Japão quer evitar escassez de arroz com plano de aumentar exportações em 8 vezes

O Japão quer aumentar drasticamente as exportações de arroz até 2030 como parte de um plano para estabilizar o fornecimento, disse um funcionário do Ministério da Agricultura .

O Japão pretende exportar 350.000 toneladas de arroz até 2030, quase oito vezes o volume de exportação de 45.000 toneladas de 2024 — no valor de 12 bilhões de ienes (US$ 81 milhões), disse à AFP Kawaguchi Masakazu, funcionário do Ministério da Agricultura japonês, em 13 de março.

A meta pode ser aprovada pelo gabinete em março, disse Masakazu, como parte da política nacional do Japão para aumentar as exportações de arroz e os esforços para melhorar a capacidade de cultivo de arroz.

O consumo de arroz no Japão caiu pela metade nos últimos 60 anos, em parte porque a dieta moderna é rica em outras fontes de amido, como pão e macarrão. Com a queda da demanda, os agricultores reduziram o cultivo, o que levou à escassez quando a demanda aumenta repentinamente. O objetivo do governo japonês de aumentar as exportações é manter a produção estável e atender rapidamente à demanda interna.

Autoridades inspecionam variedades de arroz resistentes ao calor na província de Saitama, Japão, em 2024.

O fornecimento de arroz no Japão está escasso devido a uma série de fatores, incluindo quebras de safra devido ao clima quente e compras por pânico após os alertas de megaterremoto do ano passado. Acredita-se também que algumas empresas estejam mantendo estoques na expectativa do momento certo. Esta semana, o governo japonês realizou um raro leilão de reservas emergenciais de arroz, na tentativa de reduzir os preços, que dobraram no ano passado.

Segundo o jornal Asahi , as exportações de arroz representam atualmente menos de 1% da produção total de arroz do Japão. Se as exportações atingirem 350.000 toneladas, isso equivaleria a 5% da produção atual. Com a queda da demanda por arroz como fonte alimentar, o governo está incentivando os agricultores a cultivar arroz para alimentação animal, exportação ou outros usos além do alimento básico.

O arroz japonês costuma ser mais caro do que o de outros países devido aos altos custos de produção. O governo japonês também busca soluções para reduzir custos, expandindo as terras cultivadas, desenvolvendo produtos e métodos agrícolas inteligentes e aprimorando as variedades de arroz para aumentar a produtividade.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhat-ban-muon-ngan-thieu-gao-bang-ke-hoach-tang-xuat-khau-gap-8-lan-185250313104856448.htm