nội Mới•23/11/2025

Estiveram presentes na cerimônia de abertura do Festival: a Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam; a Sra. Ha Thi Nga, membro do Comitê Central do Partido, Vice-Presidente do Comitê Central da Frente da Pátria do Vietnã; líderes e ex-líderes do Ministério das Relações Exteriores e seus cônjuges; embaixadores, chefes de agências representativas e seus cônjuges; organizações internacionais; representantes locais, empresas e um grande número de pessoas que vieram visitar e apreciar a culinária local.

Com uma escala e abrangência maiores do que em anos anteriores, o Festival Internacional de Cultura Gastronômica de 2025, que acontece de 22 a 23 de novembro, transcendeu o âmbito de uma simples atividade de intercâmbio para se tornar um símbolo de intercâmbio cultural culinário, do espírito de amizade, partilha e solidariedade internacional em Hanói e, acima de tudo, uma ocasião especial para os apreciadores da gastronomia unirem forças em apoio aos seus compatriotas na superação de tempestades e inundações.

Delegados presentes na cerimônia de abertura do Festival. Foto: Comissão Organizadora

Em seu discurso de abertura no Festival, a Sra. Le Nguyet Anh, esposa do Ministro das Relações Exteriores Le Hoai Trung, destacou os valores humanísticos essenciais que o Festival Internacional de Cultura Culinária sempre busca: fazer da cultura e da culinária o elo que une os corações, para que cada partilha possa superar a distância geográfica e as fronteiras.

A Sra. Le Nguyet Anh também expressou suas mais profundas condolências e solidariedade às localidades, famílias e pessoas do Vietnã que estão sofrendo grandes perdas devido a desastres naturais e inundações. Todas as contribuições arrecadadas neste Festival serão destinadas a algumas localidades afetadas por desastres naturais e inundações, como: Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang , Ha Tinh e a cidade de Hue.

A Sra. Le Nguyet Anh, esposa do Ministro das Relações Exteriores Le Hoai Trung, discursou na cerimônia de abertura. Foto: Comissão Organizadora

No Festival, a Sra. Ha Thi Nga, Membro do Comitê Central do Partido e Vice-Presidente do Comitê Central da Frente da Pátria do Vietnã, fez um apelo por esforços conjuntos para apoiar a população da região central afetada por desastres naturais e inundações: "Nos últimos dias, inundações históricas causaram grandes danos a pessoas e propriedades, deixando para trás muitas perdas e tristezas. Mais do que nunca, o espírito de 'amor mútuo', o valor mais belo do povo vietnamita, precisa ser despertado e difundido com força."

Em nome do Comitê Central da Frente da Pátria do Vietnã, convoco vocês a promoverem o espírito de humanidade e a unirem forças para apoiar nossos compatriotas nas áreas afetadas pelas enchentes. Sejam contribuições financeiras ou em espécie, grandes ou pequenas, cada gesto de solidariedade é uma fonte inestimável de incentivo para ajudar as pessoas a superarem as dificuldades e estabilizarem suas vidas. Garantimos que todos os recursos recebidos serão transferidos para o local certo, para as pessoas certas, da maneira mais rápida e transparente possível.

A Sra. Ha Thi Nga apela à solidariedade para apoiar as pessoas afetadas por desastres naturais e inundações. Foto: Comissão Organizadora

A Sra. Nga afirmou: Desastres naturais podem destruir bens materiais, mas não podem destruir a humanidade. Hoje, ao desfrutarmos dos sabores únicos trazidos por amigos internacionais, esperamos também compartilhar calor humano, pois a comida nutre o corpo e a bondade nutre a alma.

A Sra. Ngo Huong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam, e outros delegados visitaram os estandes. Foto: Comissão Organizadora

Compartilhando da mesma afirmação sobre a profunda importância do Festival Internacional da Cultura Gastronômica e a alegria, paixão e conexão que a culinária proporciona às pessoas, o Sr. Ha Vi, Embaixador Extraordinário e Plenipotenciário da República Popular da China no Vietnã, também enviou condolências ao Governo e ao povo vietnamita pelas grandes perdas causadas pela tempestade e pelas inundações. O Embaixador anunciou ainda que o Governo Chinês decidiu fornecer US$ 500.000 (quinhentos mil dólares americanos) em auxílio às localidades e pessoas afetadas pela tragédia.

Além da culinária, há muitas lembrancinhas exclusivas de diferentes países. Foto: Comissão Organizadora

O festival deste ano contou com a participação de 128 estandes de 50 embaixadas, 20 agências locais de relações exteriores, 8 unidades do Ministério das Relações Exteriores, empresas e diversas organizações internacionais. O festival gastronômico foi um sucesso, com a promoção culinária "Diário Culinário sem Fronteiras", a experiência "Viagem Gastronômica ao Redor do Mundo", a divulgação "Sabores do Vietnã" e muitas outras atividades interessantes.

O Comitê Organizador estima que cerca de 20.000 visitantes compareceram para apreciar os diversos pratos típicos de muitos países, preparados e vendidos no espaço comum do Festival.

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