Numa tarde de outono em Hanói , em meio às cores vibrantes do Festival do Meio Outono na rua Nguyen Thuong Hien, as crianças ouviam atentamente enquanto a Sra. Pham Nguyet Anh (nascida em 1949 na rua Dong Xuan, atualmente parte do bairro de Hoan Kiem, em Hanói) contava histórias de festivais passados ​​e sobre as figuras de massa. O leve aroma da farinha de arroz glutinoso, misturado à conversa inocente, criava uma atmosfera acolhedora. Numa longa mesa, as crianças amassavam com entusiasmo punhados de massa sob a orientação meticulosa e paciente da Sra. Pham Nguyet Anh.

Moldando cuidadosamente um tambor de dança do leão, Tran Anh Duc (nascida em 2016, no bairro de Cua Nam, em Hanói) disse entusiasmada: “Esta é a primeira vez que esculpo uma figura de massa. Acho muito interessante e vou fazer uma bem bonita para dar de presente aos meus pais.” Não apenas crianças pequenas, mas muitos jovens também estão experimentando fazer figuras de massa pela primeira vez. Cam Anh (nascida em 1992, no bairro de Cua Nam, em Hanói) compartilhou: “Quando esculpi a figura de massa, entendi a meticulosidade, a sofisticação e a dificuldade do artesanato. Admiro muito a Sra. Anh e espero que a geração mais jovem continue a preservar esses valores culturais tradicionais.”

Ao observar o entusiasmo das crianças, a Sra. Anh se emocionou: "Mesmo tendo trabalhado com figuras de massa de modelar por 52 anos, cada vez que moldo cada pequena figura com minhas próprias mãos, ainda sinto a mesma paixão do início. Agora, ao transmitir esse conhecimento para as crianças, essa alegria se multiplica muitas vezes." Então, enquanto moldava habilmente cada detalhe da figura de massa, a Sra. Anh relatou lentamente sua trajetória de vida nesse ofício.

Festival tradicional do Meio do Outono no Bairro Antigo, com suas figuras de massa.

A Sra. Pham Nguyet Anh cresceu em uma família que comercializava frutas e estatuetas de barro na Rua Dong Xuan (atual bairro de Hoan Kiem, em Hanói). Sua infância foi marcada pela atmosfera vibrante dos mercados, onde artesãos das ruas vizinhas traziam estatuetas de barro para sua família. Naquela época, os artesãos temiam perder seus negócios e clientes, então sua família atuava apenas como distribuidora, e ela não tinha permissão para aprender o ofício.

“Naquela época, eu era fascinada por figuras de massa. Sempre que ia com meus pais comprar materiais, ficava um tempão parada em frente às cestas cheias de figuras coloridas. De vez em quando, eu ganhava um pedaço de massa dos artesãos e a amassava com tanto entusiasmo até a massa ficar preta”, ela recordou.

Em 1965, quando começou a campanha de bombardeio americana contra o Vietnã do Norte, muitos artesãos tiveram que evacuar e a atmosfera vibrante dos antigos mercados da cidade foi diminuindo gradualmente. O artesanato de fazer figuras de massa, outrora uma tradição marcante do Festival da Lua, começou a desaparecer. Nessa época, a família da Sra. Anh teve a sorte de receber uma valiosa receita de massa de um conhecido na Rua O Quan Chuong (hoje parte do bairro de Hoan Kiem, em Hanói). Seu pai, habilidoso com as mãos, aprendeu a receita e experimentou fazer as figuras; inicialmente desajeitados, os produtos gradualmente se tornaram conhecidos e começaram a receber encomendas.

"O negócio de venda de pintinhos é sazonal e instável. Portanto, embora eu gostasse muito disso quando era criança, tive que deixar de lado para trabalhar como operária em uma fábrica para sustentar minha família", disse a Sra. Anh.

Em 1973, quando sua vida familiar se estabilizou, o amor de infância pela massa de modelar levou a Sra. Anh a retornar e continuar o artesanato tradicional de fazer figuras de massa. Nos primórdios da profissão, sem treinamento formal, a Sra. Anh teve que aprender tudo sozinha. “Os materiais eram difíceis de encontrar naquela época: a polpa de frutas geralmente era feita de serragem misturada com cola e, depois de moldada, precisava ser seca ao sol por 2 a 3 dias para endurecer. Quanto aos corantes alimentícios, eram limitados; para ter uma rica variedade de cores, eu tinha que misturá-los eu mesma”, lembrou a Sra. Anh.

Moldar frutas é um processo trabalhoso e experimental. Antes, ao fazer atemoias, ela desenhava meticulosamente cada "olho", até que uma atemoia caiu acidentalmente na malha de um saco de roupa suja e imprimiu formas perfeitamente uniformes. A partir daí, ela descobriu que esse método podia ser aplicado para moldar muitas outras frutas, economizando tempo e mantendo uma aparência sofisticada.

Hoje em dia, graças à tecnologia, o processo de secagem é feito por máquinas, mas as etapas de amassamento, moldagem e acabamento ainda são feitas manualmente, garantindo que os produtos sejam duráveis ​​e requintados.

"Não tenho muita habilidade manual, então tudo era novidade para mim no começo. Mas, por causa da minha paixão, continuei tentando. Se algo desse errado, eu tentava de novo e, passo a passo, consegui criar desenhos complexos que agora são populares", disse a Sra. Anh, orgulhosa.

Inicialmente, ela esculpia figuras tradicionais do Festival do Meio Outono, como peixinhos dourados e lanternas em forma de estrela. Durante o período de subsídios, quando a compra de oferendas se tornou difícil, ela não só fazia brinquedos para o Festival do Meio Outono, como também criava bandejas de frutas de massa para oferendas em templos, pagodes e santuários para muitos clientes. As bandejas de frutas que ela criava eram em tamanho real, com bananas, pomelos, laranjas, sapotis e mamões. Cada cor era sutilmente coordenada e os detalhes meticulosamente trabalhados, fazendo com que muitas pessoas as confundissem com frutas de verdade ao se aproximarem.

Os produtos da Sra. Ánh foram exibidos no Museu de Etnologia do Vietnã durante o Festival do Meio Outono.

Em 1999, a família da Sra. Anh mudou-se da Rua Dong Xuan para a Rua Hoang Ngan (agora parte do bairro de Thanh Xuan, em Hanói). Apesar da mudança de residência, as pessoas ainda vêm com frequência perguntar sobre a compra de seus produtos e pedem a seus filhos e netos que tentem fazer as figuras de barro. "Esses momentos fortalecem minha determinação em preservar esse artesanato tradicional, para que o espírito do Festival do Meio Outono no Bairro Antigo não seja esquecido", compartilhou a Sra. Anh, emocionada.

Preservando a essência da estação iluminada pelo luar.

Até hoje, ela se dedica às figuras de massa há mais de meio século, mas em cada história que conta, em cada passo que dá ao moldar a massa e na maneira como preserva suas criações, a paixão permanece tão forte como sempre. Ao visitar a casa da Sra. Anh na Rua Hoang Ngan (Bairro Thanh Xuan, Hanói), fiquei impressionado com a sala sempre colorida com travessas de cinco frutas ou com peixes, galinhas, atemoias e caquis feitos de farinha de arroz glutinoso.

Enquanto conversávamos, a Sra. Anh pegou a chave, abriu o armário de vidro e retirou delicadamente uma pequena caixa de metal. Dentro dela havia figuras de barro representando animais como caranguejos, flores, atemoias, peras, etc., que ela guardava com carinho há muitos anos.

Dispondo cada figura sobre a mesa, ela disse: "Olhando para elas, me lembro dos Festivais do Meio Outono do passado, me lembro das minhas mãozinhas fazendo o primeiro peixinho dourado e me lembro das horas gastas tentando, sem sucesso, conseguir o formato certo de uma fruta-do-conde ou de uma pera. Só de olhar para elas já me sinto feliz, conectada à massa e ao artesanato, sem nunca me entediar. Para mim, cada figura de massa é como um tesouro; cada detalhe, cada linha carrega uma história, uma lembrança e um amor pelo artesanato", confidenciou a Sra. Anh.

A alegria de ver pedaços de massa se transformarem em figuras de animais realistas a cada dia permanece, mas aos olhos da Sra. Anh, a preocupação com o futuro do artesanato tradicional é inegável. Em 2000, os brinquedos de massa que ela fazia vendiam muito pouco, pois não conseguiam competir com os brinquedos importados. Mesmo assim, para manter o artesanato vivo, todos os anos, durante o Festival do Meio Outono, ela ainda leva seus produtos para vender na Rua Hang Ma e no Mercado Dong Xuan (agora parte do bairro de Hoan Kiem, em Hanói). Atualmente, a Sra. Anh é a última pessoa a preservar o artesanato tradicional de fazer figuras de animais de massa de Dong Xuan, enquanto o número de jovens que aprendem a fazer essas figuras está diminuindo. A história da preservação do artesanato, portanto, torna-se ainda mais urgente, exigindo continuidade e dedicação para que o espírito do tradicional Festival do Meio Outono não desapareça.

Foto: Fornecida pelo(a) participante

Preocupada com essa situação, a Sra. Anh sempre participou de forma dedicada de oficinas e seminários sobre a confecção de figuras de massa de modelar. Em particular, desde 2006 até o presente, todos os anos, durante o Festival da Lua, a Sra. Anh vai ao Museu de Etnologia do Vietnã para ensinar a arte de fazer figuras de massa. Lá, ela guia os jovens pacientemente, passo a passo, na preparação, modelagem e criação das peças. Para aqueles que demonstram verdadeira paixão, ela se dispõe a ensinar cada detalhe com afinco.

Graças à sua experiência, novas mãos gradualmente emergiram, mantendo vivo o espírito do tradicional Festival do Meio Outono através das figuras de massa no bairro antigo. Em particular, em 2012, sob a orientação da Sra. Pham Nguyet Anh, e com base nas memórias, esboços e pesquisas da acadêmica Trinh Bach, a jovem artesã Dang Van Hau (nascida em 1985 na comuna de Phuong Duc, Hanói) restaurou com sucesso as figuras de massa tradicionais de Hanói, abrindo esperança para a continuidade desse artesanato tradicional.

A Sra. Ánh moldou caquis para adicionar à oferta de cinco frutas. Vídeo : Hai Ly

A Sra. Ánh está moldando atemoias para adicionar à oferta de cinco frutas. Vídeo: Hải Ly

A Sra. Pham Thu Hang (nora da Sra. Pham Nguyet Anh) disse: "Cada figura de massa parece simples, mas na verdade é muito difícil de fazer, especialmente a etapa de misturar a massa para obter cores vivas e bonitas. Minha mãe sempre quis transmitir essa arte e ensinava com entusiasmo a todos que vinham aprender, passo a passo."

Numa pequena casa na Rua Hoang Ngan (Bairro Thanh Xuan, Hanói), uma senhora idosa, perto dos 80 anos, ainda preserva com diligência as tradicionais figuras de barro Dong Xuan. Através de suas mãos, cada punhado de massa simples se transforma gradualmente em vibrantes peixes, galinhas, atemoias e caquis, carregando o espírito do tradicional Festival da Lua Cheia de Hanói. Tendo dedicado mais de meio século a esse ofício, ela não só mantém habilidades requintadas, como também preserva as memórias e as cores do tradicional Festival da Lua Cheia. A cada transmissão de suas técnicas meticulosas para a geração mais jovem, ela parece transmitir a própria essência da estação iluminada pela lua, lembrando-os de que o Festival da Lua Cheia não é apenas um momento de diversão, mas também um momento em que os valores culturais tradicionais são revividos, onde as figuras de barro, os brinquedos folclóricos e as memórias da infância continuam vivas a cada luar, vibrantes e duradouras.

Texto e fotos: TRAN HAI LY

    Fonte: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/nguoi-hon-nua-the-ky-giu-hon-trung-thu-qua-con-giong-bot-849330