A única pessoa que restou produzindo raças de camarão

Criar camarões e caranguejos comercialmente é difícil, mas criá-los para reprodução e venda é muito mais difícil. Nas comunidades de maré do distrito de Nga Son, há cerca de 5 a 10 anos, muitos proprietários de lagoas tentaram, mas todos falharam. Até agora, apenas o Sr. Nguyen Van Hung, da aldeia 8, na comuna de Nga Tan, obteve sucesso graças à experiência e aos fatores técnicos, que se tornaram uma "profissão" para enriquecer.

A única pessoa que ainda produz camarão e caranguejo em Nga Son Sistema de rede de alta tecnologia para criação e cultivo de camarão do Sr. Nguyen Van Hung.

De órfão a "milionário"

A cerca de 300 m do dique esquerdo, na extremidade do Rio Len, a complexa fazenda do Sr. Nguyen Van Hung parece próspera à distância. Centenas de coqueiros siameses, carregados de frutos, sombreiam as margens do sistema de aquicultura, tornando a paisagem ainda mais poética. Em outras áreas, há árvores frutíferas exuberantes e viveiros industriais de camarão em estufas de alta tecnologia. Toda a área de produção cobre uma área de mais de 4 hectares, mas é planejada e organizada de forma bastante sistemática e científica .

Conduzindo os visitantes para uma visita ao modelo de produção, o proprietário, que trabalha arduamente o ano todo, apresenta as plantações de toranja, com um total de 600 árvores que produzem frutos há muitos anos. Intercaladas com as áreas de produção e os tanques, encontram-se 2.000 goiabeiras, colhidas durante todo o ano. Notavelmente, o jardim investiu em um sistema científico de irrigação por gotejamento, fertilizado com fertilizantes orgânicos produzidos em circuito fechado dentro da fazenda. 400 coqueiros que produzem dezenas de milhares de frutos, em crescimento contínuo, também geram uma receita de mais de 300 milhões de VND por ano.

Tanto a pecuária quanto a agricultura na fazenda são economicamente eficientes, mas a principal fonte de renda para gerar um avanço deve ser a aquicultura. De acordo com os cálculos do Sr. Hung e sua esposa, em média, a cada ano, esta fazenda integrada gera mais de 10 bilhões de VND em receita, gerando um lucro de cerca de 2 bilhões de VND.

Esse foi o resultado de mais de uma década de esforços de sua família, superando muitas dificuldades e, às vezes, quase desistindo. Ele ainda se lembra claramente da situação familiar nos anos 90, quando seu pai faleceu precocemente devido a uma doença grave. Sua mãe trabalhou duro para criar os filhos, e ele teve que abandonar a escola após concluir o ensino médio para trabalhar para sua mãe. Foi das profundezas da pobreza que ele teve a vontade de se reerguer. Em 2010 e 2011, o distrito de Nga Son realizou um projeto e convocou a população a concorrer a uma licitação para a reforma e construção de uma fazenda nessa área pantanosa.

“Pensando que eu era filho de fazendeiro e não tinha muita educação, eu sabia que, se quisesse ter uma vida próspera, teria que pedir dinheiro emprestado para licitar e investir. Minha mãe e eu não tínhamos nada e nenhuma experiência, então tivemos que começar com as menores atividades agrícolas, cavando gradualmente tanques de peixes... Quando investimos pela primeira vez, não tínhamos muita renda, então, de 2011 a 2014, não conseguíamos ganhar dinheiro suficiente para pagar os juros bancários todos os meses. Pegando dinheiro emprestado de um lugar para construir outro, por muitos anos, dívidas se acumularam, fazendo parecer que não conseguiríamos nos levantar. No entanto, com determinação e diligência na escavação e construção, os lucros anuais foram usados para pagar a dívida e, em seguida, continuar investindo em infraestrutura, que cresceu gradualmente. Até agora, o investimento total para concluir a infraestrutura da fazenda é de cerca de 10 bilhões de VND”, confidenciou o Sr. Hung.

Dominando a técnica de criação

Aproveitando os períodos de sol dos primeiros meses do ano, o Sr. Hung está mandando seus funcionários lavarem e trocarem a água dos tanques de cimento. É lá que as camarões-mãe se reproduzem e criam os filhotes, gerando uma renda considerável. Nas gaiolas cobertas com redes pretas e com controles de temperatura adequados, milhões de larvas de camarão, do tamanho de palitos de dente ou hashis, cobrem todo o tanque.

Em 5 tanques tradicionais com uma área total de 10.000 m², ele cria camarões-mãe e caranguejos para reprodução. Para aumentar a eficiência e a capacidade de produção de sementes aquáticas, ele também compra regularmente larvas das províncias do sul para criá-las. Segundo ele, ovos e larvas de camarão e caranguejo são importados de viveiros do sul por via aérea para Vinh ou Noi Bai. Eles são então "incubados", incubados para eclodir e criados proativamente em sua fazenda. A criação de camarões e caranguejos para reprodução e a criação de filhotes são atividades que exigem alta qualificação técnica. Há muitos anos, ele contrata 5 técnicos para trabalhar regularmente, incluindo 1 engenheiro especializado em aquicultura.

“Nos últimos anos, minha unidade vendeu cerca de 200 milhões de alevinos de camarão ao mercado. Para alevinos de caranguejo, também produzo e vendo de 4 a 5 milhões de caranguejos-relógio (caranguejos do tamanho de um relógio de pulso) e cerca de 100 milhões de embriões”, compartilhou o proprietário, nascido em 1981.

Atualmente, as espécies de camarão-de-patas-brancas e caranguejos da fazenda do Sr. Hung não só são apreciadas pelos proprietários de tanques no distrito de Nga Son, como também são exportadas regularmente para a província de Ninh Binh e muitas províncias do norte. Além da produção direta em seus tanques, ele também coopera com 10 proprietários de tanques nos distritos de Nga Son e Kim Son, na província de Ninh Binh, na criação de espécies aquáticas.

Produzir a raça em Nga Son traz vantagens para os agricultores da região. Comprar a raça nas províncias do sul exige uma longa distância, o que a torna fraca e a taxa de mortalidade é alta. Por outro lado, devido às diferenças de temperatura e clima, a adaptação ao ambiente é mais demorada, e o crescimento de camarões e caranguejos é mais lento. Além disso, o custo de transporte dessas raças aquáticas é maior quanto mais distante a região. Essas desvantagens foram resolvidas com a compra das raças em suas instalações.

Durante o processo de produção, o Sr. Nguyen Van Hung também introduziu avanços científicos na criação de camarão industrial, rumo à alta tecnologia. Nos últimos anos, ele sempre manteve 1 hectare de viveiro para a criação de camarão-de-patas-brancas.

O presidente da Associação de Jardinagem e Agricultura da Comuna de Nga Tan, Nguyen Trung Thuc, disse: “O Sr. Hung iniciou seu negócio com um modelo econômico abrangente e aquicultura do zero, ao contrário de muitos outros proprietários que tinham pouco capital quando começaram. Criando algumas porcas e dezenas de galinhas, ele economizou para construir gradualmente seu negócio. Crescendo com juncos, sem qualquer experiência, ele pesquisou e aprendeu por conta própria, dominando técnicas modernas de aquicultura. Seu modelo de produção como um centro de criação de aquicultura em pequena escala é algo que admiramos.”

Artigo e fotos: Le Dong

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