'Muitos estudantes com intoxicação alimentar têm pressão arterial baixa'

Kien Giang Muitos dos 87 estudantes em Rach Gia que foram hospitalizados com hipotensão grave devido a intoxicação alimentar agora estão com saúde estável.

O Dr. Danh Ty, Diretor Adjunto do Hospital de Obstetrícia e Pediatria de Kien Giang, disse o que foi dito acima na tarde de 16 de novembro, acrescentando que, felizmente, as crianças receberam atendimento de emergência em tempo hábil. "Não houve nenhum caso de progressão grave da doença até o momento", disse o Dr. Ty.

Até a tarde de 16 de novembro, 63 estudantes haviam recebido alta do hospital, enquanto 14 ainda estavam em tratamento para diarreia. Os demais estudantes, com sintomas leves de intoxicação, estavam sendo monitorados em casa.

Essas crianças, que estudam nas escolas primárias Tran Van On, Mac Dinh Chi e Le Van Tam, foram internadas no hospital ontem à tarde com sintomas de dor abdominal, vômitos e pressão arterial baixa. Esses sintomas ocorreram após o almoço na escola, que consistia em arroz branco, sopa azeda (repolho, quiabo, abacaxi, bolinho de peixe), carne de porco assada e jaca de sobremesa. Três horas depois, elas fizeram um lanche com macarrão fresco cozido com legumes.

O Departamento de Segurança Alimentar coletou 10 amostras de alimentos para testes para descobrir a causa do envenenamento, com resultados esperados para a próxima semana.

Estudantes com intoxicação alimentar estão sendo tratados no hospital. Foto: Van Vu

A unidade que fornece refeições para as três escolas mencionadas acima é a Cat Tuong Cooking Unit.

A Sra. Nguyen Thi Hong Linh, vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Rach Gia, disse que, há dois meses, o estabelecimento de culinária Cat Tuong foi inspecionado para verificar a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar. As autoridades descobriram que o estabelecimento violava normas como a não coleta de amostras de alimentos, a não inserção de livros de informações sobre alimentos e a falta de equipamentos de proteção laboral.

Assim que vários estudantes foram hospitalizados, os líderes da cidade pediram que as escolas encerrassem seus contratos de fornecimento de refeições com Cat Tuong e ordenaram uma inspeção surpresa nesta instalação.

Ngoc Tai

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