Os consumidores não devem se preocupar muito com a peste suína africana.

O Sr. Tran Hung, chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária da província de Ha Tinh, aconselhou: Os consumidores não devem se preocupar muito com a peste suína africana, pois a doença não se transmite aos humanos e os surtos são detectados e controlados prontamente.

O poder de compra da carne de porco nos mercados tradicionais de Ha Tinh está diminuindo drasticamente.

Embora a peste suína africana não cause doenças em humanos, muitas donas de casa têm medo, o que levou à diminuição do consumo de carne de porco nos mercados tradicionais de Ha Tinh. No mercado de Hoi (cidade de Cam Xuyen), o poder de compra de carne de porco diminuiu drasticamente nos últimos dias, pois a peste suína africana está se alastrando por algumas comunas, como Cam Duong, Nam Phuc Thang...

A Sra. Nguyen Thi Hien, comerciante no mercado de Hoi, relatou: "Antes do surto de Peste Suína Africana (PSA), eu vendia em média mais de 100 kg de carne suína por dia (o equivalente a 2 porcos). No entanto, durante esse período, vendi apenas cerca de 1 porco por dia. Embora os porcos que importei tivessem origem comprovada e um selo de controle de abate, devido ao medo da epidemia, o número de compradores de carne suína diminuiu drasticamente. Não apenas a minha barraca, mas a maioria das barracas de carne no mercado está nessa situação."

A Sra. Hoang Thi Hoa, dona de casa na cidade de Cam Xuyen, disse: “Como a Peste Suína Africana (PSA) apareceu em algumas localidades do distrito, estou bastante preocupada ao escolher carne de porco para as refeições em família. Embora saibamos que essa doença não afeta a saúde humana, ainda assim compramos menos carne de porco.”

A quantidade de carne suína vendida pela Sra. Duong Thi Lai diminuiu significativamente em comparação com o período anterior ao surto de PSA (Peste Suína Africana).

A queda acentuada no poder de compra da carne suína é uma situação comum na maioria dos mercados tradicionais de Ha Tinh. Devido à preocupação com o desenvolvimento da Peste Suína Africana (PSA), os consumidores tendem a optar por outros tipos de alimentos.

A Sra. Duong Thi Lai, comerciante de carne suína no Mercado Municipal de Ha Tinh, disse: "Com a divulgação de informações sobre a Peste Suína Africana (PSA) em várias localidades da província, as pessoas que compram carne suína costumam perguntar com atenção sobre a origem do animal e muitas observam atentamente o selo de quarentena; elas examinam a carne com mais cuidado antes de comprar. Atualmente, em média, vendo cerca de 60 kg de carne por dia no mercado e para outros locais conhecidos, em vez dos 100 kg de antes."

Segundo a Sra. Lai, embora a PSA esteja se alastrando, os preços da carne permanecem estáveis ​​e não diminuíram, oscilando entre 90.000 e 110.000 VND/kg, dependendo do tipo.

A carne de porco é a escolha preferida das pessoas nos supermercados.

Em contraste com a desaceleração das bancas de carne suína nos mercados tradicionais, o consumo de carne suína nos supermercados permanece estável.

Comparado ao preço nos mercados tradicionais, o preço da carne de porco nos supermercados é de 20.000 a 40.000 VND/kg mais alto. "Desde que Ha Tinh anunciou a ocorrência de Peste Suína Africana (PSA), minha família passou a comprar carne de porco em supermercados, embora a variedade de produtos cárneos aqui não seja tão grande quanto no mercado", compartilhou a Sra. Ho Thi Nga (bairro de Ha Huy Tap, cidade de Ha Tinh).

Os líderes do Departamento Veterinário da Região III inspecionaram o trabalho de prevenção e controle da Peste Suína Africana (PSA) em Cam Xuyen.

O Sr. Tran Hung, Chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ha Tinh), aconselhou: "A gripe aviária é uma doença perigosa e altamente fatal em suínos. No entanto, os consumidores não devem se preocupar muito com a doença, pois ela não se transmite para humanos; por outro lado, atualmente, as localidades e os setores especializados estão focados em um bom controle, os surtos são detectados precocemente e tratados prontamente."

Para se sentir seguro ao consumir carne de porco, é importante optar por comprar carne e produtos derivados em estabelecimentos de boa reputação. A carne de porco deve ser controlada por órgãos veterinários (com selos de controle de abate nas carcaças); não compre carne sem selo veterinário, consuma alimentos cozidos e beba água fervida. É absolutamente proibido o consumo de morcela.

Segundo o Sr. Hung, para prevenir e controlar eficazmente a Peste Suína Africana (PSA), os agricultores e comerciantes nos mercados precisam cumprir as normas de prevenção e controle da doença, tais como: não descartar indiscriminadamente porcos mortos; não abater ou consumir porcos infectados; os porcos devem ser abatidos em matadouros que garantam condições de higiene veterinária e sejam controlados por agências veterinárias...

Atualmente, a Peste Suína Africana (PSA) está ocorrendo em 46 residências, em 20 aldeias das comunas: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); distrito de Trung Luong, Dau Lieu (cidade de Hong Linh) e em Tan Lam Huong, comuna de Thach Ngoc (Thach Ha), causando a morte de 166 porcos doentes, que tiveram que ser sacrificados, totalizando 12.743 kg.

Imediatamente após a detecção da epidemia, as autoridades locais orientaram a implementação dos trabalhos de destruição de acordo com os regulamentos; organizaram a desinfecção e esterilização das áreas de criação; instalaram postos de vigilância e desinfetaram os meios de transporte que entravam e saíam da área afetada. Os matadouros também intensificaram o controle da origem da carne suína antes de sua comercialização.

Van Chung

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-tieu-dung-khong-nen-qua-lo-lang-truoc-dich-ta-lon-chau-phi/258398.htm