Melhorar a qualidade das cadeias produtivas de produtos agrícolas seguros.

Para aprimorar ainda mais a qualidade da cadeia de suprimentos de produtos agrícolas seguros para os consumidores, especialmente na cidade de Ho Chi Minh, e nas províncias e cidades do sul em geral, as empresas e os estabelecimentos de produção e comercialização de frutas e verduras de Lam Dong têm aperfeiçoado continuamente seus processos de produção de acordo com os padrões de boas práticas agrícolas, tanto nacionais quanto internacionais.

Toda a província possui 23.489 hectares de terra em produção de acordo com os padrões de certificação GAP e equivalentes.

Participando da cadeia de abastecimento de alimentos seguros que conecta o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong com o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh desde 2018, a Da Sa Thao Moc Co., Ltd., localizada na Zona Agrícola de Alta Tecnologia do Distrito de Lat, Comuna de Lac Duong (Lam Dong), comercializou 21 tipos de frutas e verduras, com uma média de 12 a 15 toneladas por dia.

Para alcançar esse resultado, a Da Sa Thao Moc Co., Ltd. desenvolve um plano de produção agrícola baseado em encomendas de parceiros e possui um departamento técnico que inspeciona e monitora regularmente todo o processo, do cultivo à colheita, de acordo com os padrões de segurança do produto. Segundo a Da Sa Thao Moc Co., Ltd., após 8 anos de participação na cadeia de suprimentos, a empresa gerencia seus produtos de forma rigorosa e completa, da produção ao fornecimento ao consumidor, com um aumento de produção de 20 a 30% ao ano.

A Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Co., Ltd. estabeleceu um modelo de produção para cinco produtos principais: alface, pepino, tomate, diversos tipos de pimenta e folhas de crisântemo, de acordo com os padrões GlobalGAP, em duas localidades na província de Lam Dong : Fazenda Dame (comuna de Tan Hoi) e Fazenda Nghia Hoi (comuna de Don Duong), abrangendo uma área total de 7 hectares. A empresa equipou suas instalações de processamento para atender aos padrões GlobalGAP; desenvolveu um software de rastreabilidade personalizado para as necessidades específicas de produção da empresa; concluiu e entregou um novo logotipo e cinco designs de embalagem para seus cinco produtos principais; ofereceu treinamento em gerenciamento de pedidos com inteligência artificial e análise de mercado; e continua aprimorando sua plataforma de e-commerce para o lançamento oficial.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong, durante o período de 2022 a 2025, por meio de atividades coordenadas com o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh , a gestão e a melhoria da qualidade da segurança alimentar, combinadas com a promoção comercial, incentivaram empresas e cooperativas a desenvolverem produção agrícola certificada pelos padrões VietGAP, GlobalGAP e orgânicos, contribuindo para garantir a produção e criar renda estável para os produtores.

Além disso, a província de Lam Dong está reforçando a aplicação da tecnologia digital para rastrear a origem e controlar rigorosamente a qualidade dos produtos durante as etapas de processamento preliminar, processamento e transporte até os consumidores.

Até o momento, a província de Lam Dong recebeu certificações que incluem: 23.489 hectares de GAP e equivalentes; 122.247 hectares de UTZ, 4C e Rainforest Alliance; e 4.024 hectares de agricultura orgânica. Na pecuária sustentável, a província possui 4 zonas com 50 cooperativas (718 famílias), 67.882 suínos (produzindo quase 14.340 toneladas); 21 fazendas com certificação VietGAHP; 100.700 aves (9 estabelecimentos); 5.860 colmeias (27 estabelecimentos); e 1.045 vacas leiteiras com certificação orgânica na Fazenda de Laticínios Vinamilk Lam Dong. Na aquicultura, há 1 instalação de criação comercial de camarão-branco-do-pacífico sob os padrões GlobalGAP, BAP e ASC (104 hectares de área de superfície aquática); e 6 instalações de criação de esturjão (200.000 peixes/ano). O programa OCOP estima que, até o final de 2025, toda a província terá 844 produtos com 3 estrelas e 90 produtos com 4 estrelas, incluindo 7 produtos que estão atualmente sendo avaliados pelo Conselho Provincial do OCOP para possível atualização para 5 estrelas.

"Toda a província recebeu proteção exclusiva do Escritório de Propriedade Intelectual para as seguintes marcas de certificação: Abacate Bao Lam, Café Bao Lam, Rosa Langbiang, Mangostão Bao Lam, Mel Dung K'no, Orquídea Bao Loc; registrou a marca "Vegetais Da Lat" nos mercados chinês e singapuriano, e "Chá B'Lao" na China e no Japão. Espera-se que, até o final de 2025, o registro continue nos mercados sul-coreano e japonês para a marca "Da Lat - Uma essência milagrosa da terra fértil", informou o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong.

Fonte: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html