Bandeja especial de frutas atrai clientes no Festival Doan Ngo

Além dos bolos, as bandejas do Festival Doan Ngo deste ano também combinam frutas especiais de ambas as regiões, então o preço de venda de mais de meio milhão de VND ainda atrai clientes.

O Festival Doan Ngo — também conhecido como festival de extermínio de insetos — geralmente acontece no 5º dia do 5º mês lunar (22 de junho do calendário solar). Este ano, o festival acontece mais tarde, pois é um ano bissexto. Além de pratos principais como arroz glutinoso, carne de pato e bolinhos de arroz glutinoso, as ofertas do Festival Doan Ngo agora são diversificadas, com muitos segmentos. Em particular, as ofertas que combinam frutas especiais de ambas as regiões são muito populares.

Tendo acabado de encomendar a bandeja de ofertas para o Festival Doan Ngo deste ano, a Sra. Thu, do Distrito 5 (HCMC), disse que estava bastante satisfeita, embora tenha gasto 700.000 VND na bandeja de ofertas com 13 especialidades, incluindo bolos e frutas de ambas as regiões.

"Este ano, as lojas fizeram bandejas de frutas muito chamativas, com frutas especiais incluídas, então, mesmo com os preços altos, ainda encomendei algumas para adorar, na esperança de um Tet próspero no meio do ano", disse a Sra. Thu.

O banquete custa quase 600.000 VND e inclui de 13 a 15 especialidades das duas regiões. Foto: Doan Hien

Percebendo a tendência crescente de clientes encomendarem bandejas de frutas, a Sra. Oanh, proprietária de um estabelecimento de arroz glutinoso e sopa doce no Distrito 3, disse que, além de vender banh tro e banh u like todos os anos, desta vez também fez bandejas de frutas. Cada bandeja inclui pratos principais como arroz glutinoso, bétele e banh u, acompanhados de especialidades como lichia, ameixa, mangostão, pêssego sem pelos e arroz verde, combinados com decoração de lótus e toranja.

"Em dois dias, recebi 100 pedidos de clientes com preços variando de 199.000 a 700.000 VND", disse a Sra. Oanh.

A Sra. Doan Thi Hien, proprietária de uma loja de produtos completos em Dong Da ( Hanói ), disse que, em comparação com anos anteriores, os preços das frutas especiais este ano estão mais baratos, mas os bolos e o arroz glutinoso aumentaram de 10% a 15%. Portanto, os preços dos produtos oferecidos para o Festival Doan Ngo desta vez estão de 5% a 10% mais caros.

Atualmente, os produtos da loja da Sra. Hien custam cerca de 599.000 VND, incluindo 15 especialidades, como bolos, frutas e arroz glutinoso. "Atualmente, 50 clientes encomendaram produtos para o 5º dia do 5º mês lunar. A previsão é de que, até o final de amanhã, o número de pedidos aumente", disse a Sra. Hien.

Este ano, além das bandejas disponíveis, frutas e bolos também são populares entre os clientes. Nos últimos dois dias, a Sra. Hien disse ter vendido 3.000 bolos tro – uma especialidade do Bac Kan . Vinho de arroz e arroz glutinoso com sementes de lótus também são pedidos pelos clientes.

Nos mercados tradicionais, lojas que vendem banh u (bolinhos de arroz), arroz glutinoso e frutas relataram que o mercado estava bastante movimentado. No entanto, a maioria dos clientes fez pedidos online e não compareceu às lojas como acontece todos os anos.

"Este ano, o número de clientes que fazem pedidos online chega a 50%. Por isso, nos últimos dias, tive que mobilizar mais familiares para preparar produtos para enviar aos clientes", disse a Sra. Hanh, comerciante do mercado de Ba Chieu (Binh Thanh).

Segundo outros varejistas, os preços de frutas e flores caíram drasticamente desta vez e não aumentaram drasticamente como nos anos anteriores. Em particular, muitas frutas tiveram seus preços reduzidos em 10% a 30% em comparação com o mesmo período do ano passado. Isso se deve à abundância de oferta, enquanto a demanda do consumidor aumentou apenas ligeiramente, sem aumentar significativamente. Além dos grupos de produtos mencionados, o mercado de papel votivo está atualmente mais desanimado do que em anos anteriores.

Hong Chau

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