Deformação da boca causada por vermes alojados no cérebro: provocada pela comida favorita dos vietnamitas.

Vegetais crus, morcela, carne malpassada... são pratos favoritos de muitos vietnamitas, mas também são a "fonte" de doenças parasitárias, especialmente a verminose cerebral. Essa doença não é fácil de diagnosticar e pode ser facilmente confundida com outras.

Imagem de tênia cerebral de paciente do Hospital Dang Van Ngu – Foto: BVCC

Comer carne malpassada e morcela pode fazer com que tênias se alojem no cérebro sem que você perceba.

Atualmente em tratamento no Hospital Dang Van Ngu, Instituto Central de Malária - Parasitologia - Entomologia, o Sr. NVH (62 anos, Hiep Hoa, Bac Giang ) disse que a primeira vez que seu corpo apresentou sintomas de convulsões e distorção da boca foi por volta de 2018.

Preocupado com sua saúde, ele foi a um hospital local para um exame. O médico suspeitou que ele tivesse um tumor cerebral e o aconselhou a procurar um hospital de referência para um exame mais detalhado.

O Sr. H. foi então a um hospital terciário, onde lhe foi diagnosticado um tumor cerebral, e o médico recomendou uma cirurgia. Uma semana após a cirurgia, quando foi transferido para o Hospital Oncológico de Bac Giang, recebeu os resultados dos exames que mostraram que ele tinha um verme cerebral, e não um tumor cerebral como inicialmente diagnosticado.

Após o tratamento, seu estado de saúde se estabilizou, portanto ele se mostrou subjetivo e não retornou para a consulta de acompanhamento conforme orientado pelo médico.

Recentemente, ao se levantar à noite para ir ao banheiro, o Sr. H. teve outra convulsão. Desta vez, a convulsão foi mais grave, então sua família o levou ao Hospital Dang Van Ngu para exames. Lá, o Sr. H. foi diagnosticado com vermes cerebrais e múltiplas lesões.

Ao falar sobre seus hábitos alimentares, o Sr. H. disse que costumava comer morcela regularmente.

Outro caso é o do Sr. NVH (66 anos, residente em Chiem Hoa, Tuyen Quang ), que há quase um ano começou a sentir dores frequentes nas articulações, dores de cabeça e tonturas. Após consultar um médico, o Sr. H descobriu a presença de várias tênias de porco em seu cérebro.

Logo em seguida, o Sr. H. foi levado ao Hospital Dang Van Ngu e passou por três sessões de tratamento. Sabe-se que esse homem tem preferência por alimentos crus ou malpassados, como salada de peixe e morcela.

Os parasitas cerebrais progridem silenciosamente.

Segundo o Dr. Hoang Dinh Canh, diretor do Instituto Central de Malária, Parasitologia e Entomologia, o hospital tem recebido recentemente muitos pacientes infectados com doenças parasitárias, tipicamente larvas de tênia da carne de porco, infecção por verme hepático...

Doenças parasitárias desenvolvem-se silenciosamente no corpo humano, persistindo por muitos anos, até 10 ou mesmo 20 anos, com sintomas que muitas pessoas confundem com doenças neurológicas ou AVCs. Se não forem tratadas prontamente, o paciente pode ficar paralisado em um lado do corpo e apresentar outras sequelas.

A infecção por tênia da carne de porco em humanos é causada por hábitos alimentares e de ingestão de bebidas insalubres, como o consumo de alimentos crus ou mal cozidos, como morcela, vegetais crus, especialmente vegetais aquáticos (aipo, espinafre d'água...).

Além disso, em algumas áreas, a criação de porcos e vacas em regime extensivo ainda é comum. Seus excrementos podem conter ovos de tênia. Quando pessoas ou animais consomem vegetais ou alimentos contaminados com ovos de tênia, correm o risco de serem infectados.

Como prevenir doenças parasitárias?

As pessoas devem procurar atendimento médico regular para exames e detecção de doenças parasitárias, especialmente quando apresentarem sintomas como coceira na pele e distúrbios digestivos.

- Evite consumir alimentos como morcela ou alimentos mal cozidos, especialmente vegetais aquáticos e carne processada de forma inadequada.

Lave as mãos com sabão nos seguintes casos: antes de preparar alimentos; sempre que entrar em contato com alimentos crus ou cozidos; antes de comer; após cada vez que for ao banheiro.

- Lave bem os utensílios de cozinha e a louça. Use utensílios diferentes para alimentos crus e cozidos.

- Em áreas com alta incidência da doença, as localidades e as autoridades devem divulgar comunicados e recomendações para que as pessoas procurem atendimento médico precoce.

Fonte: https://tuoitre.vn/meo-mieng-vi-san-lam-to-trong-nao-nguyen-nhan-tu-mon-an-khoai-khau-cua-nguoi-viet-20250311093637792.htm