Melhorar a qualidade das cadeias de produtos agrícolas seguros

Para melhorar ainda mais a qualidade da cadeia de produtos agrícolas seguros fornecida aos consumidores na Cidade de Ho Chi Minh em particular e nas províncias e cidades do sul em geral, empresas, estabelecimentos de produção e comercialização de vegetais, tubérculos e frutas de Lam Dong têm melhorado continuamente o processo de produção de acordo com os padrões nacionais e internacionais de boas práticas agrícolas.

Toda a província possui 23.489 hectares de produção de acordo com os padrões de certificação GAP e equivalentes.

Participando da cadeia alimentar segura que conecta o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong com o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh desde 2018, a Da Sa Thao Moc Company Limited, Ap Lat High-Tech Agricultural Zone, Comuna de Lac Duong (Lam Dong) consumiu 21 tipos de vegetais, tubérculos e frutas, com uma média de 12 a 15 toneladas por dia.

Para alcançar esse resultado, a Da Sa Thao Moc Company Limited elabora um plano de produção agrícola a cada momento, de acordo com os pedidos dos parceiros, e conta com um departamento técnico que verifica e supervisiona regularmente, desde a fase de cuidado até a colheita, de acordo com os padrões de segurança do produto. Segundo a Da Sa Thao Moc Company Limited, após 8 anos de participação na cadeia produtiva, a empresa gerencia os produtos de forma rigorosa e rigorosa, desde a fase de produção até o fornecimento aos consumidores, com uma produção aumentando de 20% a 30% ao ano.

A Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited construiu um modelo de produção para 5 produtos principais: alface, pepino, tomate, vários tipos de pimenta e perilla, de acordo com os padrões GlobalGAP, em 2 locais na província de Lam Dong , a Fazenda Dame (Comuna de Tan Hoi) e a Fazenda Nghia Hoi (Comuna de Don Duong), com uma área total de 7 hectares. A empresa equipou instalações para atender aos requisitos de uma fábrica de processamento com os padrões GlobalGAP; desenvolveu um software de rastreabilidade adequado às características de produção da empresa; concluiu e entregou um novo logotipo e 5 amostras de embalagens para 5 produtos principais; treinou na aplicação de ferramentas de IA para gerenciamento de pedidos e análise de mercado; continuou a concluir o estande de comércio eletrônico para colocá-lo em operação oficial...

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong, no período de 2022 a 2025, por meio da coordenação com o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh , o trabalho de gerenciamento e melhoria da qualidade da segurança alimentar associado à promoção comercial impulsionou empresas e cooperativas a desenvolver a produção agrícola certificada pelo VietGAP, GlobalGAP e orgânica, contribuindo para garantir a produção e criar renda estável para os produtores.

Junto com isso, a Lam Dong aumenta a aplicação da tecnologia digital para rastrear a origem e controlar rigorosamente a qualidade dos produtos durante o processo de processamento preliminar, processamento e transporte para os consumidores.

Até o momento, toda a província de Lam Dong recebeu os padrões de certificação, incluindo: 23.489 hectares de GAP e equivalentes; 122.247 hectares de UTZ, 4C, Rainforest Alliance; 4.024 hectares de orgânicos. Na pecuária segura, toda a província possui 4 regiões com 50 cooperativas (718 famílias), 67.882 suínos (produção de quase 14.340 toneladas); 21 fazendas VietGAHP; 100.700 aves (9 instalações); 5.860 colônias de abelhas (27 instalações); 1.045 vacas leiteiras certificadas como orgânicas na Fazenda Vinamilk Lam Dong Dairy. Na aquicultura, há 1 instalação criando camarão-de-patas-brancas comercial de acordo com GlobalGAP, BAP e ASC (104 hectares de superfície de água); 6 instalações de criação de esturjão (200.000 peixes/ano). O programa OCOP estima que até o final de 2025, toda a província terá 844 produtos 3 estrelas e 90 produtos OCOP 4 estrelas, dos quais 7 produtos estão sendo submetidos ao Conselho Provincial OCOP para avaliação e atualização para 5 estrelas.

Toda a província recebeu proteção exclusiva do Departamento de Propriedade Intelectual para as seguintes marcas registradas: Abacate Bao Lam, Café Bao Lam, Rosa Langbiang, Mangostim Bao Lam, Mel Dung K'no e Orquídeas Bao Loc; registrou a marca "Vegetais Da Lat" nos mercados chinês e cingapuriano e "Chá B'Lao" na China e no Japão. A previsão é de que, até o final de 2025, a marca "Da Lat - Cristalização Milagrosa da Boa Terra" continue a ser registrada nos mercados coreano e japonês, informou o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong.

Fonte: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html