A indústria de durian de Dak Lak alcançou uma receita de cerca de 1,1 bilhão de dólares.

Em 2025, a província de Dak Lak terá 44.900 hectares de plantações de durião, com uma produção superior a 390.000 toneladas e uma receita de cerca de 1,1 bilhão de dólares.

No dia 19 de novembro, o Comitê Popular da Província de Dak Lak realizou uma conferência para fazer um balanço da safra de durião em 2025 e planejar as tarefas para 2026.

Apesar do clima desfavorável, o durião de Dak Lak ainda alcançou 1,1 bilhão de dólares.

A Sra. Dang Thi Thuy, Vice-Diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Dak Lak, afirmou que, em 2025, a indústria do durião continuará a consolidar seu papel como uma das principais culturas da província, contribuindo significativamente para o crescimento agrícola e o aumento da renda dos agricultores. A província possui atualmente cerca de 44.900 hectares de plantações de durião (incluindo 1.000 hectares da antiga província de Phu Yen ). Destes, 269 áreas de cultivo possuem licenças, totalizando aproximadamente 7.400 hectares, e 40 instalações de embalagem já receberam autorização. A área colhida em toda a província é de cerca de 26.400 hectares (um aumento de 4.000 hectares em comparação com 2024), com uma produção estimada em mais de 390.000 toneladas em 2025 (um aumento de 30.000 toneladas em comparação com 2024); a produtividade média em 2025 é de 15 toneladas/ha.

A Sra. Dang Thi Thuy, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Dak Lak, discursou na conferência. Foto: Tuan Tran.

Segundo a Sra. Dang Thi Thuy, este ano o clima tem sido geralmente desfavorável, com fortes chuvas em algumas áreas importantes para o cultivo de durião, como Krong Pac, Ea Knuec, Tam Giang, DliêYa, etc. No entanto, o controle de pragas foi implementado de forma sincronizada e rápida, de modo que as pragas no durião estão basicamente controladas, e as áreas de cultivo especializadas continuam a promover a eficiência econômica . Além disso, empresas, cooperativas e famílias têm dado mais atenção aos códigos de área de cultivo, rastreabilidade e processos de produção de acordo com o VietGAP, garantindo que os produtos atendam aos requisitos dos mercados importadores, especialmente o mercado chinês.

Espera-se que a receita da indústria do durião atinja cerca de 1,1 bilhão de dólares, dos quais aproximadamente 900 milhões de dólares virão do mercado chinês. Além da China, as exportações de durião para outros mercados também registraram forte crescimento em comparação com o mesmo período do ano passado. Especificamente, as exportações para Hong Kong (China) aumentaram 83,7%, para Taiwan (China) aumentaram 65%, para os EUA aumentaram 27,5%, para o Canadá aumentaram 46,2%, e para o Japão e a Austrália aumentaram 17,7% e 33,2%, respectivamente. Em particular, as exportações de durião para a Malásia nos primeiros nove meses registraram um crescimento repentino de quase 657%.

Ainda existem muitas dificuldades e desafios.

Segundo a Associação de Durian de Dak Lak, a indústria vietnamita de durian enfrenta atualmente problemas com o controle de qualidade e a rastreabilidade. Portanto, é necessário mudar proativamente o status da indústria de durian de Dak Lak, passando de uma “gestão de riscos sazonais” para uma “gestão da cadeia produtiva baseada em padrões, dados e marca”, criando uma vantagem competitiva sustentável no mercado chinês e em mercados de alto padrão.

Do lado do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Dak Lak, o Sr. Nguyen Minh Huan, Diretor do Departamento, afirmou que a indústria de durian da província enfrenta dificuldades e desafios como: área de cultivo pequena e fragmentada; baixa área de plantio puro, com predominância de cultivo consorciado; pouca aplicação de ciência e tecnologia avançadas na produção; qualidade irregular, com muitos carregamentos devolvidos pela China devido à contaminação por cádmio e amarelo O.

Apesar do clima desfavorável, a indústria de durian de Dak Lak ainda alcançou a marca de 1,1 bilhão de dólares. Foto: Tran Tho.

Além disso, há também o fenômeno da fraude nas áreas de cultivo, falta de transparência na cadeia produtiva; a lista de pesticidas, agentes de amadurecimento e corantes ainda é limitada, a ligação na cadeia de valor ainda é frágil e a infraestrutura de produção não está sincronizada. Ademais, os produtos derivados do durião são processados ​​principalmente a partir da matéria-prima, de modo que o valor agregado não aumentou e a indústria carece de sustentabilidade.

A falta de elos na cadeia de comando também representa um grande desafio para o desenvolvimento sustentável da indústria de durian na província de Dak Lak, especialmente na implementação da concessão e gestão dos códigos de áreas de cultivo. O Sr. Truong Van Hieu, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Ea Knuec, província de Dak Lak, afirmou que a conexão entre a unidade representativa da área de cultivo ou as unidades exportadoras e a população não é verdadeiramente pública, transparente, clara e sustentável. Algumas famílias na área de cultivo não demonstram consenso durante o processo de concessão dos códigos, desde a fase de definição do perfil até a aprovação da área de cultivo e, finalmente, a manutenção do código após a aprovação. Essa é uma das maiores dificuldades no trabalho de estabelecimento e gestão dos códigos de áreas de cultivo.

Segundo o Sr. Truong Van Hieu, a sustentabilidade das cadeias de fornecimento não é elevada, o que se evidencia claramente na cadeia de organização da produção, desde a colheita até o consumo do produto. Na realidade, essa cadeia de fornecimento ainda se apresenta de forma frouxa, com a estrutura de "comprador disposto, vendedor disposto", sem garantir os direitos e interesses das partes envolvidas, o que facilita o rompimento do contrato.

Atualmente, os representantes legais de algumas áreas de cultivo de durião e instalações de embalagem para exportação na comuna não são residentes permanentes da província de Dak Lak. Portanto, a coordenação com a equipe de inspeção da agência gestora das áreas de cultivo e instalações de embalagem enfrenta muitas dificuldades devido à distância geográfica, ao tempo e aos meios de transporte. Além disso, não existem sanções específicas para lidar com violações nos códigos de gestão e uso das áreas de cultivo, o que dificulta a fiscalização e a aplicação de medidas corretivas por parte das agências gestoras em nível comunal.

Em direção ao desenvolvimento sustentável do durião

O Sr. Nguyen Minh Huan, do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Dak Lak, afirmou que, para manter sua posição como uma das províncias líderes e desenvolver de forma sustentável a indústria do durião no país, o Comitê Popular Provincial orientou os departamentos, filiais, setores e unidades relacionadas a se concentrarem em algumas soluções-chave, como: reestruturação do setor, desenvolvimento sustentável, controle de novas áreas de plantio, evitando o desenvolvimento descontrolado e a conclusão do Projeto de Desenvolvimento da Indústria de Durião e Abacate para o período de 2025 a 2030, priorizando o desenvolvimento de áreas de produção especializadas e concentradas em larga escala.

Vista da conferência que resumiu a safra de durião de 2025 e as diretrizes e tarefas para 2026. Foto: Tuan Tran.

Ao mesmo tempo, reforçar o controle de qualidade e a segurança alimentar; verificar rigorosamente fertilizantes, pesticidas e produtos químicos, controlando estritamente substâncias nocivas; coletar amostras regularmente nas instalações de embalagem e áreas de cultivo para verificar a presença de resíduos de cádmio e corante amarelo O. Promover a transformação digital e a rastreabilidade transparente em toda a cadeia, desde a produção, passando pelo processamento preliminar e final, até o mercado consumidor; completar o banco de dados das áreas de cultivo e instalações de embalagem; implementar sistemas de registro eletrônico de jornada de trabalho, criptografar as remessas; aumentar o uso de tecnologia de armazenamento refrigerado e processamento profundo.

Construir uma cadeia sustentável, incentivando a assinatura de contratos entre empresas, cooperativas e agricultores; priorizar modelos de cadeia fechada da produção à exportação; apoiar as cooperativas para melhorar a capacidade de gestão e o monitoramento da qualidade; expandir os mercados de exportação.

Com relação à gestão dos códigos de áreas de cultivo, o Sr. Truong Van Hieu, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Ea Knuec, recomendou que o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente atente para a necessidade de unidades especializadas coordenarem com as unidades locais e os responsáveis ​​locais nas comunas o estabelecimento, uso, gestão e garantia das condições técnicas necessárias para que as áreas de cultivo locais atendam aos requisitos e regulamentações dos países importadores. Ao mesmo tempo, recomendou que as organizações e indivíduos relevantes sejam orientados sobre suas responsabilidades e direitos relacionados ao uso dos códigos de áreas de cultivo e ao tratamento de violações decorrentes desse uso.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-sau-rieng-dak-lak-dat-doanh-thu-khoang-11-ty-usd-d785304.html