"Elevando as estrelas" dos produtos OCOP em Loc Ha: Precisamos de cooperação!

"Atualizar a estrela" associada à conexão do consumo de produtos OCOP 3 estrelas existentes em Loc Ha ( Ha Tinh ) é muito necessário, mas atualmente enfrenta muitas dificuldades.

O bolo de gergelim Tam Anh da Tam Anh Bakery (vila de Thong Nhat, comuna de Ich Hau) é um produto que atende aos padrões OCOP de 3 estrelas em 2020. Este é um produto considerado de grande potencial, com boa qualidade, belo design, garantia de segurança alimentar e é muito apreciado pelos consumidores.

No entanto, esta unidade de produção ainda deixa em aberto a possibilidade de fabricar produtos com padrão 4 estrelas. O principal motivo se deve às limitações de recursos, espaço de produção, conexão com o mercado consumidor...

Trabalhadores da Padaria Tam Anh (Ich Hau) estão produzindo bolos de gergelim que atendem aos padrões 3 estrelas da OCOP.

O Sr. Phan Van Do, proprietário da Tam Anh Bakery, compartilhou: "Para ter um produto OCOP 4 estrelas, temos que investir cerca de 800 a 900 milhões de VND a mais (atualmente investimos quase 2 bilhões de VND) para comprar maquinário, aumentar a automação, reduzir mão de obra e reduzir custos de produção.

Também precisamos expandir as instalações de produção e negócios dos atuais 400 ^m² para mais de 3.000 ^m² e treinar de 10 a 15 trabalhadores qualificados no local. No entanto, os recursos são muito escassos, o que dificulta a implementação. Portanto, a unidade espera realmente receber as melhores condições em termos de instalações, acesso a fontes de crédito e apoio para se conectar ao mercado.

Trabalhadores na unidade de produção de óleo de amendoim de Ly Uy (Thach My) engarrafam o produto após a destilação.

Atualmente, a maioria das unidades de produção com produtos que atendem ao padrão OCOP de 3 estrelas em Loc Ha não está interessada em "elevar a classificação" devido a muitos problemas. Muitos proprietários de unidades refletem que, embora realmente queiram divulgar sua marca, aumentar a competitividade e desenvolver produtos de 4 ou até 5 estrelas, alguns produtos ainda não são promovidos, conectados e vinculados ao consumo como esperado.

Além disso, para "atualizar", cada produto deve investir de 400 a 800 milhões de VND para melhorar a linha de produção em uma direção especializada, criar um avanço na qualidade do produto, melhorar o design em uma direção única... enquanto os recursos das instalações ainda são limitados.

A Sra. Nguyen Thi Trung (proprietária da unidade de produção de lulas Ngoc Diep, na vila de Hoa Thanh, comuna de Thach Kim) compartilhou: “Desenvolver produtos com padrões OCOP 4 estrelas e aumentar a capacidade de consumo enfrenta dificuldades devido à escassez de matéria-prima (lulas frescas e de alta qualidade), insuficiente para atender às necessidades de produção. Por outro lado, para expandir a produção e melhorar a qualidade dos produtos, precisamos de mais recursos de investimento, mas atualmente não há políticas preferenciais de empréstimo e o acesso aos canais de crédito é difícil.”

Estande exibindo produtos de lula seca de Ngoc Diep e produtos OCOP do distrito de Loc Ha em feiras.

Até agora, a Loc Ha tem 11 produtos que atendem aos padrões 3 estrelas (40% dos quais podem ser desenvolvidos para padrões 4 estrelas) e todos eles desfrutaram de políticas provinciais e distritais sobre construção de identidade de marca, impressão de embalagens, treinamento, promoção comercial... No entanto, atualmente não há produtos que atendam aos padrões 4 estrelas, alguns produtos, depois de atender aos padrões, não se desenvolveram realmente, não aumentaram o valor da produção e tiveram produção limitada.

A razão para as dificuldades e a falta de interesse das pessoas em "melhorar a classificação" é atribuída aos complexos desdobramentos da epidemia de COVID-19. Há alguns anos, a maioria dos produtos enfrentou dificuldades para comercializar, promover e consumir. Muitos estabelecimentos, ao atenderem aos padrões, não promoveram ativamente sua imagem, realizaram promoções comerciais e não diversificaram suas vendas. Os produtos que atenderam aos padrões não eram diferentes ou excepcionais em comparação com produtos similares no mercado...

Os departamentos funcionais e filiais orientam a unidade de produção do vinho de arroz Thanh Tuan Sim (Hong Loc) para rotular produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas e promover a marca.

Para "elevar as estrelas" dos produtos OCOP associados à expansão do mercado e do consumo de produtos, além de fortalecer a propaganda, o incentivo e a motivação, o distrito de Loc Ha aumentará seu acompanhamento e apoio aos estabelecimentos de produção na promoção e publicidade de produtos, participação em feiras, construção de estandes de exposição, propondo instituições de crédito para apoiar as taxas de juros...

Em particular, o distrito de Loc Ha está priorizando a alocação de recursos para implementar o nível de suporte para produtos OCOP 5 estrelas (50 milhões de VND/produto), 4 estrelas (40 milhões de VND/produto), 3 estrelas (30 milhões de VND/produto) e suporte para aluguel de terrenos, aluguel de lojas, construção, compra de equipamentos de exposição de produtos OCOP (30 milhões de VND/loja/ano) de 2021 a 2025...

O Conselho de Avaliação, Pontuação e Classificação de Produtos OCOP do distrito de Loc Ha pontuará e decidirá reconhecer 2 produtos como atendendo aos padrões de 3 estrelas em maio de 2023.

O Sr. Phan Ba Ninh, funcionário do Escritório de Novo Desenvolvimento Rural do distrito de Loc Ha, informou: Para melhorar a qualidade dos produtos OCOP, visando atingir padrões de 4 e 5 estrelas associados ao desenvolvimento da produção e ao consumo do produto, continuaremos a apoiar o treinamento de gestão, o treinamento de habilidades de marketing, melhorar a capacidade de vendas e incentivar os estabelecimentos a participar proativamente de cursos de treinamento, apresentar e promover seus produtos.

Os departamentos funcionais, filiais e autoridades locais também continuarão a incentivar e acompanhar as instalações de produção para superar dificuldades, continuar a melhorar a qualidade do produto, expandir a produção e buscar proativamente parceiros para cooperação no consumo."

Tien Phuc

Fonte