Uma fruta conhecida cozida no vapor para se tornar um tônico, mantendo o corpo aquecido.

Frutas são alimentos saudáveis ​​em muitos aspectos. Cozinhar no vapor é a maneira mais simples de transformar algumas frutas conhecidas em tônicos e remédios para o coração, pulmões, fígado, rins, etc. Especialmente na estação fria, pratos deliciosos feitos com frutas cozidas no vapor não só mantêm você aquecido, mas também fortalecem o sistema imunológico.

Você pode fazer isso em sua cozinha com estas 7 frutas conhecidas:

Laranjas cozidas no vapor com sal

A casca de laranja contém substâncias anti-inflamatórias semelhantes à indometacina, comumente usada para reduzir a febre, aliviar a dor e combater a inflamação.

Muitos estudos demonstraram que a casca de laranja é eficaz no tratamento da asma, ajudando a diluir o catarro. Aliás, a betacriptoxantina presente na casca de laranja pode até auxiliar no tratamento do câncer de pulmão.

Esses ingredientes só podem ser liberados da casca da laranja após o cozimento. Além disso, laranjas cozidas no vapor são especialmente indicadas para crianças com tosse crônica, curando-as completamente sem efeitos colaterais.

Modo de preparo: Lave as laranjas e deixe-as de molho em água com sal por 20 minutos. Em seguida, corte a parte superior e polvilhe um pouco de sal na polpa exposta. Cubra as laranjas cortadas, coloque-as em uma tigela e cozinhe-as no vapor por 15 minutos antes de servir.

Bananas cozidas no vapor

As bananas são doces e frescas, podem eliminar o calor e hidratar os intestinos, promover a motilidade gastrointestinal e ajudar mulheres com aborto espontâneo induzido pelo calor.

Comer bananas cozidas no vapor não é apenas delicioso, mas também adequado para pessoas com constituição frágil ou que costumam ficar resfriadas. Em particular, usar sementes de banana cozidas com açúcar cristal é eficaz no tratamento de tosses crônicas.

Modo de preparo: Corte a banana em pedaços pequenos, coloque-os em uma tigela e cozinhe no vapor até ficarem macios. Você pode cozinhá-los no vapor com açúcar cristal e outras frutas. Se usar sementes de banana, lembre-se de deixá-las de molho em água por cerca de 15 minutos antes de cozinhá-las no vapor.

Toranja cozida no vapor

A toranja é rica em proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e outros elementos essenciais para o corpo humano.

Essas substâncias também são boas para o estômago, regulam o qi e aliviam o catarro, hidratam os pulmões e limpam os intestinos, nutrem o qi e o sangue, o baço e o estômago, podem promover o apetite e tratar a digestão.

Isso ajuda a acelerar o processo de cicatrização de feridas e é um bom complemento para sepse. Comer toranja pode reduzir a raiva e inibir aftas.

Além disso, as substâncias hesperidina e naringina presentes na casca da toranja também podem reduzir a viscosidade do sangue e diminuir a formação de coágulos sanguíneos.

Fazendo: Corte a toranja fresca, descasque, retire as sementes, cozinhe no vapor com mel e coma. Ou lave a casca da toranja, corte em tiras, coloque em uma tigela, adicione açúcar, cozinhe no vapor e beba. Beba 3 vezes ao dia, muito eficaz para eliminar o calor, catarro e corrimento vaginal.

Pera cozida no vapor com açúcar mascavo

As peras têm o efeito de dissipar o calor e hidratar os pulmões, reduzindo a tosse e expectorando o catarro. Quando cozidas no vapor com açúcar cristal, elas serão ainda mais eficazes.

A pera também pode ser cozida no vapor com expectorantes, pó supressor de tosse ou mel, especialmente adequada para pessoas com asma, doença pulmonar crônica e tosse crônica.

Fazendo: Lave 1 pera, corte um pedaço redondo no cabo, retire o miolo e adicione uma quantidade adequada de açúcar cristal, cubra o cabo e cozinhe no vapor em uma tigela por 10 minutos. Tanto a polpa quanto o suco podem ser consumidos, mas observe que este remédio não é adequado para pacientes com tosse causada por vento e resfriado.

Tâmaras vermelhas cozidas no vapor

As tâmaras são ricas em proteínas, gorduras, açúcar, caroteno, vitaminas B, C, P, cálcio, fósforo, ferro e outros nutrientes.

Tâmaras cozidas no vapor são mais fáceis de digerir, especialmente adequadas para pessoas com baço e estômago fracos, pessoas com deficiência de qi, sangue, fígado e rins. Para nutrir os rins e fortalecer o yang, elas podem ser cozidas no vapor com ovos de galinha.

Modo de preparo: Pegue 5 tâmaras vermelhas, lave-as e deixe-as de molho em água. Em seguida, bata 2 ovos, adicione um pouco de sal, bata-os, adicione as tâmaras e cozinhe-as no vapor em água fria. Pessoas saudáveis ​​que desejam melhorar sua saúde diariamente podem cortar as tâmaras vermelhas ao meio, cortá-las em cubos e cozinhá-las no vapor em água fria. Depois que a água ferver, cozinhe-as no vapor lentamente por 20 minutos antes de consumir.

Maçãs cozidas no vapor

Surpreendentemente, as jujubas frescas são frias por natureza, mas quando cozidas no vapor, elas não são mais frias e têm efeitos desintoxicantes e antidiarreicos muito bons.

O motivo é que as maçãs contêm muita pectina, uma substância que pode amolecer os resíduos no estômago e tem efeito laxante. Quando cozidas, também podem absorver bactérias e toxinas, tratando a diarreia. As maçãs são ricas em fibras, o que também é muito bom para a digestão.

Fazendo: Pegue 1 maçã, lave-a e lembre-se de deixar a casca, depois corte-a em pedaços pequenos, coloque-a em uma tigela e cozinhe no vapor por cerca de 5 minutos.

Segundo Sohu , Médico de Família, CFB

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-dem-hap-chin-thanh-thuoc-bo-giu-am-co-the-192231213150818517.htm