O Mercado Dong Ha ( Quang Tri ) está localizado bem no centro da cidade, próximo ao Rio Hieu, e sua arquitetura lembra barcos atracados próximos uns dos outros. O mercado já foi famoso por vender produtos originários da Tailândia.
Mercado Dong Ha, o orgulho do povo Quang Tri
A culinária de Quang Tri é muito diversificada, com muitos pratos deliciosos, e o mercado de Dong Ha é o lugar onde os sabores e a quintessência da culinária de Quang Tri convergem mais plenamente. Vamos explorar com Thanh Nien o maior "buffet center" de Quang Tri, que faz muitos turistas admirarem a diversidade e a excelente qualidade dos pratos.
Barracas de comida simples no mercado de Dong Ha
Banh beo stall... imperdível
Só de olhar para a bandeja de bolinhos de arroz a língua é estimulada.
A rústica bandeja banh nam nos lembra dos mercados rurais de muitas províncias e cidades do país.
O prato de macarrão com cúrcuma geralmente é vendido à tarde na praça de alimentação do mercado Dong Ha.
Os ingredientes para fazer um prato de banh beo, só de olhar dá vontade de "ficar sem molho"
Mexilhões salteados, ingredientes para fazer vermicelli de mexilhões Mai Xa
Bolo de carneiro, raramente vendido no mercado de Dong Ha
A Sra. Hoang Thi Nam, dona da barraca de banh beo, disse que vende lá há 15 anos. Antes, o preço era de apenas 2.000 VND por prato, mas agora é de 10.000 VND, e os de "alta qualidade" custam apenas 15.000 VND.
"Não há comida neste mercado que custe mais de 30.000 VND. A maioria das pessoas aqui são trabalhadores, então não conseguem vender por um preço mais alto. Às vezes, as pessoas trabalham o dia todo e só conseguem algumas moedas para comer, então como conseguem vender por um preço tão exorbitante?", disse a Sra. Nam.
O mingau de carne do mercado Dong Ha é bastante famoso porque é vendido há cerca de 20 anos.
Loja de sobremesas com mais de 17 tipos diferentes de sobremesas no mercado.
A praça de alimentação ficava lotada e movimentada da manhã até tarde da noite. Quanto mais tarde, das 16h às 18h, mais comida deliciosa o mercado oferecia e mais pessoas vinham comer.
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