A tarefa de "andar de costas" na praia.

Durante a estação seca, os pescadores costeiros levam suas ferramentas para as vilas de pescadores da costa da província, como Tan Thanh, Mui Ne, Hoa Thang, Phan Ri Cua… para capturar lagartos-monitores e garantir seu sustento.

A tarefa de "andar de costas" na praia para recolher pepinos-do-mar.

Desde o amanhecer, a Sra. Le Thi Bay (vila de Hai Tan, comuna de Phan Ri Cua) e seu marido já estão na praia. Quando a maré recua, revelando uma faixa de areia branca que se estende por centenas de metros, é quando aparecem as pessoas que ganham a vida “caminhando de costas” no mar. Seu equipamento consiste em uma grande estrutura retangular de ferro com bordas serrilhadas na frente para facilitar a coleta da areia e uma longa rede atrás. Com um cinto na cintura, a Sra. Bay segura firmemente o cabo do rastelo e o sacode repetidamente para juntar a areia na estrutura de ferro, caminhando de costas ao longo da costa. Nesse momento, a areia é levada pela água, deixando apenas pequenas lagartixas do tamanho de um dedo mindinho, junto com conchas, amêijoas e outros moluscos dentro da rede.

Após cerca de 10 a 15 minutos, quando a rede atrás dela fica pesada, a Sra. Bay a carrega para a praia, esvazia-a em um saco e continua seu trabalho. Parece bastante simples, mas a estrutura de ferro é muito pesada, e arrastar areia misturada com água exige força de quem realiza o trabalho. A Sra. Bay e seu marido, juntamente com outros pescadores, continuam trabalhando assim até o final da tarde, mesmo com o clima quente e úmido dos últimos dias, pois esses caranguejos-da-areia só aparecem por alguns meses do ano.

Ao meio-dia, quando o sol já estava alto no céu, a Sra. Bay conseguiu coletar três sacos de amêijoas, cada um pesando cerca de 50 kg. A um preço de 2.500 a 3.000 VND/kg, a Sra. Bay ganhava aproximadamente 400.000 VND por dia. Trabalhando juntos, ela e o marido tinham uma renda extra após a entressafra, o que os ajudava a cobrir as despesas de casa e a pagar a educação dos filhos.

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Este trabalho é bastante árduo, pois exige que você se molhe e trabalhe sob o sol escaldante, mas, com dedicação, pode proporcionar uma renda melhor do que trabalhos como catar mariscos, limpar peixes ou secar peixe para terceiros…

Sra. Le Thi Bay, residente na aldeia de Hai Tan, comuna de Phan Ri Cua.

Não apenas na área marítima de Phan Rí Cửa, mas também ao longo de vilas de pescadores costeiras como Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan..., a cena de pescadores recolhendo essas criaturas com rastelos tornou-se familiar para os moradores locais e desperta a curiosidade de muitos turistas.

A amêijoa é um tipo de molusco que se assemelha a uma amêijoa, mas é menor em tamanho.

O Sr. Nguyen Thanh (vila de Phu Tan, comuna de Phan Ri Cua), que trabalha na coleta de pepinos-do-mar há mais de 10 anos, compartilhou: “Esta profissão depende do clima e das marés. Abril e maio são as épocas mais adequadas para a coleta, pois a maré baixa e o mar fica calmo, permitindo-nos trabalhar por períodos mais longos. Este trabalho geralmente dura até o final do ano; no entanto, durante a estação das monções, com ventos fortes e ondas grandes, trabalhamos menos ou passamos a trabalhar na costa, fazendo qualquer coisa que encontrarmos.”

Segundo os pescadores, o trabalho é menos árduo durante os meses em que a maré baixa bastante, expondo extensas faixas de areia. No entanto, nos meses em que a maré sobe rapidamente, para conseguir uma boa pesca, eles são obrigados a mergulhar na água e a se mover para trás, o que é muito difícil. Portanto, essa profissão geralmente é exclusiva para homens com boa saúde, que conseguem ganhar apenas cerca de 1 milhão de VND por dia.

A amêijoa, também conhecida como "chằn chằn", é um tipo de molusco que se assemelha a uma amêijoa, mas tem apenas o tamanho de um dedo mindinho. Sua carne é tão pequena que poucas pessoas a coletam para cozinhar, pois separar a carne da concha é muito trabalhoso. Na última década, com o desenvolvimento crescente da criação de camarão-branco-do-pacífico, muitas fazendas de camarão em Phu Yen (antigamente), Khanh Hoa e na área de criação de camarão da comuna de Vinh Hao, na província, começaram a comprar amêijoas para moê-las e transformá-las em ração para camarões ou peixes criados em gaiolas. Após a moagem, a carne da amêijoa se torna uma fonte de alimento altamente nutritiva (substituindo a ração industrial), fornecendo excelentes suplementos de cálcio e minerais para manter camarões e peixes saudáveis ​​e fortalecer sua imunidade.

Embora a pesca de pepinos-do-mar com redes de arrasto não enriqueça os pescadores, ela proporciona uma fonte de renda estável para aqueles que vivem perto das vilas de pescadores na província. Essa ocupação "tradicional" também contribui para uma imagem mais vibrante e pacífica da indústria pesqueira.

Fonte: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html