Macarrão Quang com Camarão Mantis – Uma Delícia Irresistível no Coração de Da Nang

De pratos familiares a experiências culinárias únicas

Conhecido como uma das quintessências culinárias da região central, o macarrão Quang é um prato rústico, mas rico em sabor, que conquista os clientes com seus ingredientes e temperos rústicos. No entanto, em vez de se limitar a camarão, carne ou ovos, como é tradicional, o macarrão Quang com camarão Mantis da Cong Trieu fez uma mudança única, tornando o ingrediente "camarão mantis" – um marisco nutritivo com doçura natural – o principal destaque.

Localizado na Nguyen Chi Thanh, 97, bairro de Hai Chau, uma das ruas centrais de Da Nang , o Cong Trieu Tom Tit Quang Noodles é conhecido há muito tempo por moradores e turistas como um lugar que serve macarrão Quang de qualidade, completo e autêntico. Graças a um investimento cuidadoso, desde a seleção dos ingredientes, passando pela preparação até o serviço, o restaurante vem se consolidando cada vez mais no mapa culinário de Da Nang.

Camarão louva-a-deus - o destaque que faz a marca

Não é por acaso que o macarrão Quang com camarão-louva-a-deus é tão popular aqui. Diferentemente dos acompanhamentos tradicionais, o camarão-louva-a-deus proporciona uma experiência de sabor completamente diferente: naturalmente doce, mastigável, macio, com carne espessa e muito frescor se preparado com cuidado.

No Cong Trieu Mantis Shrimp Quang Noodles, os camarões mantis são cuidadosamente selecionados a partir dos frutos do mar do dia, limpos, cozidos no vapor e descascados antes de serem colocados na tigela de macarrão. Cada camarão é cuidadosamente verificado para garantir firmeza e aroma adocicado. Assim, quando consumidos com o caldo especial e o macarrão dourado, os clientes sentirão a suave mistura de sabores doces, gordurosos e salgados – muito típica da região Central.

Além do camarão-louva-a-deus, a tigela de macarrão Quang aqui também é "memorável" pelos ingredientes ricos: bolinhos de peixe fritos perfumados, ovos de codorna gordurosos, águas-vivas crocantes, carne de porco fatiada macia, tudo disposto de forma harmoniosa e bela. O macarrão é feito à mão, macio e crocante, e mantém uma certa firmeza quando despejado sobre o caldo.

Caldo autêntico – a alma do prato

Um dos fatores que diferenciam o macarrão Quang de camarão Cong Trieu é o caldo. Não tão ralo quanto o macarrão de vermicelli, nem tão espesso quanto o caldo de curry, o caldo do macarrão Quang aqui é feito com ossos de porco, com um pouco de chalotas fritas, óleo de urucum e temperos típicos da região central.

O caldo tem uma cor amarelo-claro e, quando despejado apenas o suficiente sobre o macarrão, cria uma mistura atraente sem sobrepujar o sabor dos outros ingredientes. Em particular, o caldo do restaurante tem um aroma característico, mas não é muito forte, tem um gosto residual levemente adocicado e não abusa do glutamato monossódico — criando uma sensação agradável, você pode comê-lo para sempre sem enjoar.

O bônus adicional é que o amendoim torrado e a cebola frita são preparados diariamente, garantindo crocância e aroma quando polvilhados na superfície. Junto com os vegetais verdes frescos – incluindo repolho jovem, manjericão e flores de bananeira... ajudam o prato a ficar harmonioso tanto na aparência quanto no paladar.

Espaço intimista, atendimento atencioso

Embora não tenha um espaço amplo nem um design elaborado, o restaurante ainda se destaca pela limpeza e organização em todos os cantos. O restaurante dispõe mesas e cadeiras de forma razoável, e o espaço é arejado, fresco e confortável. Nos horários de pico, apesar do grande número de clientes, o restaurante ainda atende rapidamente, sem causar longas esperas.

Outro grande diferencial é o atendimento. A equipe é sempre simpática e está sempre pronta para ajudar os clientes a escolher os acompanhamentos, pedir pratos adicionais ou embalá-los para viagem. Com um atendimento profissional e simpático, o Cong Trieu Shrimp Quang Noodles causa uma ótima impressão nos clientes desde o primeiro atendimento.

Preço acessível para qualidade premium

No coração da cidade turística , encontrar um restaurante com boa qualidade e preços razoáveis não é fácil. No entanto, o Cong Trieu Tom Tit Quang Noodles conseguiu. A partir de apenas 25.000 VND, os clientes podem saborear uma tigela completa de macarrão Quang, repleto de ingredientes e caldo autêntico – algo que nem todos os lugares oferecem.

Este preço é adequado para diversos clientes: desde estudantes a famílias numerosas ou turistas estrangeiros. Além disso, o restaurante também oferece diversas opções de acompanhamentos individuais, ajudando os clientes a personalizar facilmente os pratos de acordo com suas preferências.