Em Kien Giang, muitos dos 87 estudantes de Rach Gia que foram hospitalizados com hipotensão grave devido a intoxicação alimentar agora estão com a saúde estável.
O Dr. Danh Ty, Vice-Diretor do Hospital de Obstetrícia e Pediatria de Kien Giang, afirmou isso na tarde de 16 de novembro, acrescentando que, felizmente, as crianças receberam atendimento de emergência em tempo hábil. "Até o momento, não houve casos de agravamento da doença", disse o Dr. Ty.
Na tarde de 16 de novembro, 63 alunos haviam recebido alta do hospital, enquanto 14 ainda estavam em tratamento para diarreia. Os demais alunos, com sintomas leves de intoxicação, estavam sendo monitorados em casa.
Essas crianças, alunas das escolas primárias Tran Van On, Mac Dinh Chi e Le Van Tam, foram internadas no hospital ontem à tarde com sintomas de dor abdominal, vômito e pressão arterial baixa. Os sintomas surgiram após o almoço na escola, que consistia em arroz branco, sopa azeda (com repolho, quiabo, abacaxi e bolo de peixe), carne de porco cozida e jaca de sobremesa. Três horas depois, elas comeram um lanche de macarrão fresco com legumes.
O Departamento de Segurança Alimentar coletou 10 amostras de alimentos para análise, a fim de determinar a causa da intoxicação, e os resultados são esperados para a próxima semana.
Estudantes com intoxicação alimentar estão sendo tratados no hospital. Foto: Van Vu
A unidade responsável pelo fornecimento de refeições para as três escolas mencionadas acima é a cozinha de Cat Tuong.
A Sra. Nguyen Thi Hong Linh, vice-presidente do Comitê Popular da cidade de Rach Gia, afirmou que, há dois meses, o estabelecimento gastronômico Cat Tuong foi inspecionado para verificar o cumprimento das normas de segurança alimentar. As autoridades constataram que o estabelecimento infringia regulamentos como a não conservação de amostras de alimentos, a ausência de registro de informações sobre os alimentos e a falta de equipamentos de proteção individual.
Assim que vários alunos foram hospitalizados, os líderes da cidade pediram às escolas que rescindissem seus contratos de fornecimento de refeições com a Cat Tuong e ordenaram uma inspeção surpresa nas instalações.
Ngoc Tai
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