Ligeira queda no Sul; soluções para garantir o abastecimento de carne suína durante o Ano Novo Lunar

Preço do porco hoje, 13 de novembro: Ligeira queda em duas províncias do sul. (Fonte: Gia chanh Cam Tuyet)

Preço do porco hoje 13 de novembro

*Preço do suíno no Norte:

Uma pesquisa no mercado do Norte na manhã de 13 de novembro mostrou que o preço dos suínos vivos nesta área permaneceu estável em torno de 62.000 - 64.000 VND/kg.

Assim, o maior preço de transação no país é de 64.000 VND/kg, registrado em Hanói, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh , Thai Nguyen, Phu Tho e Vinh Phuc. Enquanto isso, Lao Cai e Ninh Binh estão atualmente vendendo suínos vivos a 62.000 VND/kg, o menor preço da região.

Na região das Terras Altas Centrais

Na região do Planalto Central, o mercado de porcos também é tranquilo.

O preço mais alto na região é de 63.000 VND/kg, continuando a ser registrado em Thanh Hoa e Nghe An. Além disso, além de Ha Tinh, Lam Dong e Quang Binh , que ainda mantêm o preço de 62.000 VND/kg, outras localidades estão sendo negociadas a 60.000-61.000 VND/kg.

Na região Sul

A região Sul flutuou ligeiramente hoje, diminuindo em Kien Giang e An Giang, respectivamente para 60.000 - 61.000 VND/kg.

Os comerciantes do sul estão atualmente comprando suínos vivos por cerca de 60.000 a 63.000 VND/kg, sendo Can Tho a única localidade com preços de suínos vivos chegando a 63.000 VND/kg, o mais alto da região.

* A oferta de carne suína precisa aumentar em 10-15% para atender à demanda do mercado durante o Ano Novo Lunar

O Departamento de Importação e Exportação (Ministério da Indústria e Comércio) avaliou que o fornecimento de carne suína do Vietnã nos últimos meses do ano e no Ano Novo Lunar de 2025 atenderá basicamente à demanda de consumo interno, portanto, a previsão é de que as importações de carne e produtos cárneos em geral, e de carne suína em particular, não aumentarão drasticamente.

Atualmente, a produção de suínos criados em pequenas granjas caiu para 35-40%, enquanto a produção de suínos criados em domicílios e granjas profissionais atingiu 60-65%. De acordo com as recomendações do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, as granjas de pequena escala em áreas epidêmicas não devem recriá-los a qualquer custo, pois a doença ainda está latente e o risco de danos é alto.

Para garantir o equilíbrio entre oferta e demanda, especialmente durante o Ano Novo Lunar de 2025, a oferta de carne suína precisará aumentar de 10 a 15%. Portanto, este é o momento para as unidades pecuárias se concentrarem na restauração do rebanho. No entanto, para restaurar o rebanho de forma sustentável e garantir o abastecimento, a prevenção de doenças é um pré-requisito.

O vice-presidente da Associação de Pecuária da Província de Dong Nai, Nguyen Kim Doan, afirmou que a restauração do rebanho suíno para o Ano Novo Lunar de 2025 começou em setembro, mas em Dong Nai, apenas cerca de 50% das famílias restauraram seus rebanhos. As demais famílias optaram por restabelecer seus rebanhos em meados de outubro, quando o preço dos leitões tende a cair ligeiramente. A restauração do rebanho está 1 mês atrasada em relação ao esperado, o que pode levar ao risco de escassez de carne suína durante o próximo Ano Novo Lunar, elevando os preços da carne.

Não apenas prevendo uma escassez durante o próximo feriado do Tet, a Associação de Gado Dong Nai disse que a localidade também reduziu a quantidade de porcos fornecidos à Cidade de Ho Chi Minh em cerca de 20%, para menos de 4.000 porcos por dia.

De acordo com o presidente da Associação de Pecuária do Vietnã, Nguyen Xuan Duong, a flutuação do preço dos suínos vivos também é um dos motivos da cautela dos produtores. Especificamente, em outubro, o preço dos suínos vivos oscilou entre 66.000 e 67.000 VND/kg, mas na última quinzena, o preço caiu para 60.000 e 64.000 VND/kg.

Enquanto isso, o preço da ração animal não mostra sinais de queda, fazendo com que cada suíno vendido atinja apenas o ponto de equilíbrio ou tenha um lucro de apenas 100.000 a 200.000 VND/suíno. Embora os produtores ainda lucrem com preços acima de 60.000 VND/kg, com a complicada situação epidêmica, muitas famílias ainda se preocupam com o risco de perder tudo ao investir na restauração do rebanho.

Em relação às soluções para garantir o fornecimento, o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phung Duc Tien, disse que a demanda por consumo de carne suína será muito alta no final do ano e perto do Ano Novo Lunar de 2025. Portanto, desde o início do terceiro trimestre de 2024, o Ministério orientou o Departamento de Pecuária, o Departamento de Saúde Animal e as localidades a serem proativos desde o início, de longe, bem como se concentrarem na promoção da pecuária na direção da biossegurança e do bom controle de doenças; construindo uma indústria suína em cadeia, harmonizando os interesses dos componentes participantes.

Fonte: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html