Muitas pessoas que buscam um estilo de vida saudável acreditam que quanto mais colorido for um prato, mais saudável ele será. De fato, nutricionistas também incentivam a escolha de frutas e vegetais de cores vibrantes, pois isso indica que eles contêm mais compostos vegetais benéficos chamados flavonoides.
Segundo a revista Real Simple , um estudo realizado pela Universidade Edith Cowan (Austrália) mostra que adicionar alimentos ricos em flavonoides à dieta pode reduzir significativamente o risco de doenças crônicas, além de melhorar a longevidade e a qualidade de vida.
As maçãs são uma boa fonte de quercetina, fibras e vitamina C.
Flavonoides e Longevidade: Uma Conexão Notável
Pesquisas realizadas com mais de 120.000 pessoas ao longo de mais de uma década descobriram que o consumo de cerca de 500 mg de flavonoides por dia pode reduzir o risco de morte por todas as causas em 16%, além de reduzir o risco de doenças como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e doenças respiratórias em cerca de 10%.
“Essa é a quantidade de flavonoides que você pode obter com duas xícaras de chá por dia”, disse o Dr. Benjamin Parmenter, autor principal e co-líder do estudo.
Além do chá, os especialistas recomendam o consumo de uma variedade de outros alimentos para aproveitar os diferentes benefícios de cada grupo de flavonoides. Cada flavonoide possui propriedades específicas, contribuindo para a melhoria da saúde em geral.
Aqui estão quatro alimentos ricos em flavonoides que você pode consumir regularmente:
1. Chá
O chá verde, o chá preto e o chá oolong são fontes ricas em flavonoides, especialmente catequinas e teaflavinas. O chá ajuda a reduzir a inflamação, melhorar a digestão, diminuir os níveis de estresse e aprimorar a função cerebral. Alguns estudos também demonstraram que o consumo regular de chá pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral (AVC) e melhorar a pressão arterial.
2. Maçãs
As maçãs são uma fonte de quercetina, um flavonóide com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajuda a regular a pressão arterial. O consumo regular de maçãs pode ajudar a reduzir o colesterol, promover a saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, as maçãs são um lanche prático que pode ser adicionado ao chá ou iogurte para agregar valor nutricional.
Manter uma dieta variada e rica em alimentos com flavonoides não só melhora a saúde geral, como também contribui para a longevidade. Em vez de se concentrar em apenas um "superalimento", combinar uma variedade de fontes alimentares é mais eficaz.
3. Frutas vermelhas
Frutas vermelhas como morangos, mirtilos e framboesas contêm muita antocianina – um tipo de flavonoide que pode proteger o coração, melhorar a memória e reduzir o risco de alguns tipos de câncer. Além disso, as frutas vermelhas também têm baixo índice glicêmico, sendo adequadas para pessoas que precisam controlar os níveis de açúcar no sangue.
4. Chocolate amargo
O chocolate amargo contém flavonóis, compostos que comprovadamente melhoram a circulação sanguínea, reduzem a pressão arterial e contribuem para a saúde do coração. Alguns estudos também demonstraram que o chocolate amargo melhora o humor e reduz o risco de depressão. No entanto, para maximizar os benefícios, opte por chocolates com teor de cacau igual ou superior a 70% e limite o consumo de açúcar.
vietnamnet.vn
Fonte: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html






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