Couve-flor
A couve-flor é um alimento rico em fibras e muitos outros nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K e folato (vitamina B9), uma vitamina do complexo B.
A couve-flor também contém compostos anti-inflamatórios como indóis e é frequentemente usada como substituto da batata em acompanhamentos com baixo teor de potássio. Uma xícara (124 g) de couve-flor cozida contém: Sódio: 19 mg. Potássio: 176 mg. Fósforo: 40 mg.
Mirtilos
Os mirtilos são repletos de nutrientes saudáveis e são uma das melhores fontes de antioxidantes que você pode consumir.
Os mirtilos são repletos de nutrientes saudáveis e são uma das melhores fontes de antioxidantes que você pode consumir.
Os antioxidantes encontrados nos mirtilos são as antocianinas, que protegem contra doenças cardíacas, alguns tipos de câncer, declínio cognitivo e diabetes. Uma xícara (148 g) de mirtilos frescos contém: Sódio: 1,5 mg. Potássio: 114 mg. Fósforo: 18 mg.
Badejo
O robalo é uma fonte saudável de proteína de alta qualidade e é rico em ômega-3. Os ômega-3 oferecem muitos benefícios à saúde, incluindo a redução da inflamação, a diminuição do risco de declínio cognitivo, depressão e ansiedade, além de apresentarem menor teor de fósforo do que outros peixes. 85 g de robalo cozido contêm: Sódio: 74 mg. Potássio: 279 mg. Fósforo: 211 mg.
Uvas vermelhas
As uvas vermelhas não são apenas deliciosas, mas também fornecem uma riqueza de nutrientes valiosos. São ricas em vitamina C e contêm antioxidantes chamados flavonoides, que demonstraram reduzir a inflamação.
As uvas vermelhas não são apenas deliciosas, mas também fornecem muitos nutrientes valiosos.
Elas também são ricas em resveratrol, um flavonóide que comprovadamente beneficia a saúde do coração e protege contra diabetes e declínio cognitivo. Meia xícara (75 g) contém: Sódio: 1,5 mg; Potássio: 144 mg; Fósforo: 15 mg.
claras de ovo
Embora as gemas de ovo sejam altamente nutritivas, elas também são ricas em fósforo, o que não é bom para pessoas com problemas renais.
Portanto, as claras de ovo são uma alternativa que fornece uma fonte de proteína de alta qualidade e adequada para os rins, além de limitar o fósforo. Uma clara de ovo grande (66 g) contém: Sódio: 110 mg. Potássio: 108 mg. Fósforo: 10 mg.
Alho
O alho não é apenas um ótimo tempero para as refeições, mas também é conhecido há muito tempo como um alimento saudável.
O alho não é apenas um ótimo tempero para as refeições, mas também é conhecido há muito tempo como um alimento saudável.
São ricos em manganês, vitamina C, B6 e compostos de enxofre com propriedades anti-inflamatórias. 3 dentes de alho (9 g) contêm: Sódio: 1,5 mg. Potássio: 36 mg. Fósforo: 14 mg.
Azeite
O azeite é uma fonte de gorduras saudáveis, não contém fósforo e, portanto, é um alimento adequado para pessoas com problemas renais.
Para pessoas com doença renal em estágio terminal, manter o peso pode ser difícil, por isso alimentos saudáveis e ricos em calorias, como o azeite de oliva, são uma ótima opção. Uma colher de sopa (13,5 g) de azeite de oliva contém: Sódio: 0,3 mg; Potássio: 0,1 mg; Fósforo: 0 mg.
Repolho
O repolho, um vegetal da família das crucíferas, é rico em vitamina K, vitamina C e várias vitaminas do complexo B. Também fornece fibras insolúveis, que são boas para a digestão, e é pobre em potássio, fósforo e sódio. Uma xícara (70 g) de repolho picado contém: Sódio: 13 mg. Potássio: 119 mg. Fósforo: 18 mg.
O repolho, membro da família das crucíferas, é rico em vitamina K, vitamina C e várias vitaminas do complexo B.
Peito de frango (sem pele)
Embora uma boa dieta para pessoas com doença renal exija restrição de proteínas, fornecer ao corpo quantidades adequadas de proteínas de alta qualidade é extremamente importante.
O peito de frango sem pele contém mais proteína e menos fósforo, potássio e sódio do que outras partes do frango. Cerca de 85 gramas de peito de frango sem pele contêm: Sódio: 63 mg. Potássio: 216 mg. Fósforo: 192 mg.
pimentão
Os pimentões são repletos de nutrientes valiosos e têm baixo teor de potássio. São ricos em vitamina C, um poderoso antioxidante.
Um pimentão pequeno (cerca de 74 g) contém mais de 5% da dose diária recomendada de vitamina C. Um pimentão vermelho pequeno (74 g) contém: Sódio: 3 mg. Potássio: 156 mg. Fósforo: 19 mg.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-bi-benh-than-172251124122947723.htm
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