Associação de produtores de vegetais - direção do desenvolvimento sustentável

Com muitas zonas climáticas semelhantes, o setor agrícola de Lam Dong tem como objetivo desenvolver vegetais verdes em comunidades remotas e áreas de fronteira para aumentar a renda das pessoas.

Um local de demonstração do programa de vegetais verdes padrão VietGAP na comuna de Thuan Hanh

Alta renda com vegetais VietGAP

Com uma altitude de 600 a 900 m acima do nível do mar e condições de solo fértil, comunidades remotas como Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh... são relativamente favoráveis ​​ao cultivo de vegetais, tubérculos e frutas para consumo interno e exportação.

Anualmente, nessas localidades, são plantadas cerca de 7.150 hectares de hortaliças e tubérculos de todos os tipos. Destes, a safra de inverno-primavera é de 1.730 hectares, a de verão-outono é de 3.960 hectares e a de outono-inverno é de mais de 1.460 hectares, com uma produção anual de mais de 100 mil toneladas/ano.

Moradores da comuna de Thuan Hanh colhem cenouras

Anteriormente, a produção de hortaliças, tubérculos e frutas da população da comuna de Quang Son era predominantemente espontânea e em pequena escala, o que resultava em produtividade e qualidade instáveis. Diante dessa realidade, a Cooperativa Agrícola , Medicinal, de Serviços e Comercial de Thinh Phat cooperou com mais de 90 famílias de agricultores para cultivar 100 hectares.

Em 2022, a Cooperativa recebeu o apoio do Centro de Extensão Agrícola Dak Nong - Sementes Agrícolas e Florestais (antigo) para construir um modelo de cadeia de produção de repolho de acordo com a certificação VietGAP e vincular o consumo do produto à CJ Foods Vietnam Company.

Desde então, os produtos da cooperativa têm sido adquiridos pela empresa para a produção de kimchi exportado para a Coreia. "O kimchi feito com repolho Quang Son tem o mesmo sabor e a mesma delícia do kimchi importado da Coreia.

Portanto, a CJ Foods Vietnam Company sempre espera que a cooperativa e os agricultores de Quang Son mantenham a área para fornecer matérias-primas estáveis", disse a Sra. Nguyen Thi Toan - Diretora da Cooperativa Thinh Phat.

A Sra. Toan acrescentou que, embora o repolho daqui ainda não seja famoso, é muito apreciado por sua doçura, aroma e crocância. É muito adequado para preparar pratos que combinam com o paladar local, especialmente para fazer o tradicional kimchi coreano. A qualidade do repolho daqui se deve à altitude, ao clima e às condições climáticas favoráveis.

Em particular, trata-se de uma terra recém-produzida, não poluída por fertilizantes e pesticidas. Além disso, a Cooperativa Thinh Phat também cumpre os padrões VietGAP, minimizando o uso de pesticidas químicos, principalmente pesticidas biológicos.

Desde então, a Cooperativa Thinh Phat se uniu para transformar repolho da terra vermelha de Quang Son em produtos coreanos de kimchi. O kimchi da CJ Foods Vietnam se destaca pelo seu sabor azedo e picante característico e pela deliciosa crocância, não apenas adequado ao paladar coreano, mas também atraente para os consumidores vietnamitas.

De acordo com a Sra. Nguyen Thi Thao - Chefe da Estação Técnica Agrícola Regional de Dak Glong - Gia Nghia, embora o clima em comunas remotas e fronteiriças seja bastante semelhante ao dos bairros e comunas que desenvolvem fortemente vegetais verdes na província, como: Xuan Truong - Da Lat, Xuan Huong - Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi... Portanto, Lam Dong precisa ter ideias e planos para promover o desenvolvimento de vegetais verdes nas comunas de forma sincronizada e eficaz.

Desenvolvendo áreas especializadas sustentáveis

Atualmente, as comunas fronteiriças de Lam Dong formam uma série de áreas concentradas de cultivo de hortaliças, raízes e frutas. Nas áreas de produção, a população conta com o apoio de diversas organizações, programas e projetos, além de produção agrícola de acordo com os padrões, apoio na transferência de ciência e tecnologia, controle da segurança alimentar, etc.

Cultivo de melões com alta tecnologia por moradores da comunidade de Kien Duc

O setor agrícola provincial acredita que, com a atual tendência de desenvolvimento, as comunidades remotas e áreas fronteiriças de Lam Dong têm muitas condições para expandir a área cultivada, cultivar hortaliças de alta qualidade e desenvolver intensamente produtos vegetais de alta tecnologia. A partir daí, há uma oportunidade de promover potenciais vantagens naturais e papéis e posições estratégicas; desenvolver uma economia circular associada a uma economia agrícola verde e sustentável.

De acordo com o Sr. Nguyen Van Chuong, Diretor do Centro de Extensão Agrícola de Lam Dong, nos próximos anos, a província continuará a planejar mais áreas de produção em algumas comunas e distritos especializados em hortaliças, tubérculos e frutas. Ao mesmo tempo, estabelecerá grupos cooperativos e cooperativas com interesses comuns para que os agricultores possam se concentrar em se conectar e encontrar produtos com mais facilidade.

O setor agrícola provincial também dará suporte às unidades e aos agricultores para que continuem a moldar e gerenciar a cadeia de suprimentos de frutas e vegetais em cada etapa, garantindo maior valor para cada elo da cadeia.

Esta é uma premissa para que as pessoas tenham a oportunidade de acessar ciência e tecnologia; as comunas desenvolvem modelos de logística, infraestrutura de armazenagem e serviços em áreas agrícolas importantes, associados ao transporte multimodal e ao comércio eletrônico integrado.

“Esta é uma direção sustentável, que contribui para resolver os problemas existentes nos padrões de qualidade, nos processos de produção, na produção em pequena escala e fragmentada e nas cadeias de consumo de produtos em comunidades remotas e fronteiriças da província atualmente”, acrescentou o Sr. Chuong.

Atualmente, a Lam Dong tem mais de 107 mil hectares de produção agrícola de alta tecnologia; mais de 149,7 mil hectares certificados para produção segura e sustentável; 960 códigos de área de cultivo para exportação e 33 códigos de instalações de embalagem para produtos agrícolas essenciais, atendendo aos requisitos de exportação.

Fonte: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html