Prato delicioso para dias frios: Espetinhos de carne de porco frita com sal e folhas de betel preparados na air fryer.

GĐXH – Seguindo alguns passos simples e as instruções da boa mãe Thanh Hue, qualquer pessoa pode preparar facilmente este delicioso prato para dias frios com carne de porco exótica, que todos adoram.

Ingredientes para fazer espetinhos de carne frita salgada com folhas de betel:

+ 1 kg de carne magra de paleta

+ 10 a 15 folhas de betel

+ Chalotas, alho picado, pimenta, molho de peixe, tempero em pó, um pouco de mel

+ Arroz, feijão verde, sementes de lótus para fazer sal torrado

Como preparar espetinhos de carne frita e salgada com folhas de betel:

A carne de porco deve ser do tipo paleta, que é mais macia. Após a limpeza, corte em pedaços pequenos. Foto: Thanh Hue

Prepare o molho de carne com chalotas, alho picado, pimenta, molho de peixe, tempero em pó, um pouco de mel e misture bem. Foto: Thanh Hue

Misture o molho com a carne de porco. Foto: Thanh Hue

Pique as folhas de betel e misture bem com a carne. Deixe marinar por 1 a 2 horas para que os temperos penetrem na carne. Foto: Thanh Hue

Após misturar bem, cada um usa um espeto para fixar os palitos e facilitar o consumo. Foto: Thanh Hue

Você pode grelhar na brasa ou usar uma fritadeira a vapor para grelhar a 180 graus por 30 a 40 minutos. A carne ficará dourada e com um aroma delicioso. Foto: Thanh Hue

Para fazer sal torrado, coloque arroz, feijão mungo e sementes de lótus em uma panela e torre até dourar, depois triture ou moa. Quando a carne estiver torrada, polvilhe essa mistura de sal sobre ela e mexa delicadamente para incorporar bem. Foto: Thanh Hue

Espetinhos de carne grelhada com sal e folhas de betel são muito singulares. As folhas de betel são ótimas para a saúde quando consumidas em climas frios. A carne fica dourada e perfumada com o aroma das folhas de betel. O sal é rico e gorduroso, e combina muito bem com vegetais crus ou arroz branco. Foto de Thanh Hue

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-lam-thit-lon-xien-rang-muoi-la-lot-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-me-ly-172251106131825757.htm