Cientistas pioneiras na pesquisa de toxinas marinhas

O vice-primeiro-ministro Le Minh Khai entrega o Prêmio Kovalevskaia de 2023 ao professor associado, Dr. Dao Viet Ha, diretor do Instituto de Oceanografia (vermelho ao dai) - Foto: VGP/HG

O Prêmio Kovalevskaia de 2023 acaba de homenagear duas cientistas, incluindo a Profa. Dra. Hoang Thi Thai Hoa, da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue, e a Profa. Dra. Dao Viet Ha, Diretora do Instituto de Oceanografia (Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã) e Presidente do Comitê Intergovernamental de Oceanografia do Vietnã.

Entre eles, o Professor Associado Dr. Dao Viet Ha é um dos especialistas veteranos na área de oceanografia, conhecido como um pioneiro vietnamita na pesquisa de toxinas marinhas e segurança alimentar no Vietnã e na região do Pacífico Ocidental.

Passo a passo para resolver as “lacunas” na direção da pesquisa de toxinas marinhas

Com mais de 30 anos de pesquisa, o Professor Associado, Dr. Dao Viet Ha, presidiu até o momento 6 tópicos de pesquisa científica em nível estadual e na Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã; publicou 104 artigos científicos, dos quais 41 foram publicados em periódicos internacionais de prestígio. Além disso, o Professor Associado, Dr. Dao Viet Ha, também é o autor principal de 1 solução útil, 1 monografia e 1 capítulo de monografia bilíngue sobre toxinas marinhas e pesquisa em segurança alimentar.

Os temas científicos que a Professora Associada Dra. Ha lidera sempre acompanham de perto as questões proeminentes e "dolorosas" da sociedade e a necessidade de garantir a qualidade dos frutos do mar nos mercados interno e externo. Ela e sua equipe de pesquisa têm gradualmente solucionado as "lacunas" na direção da pesquisa sobre toxinas marinhas e segurança alimentar no Vietnã.

Escolhendo a abordagem de acompanhar casos de envenenamento por frutos do mar quando ninguém sabe a causa, os resultados da pesquisa dela e de seus colegas são evidências científicas da natureza, composição e características das toxinas em animais marinhos vietnamitas.

Um dos tópicos de pesquisa notáveis do Professor Associado, Dr. Dao Viet Ha, é o estudo da toxicidade de algumas espécies de baiacu com alta produtividade na área marítima de Khanh Hoa para propor um procedimento de processamento para garantir a higiene e a segurança alimentar (2007-2008).

Como chefe de um projeto independente na Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã, o Professor Associado Dr. Dao Viet Ha conduziu um estudo sobre a toxicidade de diversas espécies de baiacu com alta produção no mar de Khanh Hoa. O estudo identificou a tetrodotoxina como a principal toxina em espécies de baiacu que representam risco de intoxicação no Vietnã e comprovou que produtos processados (molho de peixe) de baiacu venenoso são inseguros.

Esta é uma base científica confiável para as autoridades gerenciarem a qualidade dos produtos aquáticos e garantirem a higiene e a segurança dos alimentos, além de usarem racionalmente os recursos de peixes-balão no Vietnã.

Além disso, as informações científicas sobre o tema também contribuem para educar e alertar a comunidade pesqueira sobre os riscos de intoxicação alimentar, e até mesmo de morte infeliz, devido ao consumo ignorante do baiacu.

Os resultados deste estudo foram publicados em 01 periódico internacional, 02 periódicos nacionais e 300 folhetos e 100 pôsteres foram distribuídos às unidades funcionais (Centro de Medicina Preventiva, Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Khanh Hoa...) para serem divulgados à comunidade pesqueira costeira das províncias de Phu Yen, Khanh Hoa e Ninh Thuan, contribuindo para aumentar a conscientização pública sobre o risco de intoxicação alimentar causada por peixes-balão venenosos.

Professor Associado, Dr. Dao Viet Ha e colegas de pesquisa científica.

Comentando sobre as dificuldades enfrentadas pelos cientistas, a Professora Associada Dra. Dao Viet Ha afirmou que, como pioneira vietnamita na direção da pesquisa de toxinas marinhas – uma direção de pesquisa complexa –, ela inicialmente encontrou dificuldades na abordagem e nos métodos de pesquisa. Felizmente, até o momento, a direção da pesquisa de toxinas marinhas no Vietnã tem sido gradualmente reconhecida internacionalmente.

A experiência e o conhecimento dela e de seus colegas nesta área são muito apreciados, têm importante valor de referência e afirmam a importância científica no diálogo do Vietnã em fóruns internacionais para proteger os interesses dos produtos de frutos do mar exportados e aumentar a reputação da capacidade científica do Vietnã.

A Professora Associada, Dra. Dao Viet Ha, não se esquece do momento de lágrimas de alegria quando médicos a contataram para agradecer pelo sucesso no tratamento e na salvação de vítimas de intoxicação alimentar causada por animais peçonhentos (baiacu, caranguejos-de-recife, etc.), com base nas informações científicas sobre a natureza das toxinas que ela forneceu. Ou das vezes em que ouviu moradores do litoral dizerem que haviam abandonado o hábito de comer baiacu desde que descobriram que sua carne continua venenosa, mesmo depois de cozida por várias horas...

"Esses exemplos comprovam que os resultados de nossa pesquisa têm valor prático, são reconhecidos pela comunidade e levaram a uma vida mais saudável e melhor para o povo vietnamita", confidenciou o professor associado, Dr. Dao Viet Ha.

Essa também é a motivação que alimenta sua paixão e persegue a direção de pesquisa dela e de seus colegas no contexto de desenvolvimentos cada vez mais complexos do ambiente marinho. No contexto das mudanças climáticas globais, a situação do envenenamento por frutos do mar também está se tornando mais complicada, com o aparecimento de algumas toxinas marinhas que não foram registradas anteriormente no Vietnã.

Além de apaixonado pela pesquisa científica, o Professor Associado Dr. Dao Viet Ha também tem muitas contribuições ao trabalho de proteção dos recursos ambientais e da soberania do mar e das ilhas.

Seja paciente, suporte as dificuldades, ouse pensar, ouse fazer para alcançar o sucesso.

Além de apaixonada por pesquisa científica, a Professora Associada Dra. Dao Viet Ha também é a única diretora entre 16 diretores do Instituto de Oceanografia, de 1922 até o presente. Nesse cargo, ela orientou e liderou a unidade em pesquisa científica, desenvolvimento de potencial, desenvolvimento de recursos humanos altamente qualificados e orientações estratégicas em ciência e tecnologia marinhas.

Nos últimos tempos, o Instituto de Oceanografia tem promovido a força intelectual coletiva, superado dificuldades e desafios para construir potencial científico e alcançar conquistas em atividades de pesquisa, treinamento de equipe científica, cooperação internacional, gestão e desenvolvimento de instalações para se tornar um forte centro de pesquisa em oceanografia no Sudeste Asiático, afirmando sua reputação e posição no cenário internacional.

Devido à natureza específica da pesquisa em ciência e tecnologia marinha, há tarefas de líderes de unidade que parecem não ser "destinadas" a mulheres, como organizar, operar ou participar diretamente de viagens de pesquisa marinha, responder e lidar com situações e exigir decisões apropriadas para garantir a segurança, a vida humana e proteger os ativos do estado (equipamentos de pesquisa, etc.), mas a Professora Associada, Dra. Dao Viet Ha, sempre tenta garantir a eficiência do trabalho e concluir as tarefas.

Além disso, com a função de Diretora do Museu Oceanográfico de 2019 até o presente, ela fez muitas inovações na forma de atividades no Museu Oceanográfico para fortalecer a promoção e a educação da comunidade sobre a conscientização da proteção dos recursos ambientais e da soberania do mar e das ilhas.

Como chefe do Departamento de Ciência e Tecnologia Marinha da Academia de Ciência e Tecnologia (Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã), o professor associado Dr. Dao Viet Ha dirigiu e coordenou treinamentos em ciência e tecnologia marinha para províncias e cidades nas regiões Central e Planalto Central; foi professor visitante na Universidade de Tóquio, Japão, e palestrante visitante no Comando da Marinha Popular do Vietnã...

Além disso, as atividades internacionais do Professor Associado, Dr. Dao Viet Ha, nos cargos de Presidente da Comissão Intergovernamental de Oceanografia do Vietnã e membro do Comitê Jurídico e Técnico da Autoridade dos Fundos Marinhos contribuíram para melhorar a imagem e a posição do Vietnã internacionalmente e proteger a segurança nacional, a soberania e os interesses no mar.

Com mais de 30 anos de experiência em pesquisa, o Professor Associado Dr. Dao Viet Ha acredita que, para perseguir sua paixão, os cientistas precisam ser diligentes, suportar dificuldades, ousar pensar e ousar fazer para alcançar o sucesso.

O nível e a capacidade científica das mulheres não são inferiores aos dos homens, e as mulheres modernas não são mais prejudicadas pela família e pela sociedade. No entanto, a maior preocupação das professoras associadas hoje é formar e criar um bom ambiente de trabalho para a geração mais jovem, incentivando assim os jovens cientistas, especialmente as mulheres.

Fonte: https://baochinhphu.vn/nha-khoa-hoc-nu-tien-phong-trong-nghien-cuu-doc-to-bien-10224030816265083.htm